珠三角基塘農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的影響因素研究

　　摘 要：為了探討珠三角基塘農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的影響因素，采用扎根理論進行研究設(shè)計，搜集原始數(shù)據(jù)并進行編碼登錄處理，構(gòu)建了基塘農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展影響因素的理論模型。結(jié)果表明：基塘農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的影響因素主要包括生產(chǎn)技術(shù)、政策措施、市場因素、生產(chǎn)主體和生態(tài)環(huán)境5個范疇;其中生產(chǎn)技術(shù)是根本因素、政策措施是保障因素、市場因素是驅(qū)動因素、生產(chǎn)主體是直接因素、生態(tài)環(huán)境是內(nèi)在因素。基于此，建議加強農(nóng)業(yè)政策支持力度、建設(shè)基塘農(nóng)業(yè)發(fā)展示范基地以及提高農(nóng)戶生態(tài)養(yǎng)殖認知水平，以進一步推動珠三角基塘農(nóng)業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

　　關(guān)鍵詞：珠三角;基塘農(nóng)業(yè);高質(zhì)量發(fā)展;扎根理論

　　2017年黨的十九大報告中提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。2018年國務(wù)院政府工作報告首次提出高質(zhì)量發(fā)展的新表述，指出高質(zhì)量發(fā)展目的在于促進思想改革、推動經(jīng)濟增長、調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)以及提升人們生活質(zhì)量;指出實現(xiàn)我國高質(zhì)量發(fā)展的根本途徑關(guān)鍵在于穩(wěn)步推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。2020年《全國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2020—2025年)》中明確提出：“到2025年，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系健全完備，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益明顯提升，鄉(xiāng)村就業(yè)結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化，農(nóng)民增收渠道持續(xù)拓寬，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)內(nèi)生動力持續(xù)增強的高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)”，農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展已成為我國實現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重要組成部分。

　　珠江三角洲簡稱珠三角，是西江、北江共同沖積而成的大三角洲與東江沖積成的小三角洲的總稱，主要包括廣州、深圳、佛山、東莞、惠州、中山、珠海、江門、肇慶9個城市群。基塘農(nóng)業(yè)是指將低洼處深挖成池塘飼養(yǎng)魚類，挖出的塘泥堆于周圍成為基堤，基堤上種植農(nóng)作物，其生長、加工過程中生產(chǎn)的物料又可投入池中作為飼料，形成一個循環(huán)、高效的人工生態(tài)系統(tǒng)。基塘農(nóng)業(yè)豐富的物質(zhì)、精湛的技術(shù)以及雄厚的文化，為珠三角經(jīng)濟發(fā)展和社會繁榮提供了強大的支撐和動力。然而，隨著珠三角工業(yè)化、城鎮(zhèn)化發(fā)展的日新月異，資源過度消耗、土地日益緊張以及農(nóng)村人口外流等問題的出現(xiàn)，使得基塘農(nóng)業(yè)的發(fā)展受到了嚴重的制約。因此，深入探討基塘農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的影響因素，提高資源綜合利用效率，對于推動珠三角鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，實現(xiàn)珠三角城鄉(xiāng)高質(zhì)量發(fā)展銜接具有深遠意義。

　　當(dāng)前，學(xué)者關(guān)于農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展主要從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、經(jīng)營模式、科技創(chuàng)新、政策措施以及空間地域等方面進行了研究。例如，陳昌兵認為創(chuàng)新是推動我國高質(zhì)量發(fā)展的重要動力，推動我國第一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必須注入創(chuàng)新元素[1]。針對高質(zhì)量發(fā)展中的數(shù)量和質(zhì)量，鐘鈺指出要辨證看待兩者關(guān)系，把握好新時代市場需求，注重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體系質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)效益[2]。辛嶺和安曉寧構(gòu)建了我國農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展綜合評價體系，測度了31個省區(qū)市農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平，分析了各地區(qū)高質(zhì)量發(fā)展存在的不足，并提出對策[3]。孫江超指出我國農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的方向，總結(jié)現(xiàn)實中存在的困境，并從土地政策、科技政策、金融政策、財政政策等角度提出了相關(guān)建議[4]。在產(chǎn)業(yè)內(nèi)容以及空間區(qū)域上，董自庭以貧困山區(qū)食用菌優(yōu)質(zhì)資源為研究內(nèi)容，重點分析了該產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題，提出了多元主體共同建設(shè)的高質(zhì)量發(fā)展對策[5]。余紹輝等以湖南省油茶產(chǎn)業(yè)為例，采用實地調(diào)研和規(guī)范分析的研究方法，對湖南省油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展開展了深入分析[6]。綜上所述，學(xué)者們對農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進行了較為全面和深入的研究，但尚缺乏對珠三角基塘農(nóng)業(yè)的研究。鑒于此，本文在以往研究的基礎(chǔ)上，采用扎根理論探討了珠三角基塘農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的影響因素，以期為珠三角基塘農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)。

　　1 研究方法與數(shù)據(jù)來源

　　1.1 研究方法 扎根理論是典型的質(zhì)性研究方法之一，該方法最早由著名美國社會學(xué)家格拉澤和施特勞斯于1967年在其著作《扎根理論的發(fā)現(xiàn)：質(zhì)化研究的策略》中提出。該方法的產(chǎn)生受實證主義和建構(gòu)主義的影響，注重在日常生活中提出問題，強調(diào)解決問題方法是分析和推演[7]。扎根理論的主要宗旨是通過實地觀察和深度訪談搜集原始數(shù)據(jù)，把數(shù)據(jù)資料進行逐字、逐句分析，撰寫備忘錄并不斷修正結(jié)論以接近現(xiàn)實理論。扎根理論的原則主要包括以下3個方面：科學(xué)的邏輯、編碼典范和互動地思考[8]。科學(xué)的邏輯強調(diào)依靠歸納、演繹和比較方法構(gòu)建理論并通過檢驗;編碼典范指資料搜集到理論建構(gòu)編碼登錄的一系列規(guī)范過程;互動地思考強調(diào)思考單位間的互動關(guān)系和現(xiàn)實社會中的結(jié)構(gòu)關(guān)系。

　　扎根理論是一整套完整和獨立的研究方法，囊括研究要素、研究程序和評判標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容[9]。截至目前，該方法的發(fā)展已非常成熟，并且在許多學(xué)科領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用，如心理學(xué)、教育學(xué)、政治學(xué)、社會學(xué)、管理學(xué)等。運用扎根理論研究管理學(xué)問題具有一整套操作流程，具體包括5個階段、9個步驟[10]。第1階段是提出問題。問題的提出要求廣泛閱讀文獻，選擇和確定具有現(xiàn)實價值的研究問題。第2階段是樣本選擇。初始取樣和理論取樣是扎根理論樣本選擇的2個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，樣本的選擇不是一次性完成的，而是不斷調(diào)整和完善。第3階段是數(shù)據(jù)分析。編碼登錄是扎根理論中促使原始數(shù)據(jù)形成概念化的重要環(huán)節(jié)，同時要求研究者的編碼過程時保持開放態(tài)度和進行持續(xù)比較。第4階段是理論建構(gòu)。根據(jù)編碼發(fā)展形成的概念，梳理相關(guān)概念的邏輯關(guān)系并構(gòu)建系統(tǒng)的理論框架。第5階段是理論飽和度檢驗。理論飽和主要指收集到的新數(shù)據(jù)對理論沒有形成新的貢獻，如果理論飽和度通過檢驗，那么接下來就對理論模型進行嚴謹?shù)挠懻摵徒忉尅Ｔ碚摰膬?yōu)勢在于從經(jīng)驗中發(fā)展新概念、新理論，因此采用扎根理論分析基塘農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的影響因素，能系統(tǒng)、清晰地構(gòu)建理論解釋框架。

　　1.2 數(shù)據(jù)來源 珠三角基塘農(nóng)業(yè)起源于唐宋時期，明清時期快速發(fā)展并持續(xù)和傳承至今，是一部活態(tài)的文化史。珠三角基塘農(nóng)業(yè)歷經(jīng)幾次變遷，特別是工業(yè)化、城鎮(zhèn)化以來，珠三角基塘面積大幅減少，目前珠三角地區(qū)基塘面積20萬hm2，主要分布在佛山、東莞、惠州、中山、珠海、江門、肇慶6市。為確保收集數(shù)據(jù)的全面性，本文選擇以上6市作為研究區(qū)域，具體樣本根據(jù)扎根理論方法論在研究區(qū)域中進行選擇性抽樣。扎根理論的首要工作是確定研究對象并搜集原始數(shù)據(jù)，其中常用搜集方法包括訪談法和文獻資料分析法。為保證研究數(shù)據(jù)的全面性和有效性，本文采用訪談法和文獻資料分析法相結(jié)合的方式搜集原始數(shù)據(jù)。選擇訪談對象應(yīng)滿足以下2個基本原則：一是了解珠三角基塘農(nóng)業(yè)基本情況;二是積極配合訪談工作。具體訪談情況如表1所示。

　　為確保數(shù)據(jù)的順利搜集，利用課題組在開展基塘農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣期間進行數(shù)據(jù)收集，時間長度為2021年02—06月。在訪談前預(yù)先告知訪談對象具體的訪談時間、地點和訪談提綱，使訪談對象提前做好準(zhǔn)備。一共收集了18份訪談文本，其中4份來源于政府有關(guān)部門、4份來源于專家學(xué)者、6份來源于生產(chǎn)主體、2份來源于農(nóng)業(yè)合作社、2份來源于消費者;同時，通過圖書館、網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫以及新聞報紙搜集有關(guān)珠三角基塘農(nóng)業(yè)系統(tǒng)有關(guān)的論述內(nèi)容。篩選和整理后，最終形成了1.6萬字的詳細質(zhì)性訪談和文獻書籍文本資料。

　　2 理論分析與模型構(gòu)建

　　2.1 開放式編碼 開放式編碼是指對初始搜集的原始數(shù)據(jù)進行逐字逐句分析，緊扣研究問題參考原文本內(nèi)容提煉初始概念;在此基礎(chǔ)上，根據(jù)初始概念的內(nèi)涵、意義以及邏輯關(guān)系將意思相同或相近地歸類到同一范疇。通過整理和分析搜集回來的本文資料，共提取與基塘農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展相關(guān)程度較高的165條原始語句。為保證概念和范疇能全面反映基塘農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，邀請課題組成員共同參與，利用頭腦風(fēng)暴法進行聯(lián)想和討論。由原始語句、初始概念到初始范疇的層層推進，經(jīng)過不斷分析、推敲和歸納，最終形成了51個初始概念和21個初始范疇。限于文章篇幅，本文節(jié)選有關(guān)代表性的原始訪談?wù)Z句片段和編碼方式作為例子說明研究過程，具體內(nèi)容如表2所示;詳細列出51個初始概念和21個初始范疇，具體內(nèi)容如表3所示。

　　2.2 主軸編碼 主軸編碼的主要任務(wù)是發(fā)現(xiàn)和建立概念類屬之間的各種聯(lián)系[11]，目的在于挖掘、理解和建構(gòu)初始范疇之間的相關(guān)關(guān)系。在主軸編碼中，以21個初始范疇為基礎(chǔ)，選擇1個作為軸心，在此基礎(chǔ)上其他初始范疇圍繞這一屬性尋找相關(guān)關(guān)系，最終歸納出5大核心范疇：生產(chǎn)技術(shù)、政策措施、市場因素、生產(chǎn)主體以及生態(tài)環(huán)境。其中，種苗供應(yīng)、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、資源利用、科研技術(shù)和信息管理歸類為生產(chǎn)技術(shù)范疇;土地政策、金融政策、政府服務(wù)、鄉(xiāng)村法規(guī)和人才保障歸類為政策措施范疇;市場需求、市場競爭、市場預(yù)測和農(nóng)資供應(yīng)歸類為市場因素范疇;利益權(quán)衡、認知態(tài)度、生產(chǎn)方式和個體素質(zhì)歸類為生產(chǎn)主體范疇;水土質(zhì)量、基塘位置和基塘規(guī)模歸類為生態(tài)環(huán)境范疇。其主軸編碼的過程和結(jié)果見表4。

　　2.3 選擇式編碼 選擇式編碼是在所有形成的核心范疇基礎(chǔ)上，選擇1個核心類屬，通過不斷比較、梳理和概況各范疇與核心類屬之間的聯(lián)系，最終形成能把所有類屬關(guān)聯(lián)的模型。本文研究的核心類屬是基塘農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展影響因素，在反復(fù)比較中，與165條原始概念、21個初始范疇和5個核心范疇都存在明顯關(guān)聯(lián)。經(jīng)過討論和分析，最終確定生產(chǎn)技術(shù)是影響基塘農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的根本因素，生產(chǎn)主體是影響基塘農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的直接因素，市場因素是影響基塘農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的驅(qū)動因素，政策措施是影響基塘農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的保障因素，生態(tài)環(huán)境是影響基塘農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在因素。

　　2.4 模型構(gòu)建 模型構(gòu)建是根據(jù)范疇之間的邏輯關(guān)系構(gòu)建起來。本文通過開放性編碼、主軸編碼與選擇性編碼后，最終形成了21個初始范疇、5個核心范疇。根據(jù)生產(chǎn)技術(shù)、政策措施、市場因素、生產(chǎn)主體、生態(tài)環(huán)境與基塘農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的邏輯關(guān)系，構(gòu)建基塘農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展影響因素發(fā)展理論模型，具體見圖1所示。

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