資源昆蟲在鄉(xiāng)村振興中的應(yīng)用

　　摘要 資源昆蟲是指昆蟲產(chǎn)物(分泌物、排泄物、內(nèi)含物等)或昆蟲體本身可作為人類資源利用、具有重大經(jīng)濟價值、種群數(shù)量具有資源特征的一類昆蟲。闡述了以鄉(xiāng)村景觀昆蟲(螢火蟲為主)、健康昆蟲(爬沙蟲為主)和環(huán)保昆蟲為代表的資源昆蟲在鄉(xiāng)村振興尤其是產(chǎn)業(yè)振興和生態(tài)振興中的應(yīng)用途徑。

　　關(guān)鍵詞 資源昆蟲;螢火蟲;爬沙蟲;環(huán)保昆蟲;鄉(xiāng)村振興

　　實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，是黨站在中國特色社會主義進(jìn)入新時代歷史方位下新的“三農(nóng)”工作方略，是黨在深刻認(rèn)識新時代“三農(nóng)”發(fā)展新階段新規(guī)律新任務(wù)基礎(chǔ)上作出的重大戰(zhàn)略部署[1]。產(chǎn)業(yè)振興是實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的樞紐，是解決“三農(nóng)”問題的重要抓手[2]。一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的根本途徑， 鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興必須要培育一二三產(chǎn)業(yè)融合的新業(yè)態(tài)[3]。

　　資源昆蟲是指昆蟲產(chǎn)物(分泌物、排泄物、內(nèi)含物等)或昆蟲體本身可作為人類資源利用、具有重大經(jīng)濟價值、種群數(shù)量具有資源特征的一類昆蟲。包括食用昆蟲、藥用昆蟲、飼用昆蟲、旅游昆蟲、景觀昆蟲、慶典昆蟲、觀賞娛樂昆蟲、環(huán)保昆蟲、工業(yè)原料昆蟲、天敵昆蟲、傳粉昆蟲等[4]。

　　資源昆蟲產(chǎn)業(yè)完全可以在鄉(xiāng)村振興中，尤其是產(chǎn)業(yè)振興和生態(tài)振興中發(fā)揮重要作用。筆者主要闡述鄉(xiāng)村景觀昆蟲、健康昆蟲和環(huán)保昆蟲在鄉(xiāng)村振興中的應(yīng)用途徑。

　　1 鄉(xiāng)村景觀昆蟲在鄉(xiāng)村振興中的應(yīng)用

　　鄉(xiāng)村景觀昆蟲是指特別適合鄉(xiāng)村環(huán)境、鄉(xiāng)村旅游、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的各類適合觀賞和用作景觀的資源昆蟲。主要有螢火蟲、蝴蝶和蜻蜓等。

　　螢火蟲因其獨特的夜晚發(fā)光景觀效果成為首選的鄉(xiāng)村景觀昆蟲[5]，又因為螢火蟲與自然生態(tài)和鄉(xiāng)村的天然契合性，使得螢火蟲在鄉(xiāng)村振興中的作用首先體現(xiàn)在其鄉(xiāng)村旅游上，尤其是能顯著拉動鄉(xiāng)村的夜間旅游[6]。同時，螢火蟲鄉(xiāng)村旅游還可以向外拓展，發(fā)展很多新的業(yè)態(tài)，如研學(xué)游、情侶游、鄉(xiāng)愁游、親子游、養(yǎng)心游等;螢火蟲景觀可以建在野外生態(tài)環(huán)境中，也可以發(fā)展室內(nèi)人工景觀，還可以發(fā)展螢火蟲溶洞、稻田、溫泉、森林等;還可以拓展帶動其他旅游項目，如螢火蟲主題餐廳、民宿、溫泉、康養(yǎng)、酒吧、婚慶等，甚至還可以繼續(xù)擴展到心理理療(觀賞螢火蟲有緩解焦慮和壓力等作用)、勵志文化(螢火蟲有“囊螢夜讀”的典故)、房地產(chǎn)(讓螢火蟲飛舞在房產(chǎn)區(qū)，代言房產(chǎn)的良好生態(tài)環(huán)境)等領(lǐng)域。其實，螢火蟲不僅能帶動第三產(chǎn)業(yè)，還能滲透到第一和第二產(chǎn)業(yè)，如，螢火蟲有機/生態(tài)景觀農(nóng)業(yè)(螢火蟲與有機或生態(tài)農(nóng)業(yè)相結(jié)合，代言有機或生態(tài)，同時具有景觀效果)，螢火蟲系列文創(chuàng)產(chǎn)品(各類螢火蟲旅游產(chǎn)品等)，螢火蟲醫(yī)藥(螢火蟲成蟲本身就是中藥，幼蟲也能提取藥用成分)，螢火蟲工業(yè)(熒光素產(chǎn)業(yè))等。

　　蝴蝶作為另外一種經(jīng)典的傳統(tǒng)的景觀昆蟲，可以獨立成景[7]，也可以與螢火蟲相結(jié)合，發(fā)展“螢飛蝶舞”的復(fù)合特色景觀。蝴蝶幼蟲是植食性的，螢火蟲幼蟲是肉食性的，蝴蝶成蟲是白天活動，螢火蟲是夜間發(fā)光，所以，兩者結(jié)合和搭配是相得益彰，絕佳組合，會給游客帶來全天候的視覺盛宴。

　　蜻蜓也是一種很有價值的景觀昆蟲，但在應(yīng)用中需要注意的是：首先，蜻蜓不能與水生螢火蟲混養(yǎng)或隔得很近，因為蜻蜓的稚蟲會取食水生螢火蟲的幼蟲;其次，蜻蜓除了供游客“賞”外，還要讓游客能“玩”，比如四川一帶的“釣蜻蜓”就是一種能讓游客參與體驗的活動;再次，蜻蜓景觀還能發(fā)揮它的文化底蘊和功能，如與蜻蜓有關(guān)的詩詞成語、蜻蜓仿生知識[8]、各類蜻蜓標(biāo)本等，特別適合應(yīng)用在科普游和研學(xué)游上;最后，還要注意將蜻蜓的藥用食用價值發(fā)揮出來，因為蜻蜓的幼蟲(俗稱“水蠆”)具有豐富的營養(yǎng)和很高的藥用價值[9]。

　　2 健康昆蟲在鄉(xiāng)村振興中的應(yīng)用

　　狹義的“健康昆蟲”是指具有營養(yǎng)保健作用甚至具有一定藥效的能促進(jìn)人類健康的資源昆蟲。包括爬沙蟲、蟬花、九香蟲、龍虱、水蠆等眾多種類。現(xiàn)以爬沙蟲為例，闡述大健康昆蟲在鄉(xiāng)村振興中的應(yīng)用途徑。

　　爬沙蟲是廣翅目齒蛉科昆蟲(主要是巨齒蛉屬和部分大型齒蛉屬)幼蟲的俗稱或統(tǒng)稱[10]，營養(yǎng)豐富[11]，是一種廣泛食用的珍饈佳肴，而且，能治療小兒夜尿、老人尿頻等疾病，具有重要的藥用和食用價值，有“動物人參”“水中人參”“蟲參”“土人參”等美譽[10]。除了在日本有著悠久的使用歷史外，現(xiàn)已在四川、云南、重慶、廣西、廣東等地成為非常昂貴和緊俏的藥食兩用的重要滋補食品，且有開發(fā)成保健品的巨大潛力[10]。由于需求量增加，而野外爬沙蟲量卻銳減，所以，目前市場上每年有幾千萬條甚至更多的缺口，市場價格不斷攀升，蘊含著巨大的商機。

　　發(fā)展爬沙蟲產(chǎn)業(yè)，首先要大力發(fā)展爬沙蟲的人工繁育。爬沙蟲的繁育至少有4種模式：首先，河道養(yǎng)殖以發(fā)展“昆蟲溪溝經(jīng)濟”，能把鄉(xiāng)村的溪溝利用起來;其次，稻田養(yǎng)殖以發(fā)展“稻蟲共生經(jīng)濟”，能把鄉(xiāng)村的稻田利用起來;再次，室內(nèi)養(yǎng)殖以發(fā)展“昆蟲大棚經(jīng)濟”，能把鄉(xiāng)村的閑散房屋和廢棄大棚利用起來;最后，還可以將爬沙蟲養(yǎng)殖和芽苗菜等的養(yǎng)殖結(jié)合起來，發(fā)展“菜蟲共生經(jīng)濟”。

　　爬沙蟲的產(chǎn)品可以多樣化，比如：將爬沙蟲的幼蟲或蛹做成各類袋裝的或盒裝的即食產(chǎn)品，還可以做成辣醬、粉劑、冷凍干燥產(chǎn)品等;還可以在深入研究爬沙蟲幼蟲或蛹的營養(yǎng)、功能成份的基礎(chǔ)上，將其做成蛋白粉、含片、膠囊等和保健酒各類飲品;還可以開發(fā)控尿(小兒夜尿、老人尿頻)的藥物，甚至開發(fā)出具有滋陰壯陽、補腎等功能的藥品。殘形爬沙蟲可以作為家禽、鳥類和龜類等養(yǎng)殖業(yè)(甚至斗雞、斗鳥)的飼料，生產(chǎn)“蟲參雞”“戰(zhàn)斗雞”等特色產(chǎn)品。

　　爬沙蟲產(chǎn)業(yè)對環(huán)境沒有任何的污染，相反卻能顯著監(jiān)測和促進(jìn)環(huán)境保護，而且與“三農(nóng)”相聯(lián)系，既能顯著提升傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)(稻蟲共生、菜蟲共生，改造傳統(tǒng)蔬菜大棚用以養(yǎng)蟲)，還能極大地利用眾多溪溝(溪溝經(jīng)濟)，是當(dāng)下鄉(xiāng)村振興的一種全新探索。同時，這些產(chǎn)業(yè)不需要青壯年勞動力，能充分利用農(nóng)村的留守婦女和老弱病殘勞動力，對于促進(jìn)精準(zhǔn)扶貧和促進(jìn)就業(yè)等都有益處。

　　3 環(huán)保昆蟲在鄉(xiāng)村振興中的應(yīng)用

　　環(huán)保昆蟲是指能夠處理農(nóng)業(yè)垃圾、廚余垃圾等各類有機垃圾的資源昆蟲。這是一種以昆蟲為紐帶的新型循環(huán)農(nóng)業(yè)體系，可以在鄉(xiāng)村振興中的循環(huán)農(nóng)業(yè)、垃圾資源化利用、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)中發(fā)揮重要作用[12-13]。

　　目前，主要應(yīng)用黃粉蟲處理各類菜葉及餐廚垃圾，用黑水虻和蠅蛆處理畜禽糞便和廚余垃圾，用白星花金龜幼蟲處理各類農(nóng)業(yè)有機垃圾[12-16]。由于各類處理廚余垃圾的環(huán)保昆蟲各有優(yōu)缺點，再加上考慮到要延長其產(chǎn)業(yè)鏈的因素，處理有機垃圾可以采用“環(huán)境生物系統(tǒng)技術(shù)，多重技術(shù)組合處理”的“1+3+N”技術(shù)模式，即：“1”是指微生物初步分解，因為微生物的初步分解是所有處理餐廚垃圾方式中的必需步驟;“3”是指“黃粉蟲+黑水虻+白星花金龜”，如此組合才能優(yōu)勢互補，達(dá)到最佳的處理效果;“N”是指“改良大沼”(大型、超大型沼氣池的模式，不是以產(chǎn)氣為目的，而是先確保廢棄物無害化暫時儲存，連續(xù)處理)，“凈化植物”(能治理污水、吸污的一些植物，以水生植物為主，如浮萍、水葫蘆等)，還可以養(yǎng)殖蠅蛆、蟑螂、雙叉犀金龜(獨角仙)[17]等其他環(huán)保昆蟲(甚至蚯蚓)，這些環(huán)保昆蟲(甚至蚯蚓)也各自具有處理餐廚的優(yōu)勢和缺點，可以輔助養(yǎng)殖，主要是增加處理餐廚垃圾技術(shù)和蟲種的多樣性，增加青少年資源化處理餐廚垃圾研學(xué)游基地的科普內(nèi)容，尤其是雙叉犀金龜(獨角仙)還具有很好的觀賞價值，另外，還可以養(yǎng)殖爬沙蟲和螢火蟲、蝴蝶等，這既是對上述產(chǎn)品的進(jìn)一步利用，也有利于研學(xué)游和親子游等旅游產(chǎn)業(yè)，還能促進(jìn)生態(tài)有機產(chǎn)品生產(chǎn)和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，進(jìn)而促進(jìn)康養(yǎng)、養(yǎng)老等產(chǎn)業(yè)。

　　這種模式，不僅能利用昆蟲有效地處理有機垃圾，還能拓展到了很多領(lǐng)域和產(chǎn)業(yè)，能產(chǎn)生更多的綜合效益，有利于產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。這些環(huán)保昆蟲，能取食各類有機垃圾，轉(zhuǎn)化成昆蟲蛋白[18]，其蟲糞可以作為高檔的有機肥料還田，不僅保護了生態(tài)，還促進(jìn)了垃圾的資源化利用，還能促進(jìn)循環(huán)高效農(nóng)業(yè)，能促進(jìn)農(nóng)民增收，具有生態(tài)效益、經(jīng)濟效益、社會效益等多重效益。

　　4 結(jié)語

　　鄉(xiāng)村的產(chǎn)業(yè)振興，要結(jié)合自身的優(yōu)勢和稟賦，打造出符合自身特質(zhì)的特色產(chǎn)業(yè)。要大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、體驗農(nóng)業(yè)等各種特色農(nóng)業(yè)，將農(nóng)業(yè)變成創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)[2]。一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的根本途徑，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合中的加法效應(yīng)和乘法效應(yīng)，實現(xiàn)基于農(nóng)業(yè)多功能性的價值增值，切實提高農(nóng)民收入，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略[3]。

　　有關(guān)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的研究，鮮有昆蟲產(chǎn)業(yè)的涉及。鄉(xiāng)村振興的難點和關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)振興，而資源昆蟲產(chǎn)業(yè)是很容易被人忽略的一個潛藏著巨大能量和前景的特殊產(chǎn)業(yè)，應(yīng)該挖掘出來，在鄉(xiāng)村振興尤其是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興和鄉(xiāng)村生態(tài)振興中發(fā)揮應(yīng)有的作用，發(fā)展新的“特色昆蟲經(jīng)濟”，比如：河道養(yǎng)殖(爬沙蟲、螢火蟲)以發(fā)展“昆蟲溪溝經(jīng)濟”，稻田養(yǎng)殖(爬沙蟲、螢火蟲)以發(fā)展“稻蟲共生經(jīng)濟”，室內(nèi)養(yǎng)殖(爬沙蟲、螢火蟲)以發(fā)展“昆蟲大棚經(jīng)濟”，走出一條用資源昆蟲撬動鄉(xiāng)村振興的特色路子。

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