國(guó)家級(jí)論文發(fā)表發(fā)表藥用植物栽培實(shí)驗(yàn)

　　中藥材道地性：傳統(tǒng)意義上的道地藥材是指?jìng)鹘y(tǒng)中藥材中具有特定的種質(zhì)、特定的產(chǎn)區(qū)和特定的栽培技術(shù)及加工方法所生產(chǎn)的中藥材，其產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)，質(zhì)量穩(wěn)定，療效可靠。

　　摘 要 本文分析了藥用植物栽培學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問(wèn)題，提出了將幾種藥用植物栽培學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革措施運(yùn)用到實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐中，并取得一定的效果。

　　關(guān)鍵詞 藥用植物栽培學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 改革

　　藥用植物栽培學(xué)是研究藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，產(chǎn)量、質(zhì)量構(gòu)成因素及其與環(huán)境條件相適應(yīng)的調(diào)控途徑，以其理論和技術(shù)來(lái)指導(dǎo)，使藥用作物獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低耗、高效的一門(mén)科學(xué)[1]。藥用植物栽培學(xué)就是指導(dǎo)藥材生產(chǎn)的學(xué)科，實(shí)踐性強(qiáng)，實(shí)踐教學(xué)的過(guò)程能強(qiáng)化學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解和運(yùn)用,并培養(yǎng)其創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是藥用植物栽培學(xué)必不可少的教學(xué)環(huán)節(jié)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為高等學(xué)校教學(xué)體系的重要組成部分，在加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識(shí),實(shí)現(xiàn)知識(shí)、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展方面一直發(fā)揮著重要作用[2]。

　　實(shí)驗(yàn)教學(xué)是大學(xué)教育中非常重要的環(huán)節(jié)，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力及綜合素質(zhì)的提高都起著至關(guān)重要的作用[3]。實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平的高低，直接關(guān)系到所培養(yǎng)的人才是否具備從事相關(guān)科研的能力，畢業(yè)后能否適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需求[4]。

　　廣東藥學(xué)院中山校區(qū) 2004 年建成，并新開(kāi)設(shè)了中草藥栽培與鑒定和中藥資源與開(kāi)發(fā)兩個(gè)中藥學(xué)本科專(zhuān)業(yè)。藥用植物栽培學(xué)分別是上述兩專(zhuān)業(yè)學(xué)生的必須課和專(zhuān)業(yè)限選課，與之發(fā)生關(guān)系的學(xué)科是很多的，有植物形態(tài)解剖、生理生化、生態(tài)群落、生物學(xué)、農(nóng)業(yè)氣象、土壤學(xué)、農(nóng)業(yè)化學(xué)、農(nóng)業(yè)昆蟲(chóng)學(xué)、植物病理學(xué)等。上述學(xué)科各自從藥用植物的某一方面，或者從生活環(huán)境的某一側(cè)面研究與藥用植物生產(chǎn)有關(guān)的問(wèn)題[4]。然而，我校為歷史悠久的藥學(xué)院校，沒(méi)有農(nóng)學(xué)背景，該科的實(shí)驗(yàn)教學(xué)基本上按照傳統(tǒng)的教學(xué)模式，將實(shí)驗(yàn)教學(xué)看做是驗(yàn)證課堂理論的方法和輔助手段。這種傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體制和內(nèi)容重在培養(yǎng)學(xué)生的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，鞏固所學(xué)的理論知識(shí)，在這些方面無(wú)疑具有一定的作用。但同時(shí)也存在著明顯的不足，主要表現(xiàn)為：(1)實(shí)驗(yàn)教學(xué)多為驗(yàn)證式、被動(dòng)式，實(shí)踐性不強(qiáng)，學(xué)生能力培養(yǎng)及素質(zhì)教育沒(méi)有得到很好體現(xiàn);(2)學(xué)生雖然參加了實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的各項(xiàng)技能學(xué)習(xí)，但多處于被動(dòng)地位，該課程在學(xué)生簡(jiǎn)單看來(lái)就是“種地”，學(xué)生對(duì)該學(xué)科的認(rèn)識(shí)不夠深入和科學(xué)，導(dǎo)致學(xué)生在這方面的創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力不太愿意表現(xiàn)出來(lái);(3)又因校區(qū)建設(shè)是逐步完善，實(shí)驗(yàn)室投入不夠多，基礎(chǔ)不夠堅(jiān)，學(xué)生多為4 至 6 人一組開(kāi)展實(shí)驗(yàn)，獨(dú)立操作的時(shí)間相對(duì)較少;(4) 我校開(kāi)設(shè)藥用植物栽培學(xué)實(shí)驗(yàn)整體時(shí)間短(32學(xué)時(shí))，但中藥材生長(zhǎng)的周期長(zhǎng)，個(gè)別生產(chǎn)性實(shí)驗(yàn)結(jié)果不能及時(shí)、客觀地反映出來(lái)，影響實(shí)驗(yàn)教學(xué)結(jié)果。以上這些弊端導(dǎo)致培養(yǎng)的學(xué)生知識(shí)面窄，動(dòng)手能力和解決實(shí)際問(wèn)題的能力不強(qiáng)。

　　針對(duì)上述問(wèn)題，結(jié)合我校人才培養(yǎng)目標(biāo)，現(xiàn)就藥用植物栽培學(xué)實(shí)驗(yàn)課的改革談一些體會(huì)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容改革要符合當(dāng)前形勢(shì)發(fā)展的需要，發(fā)揮地方優(yōu)勢(shì)和專(zhuān)業(yè)特色，培養(yǎng)出更多“寬口徑、厚基礎(chǔ)、重實(shí)踐”的高素質(zhì)人才。

　　1優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程內(nèi)容實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容體系的改革必須處理好其與理論教學(xué)體系及試驗(yàn)方法的關(guān)系，對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容體系進(jìn)行整體優(yōu)化，使創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)貫穿于實(shí)驗(yàn)教學(xué)的全過(guò)程，提高學(xué)生綜合素質(zhì)。

　　我們藥用植物栽培學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容有實(shí)驗(yàn)一：種子活力、發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)測(cè)定;實(shí)驗(yàn)二：種子含水量、凈度、千粒重測(cè)定;實(shí)驗(yàn)三：種子處理和播種育苗實(shí)驗(yàn);實(shí)驗(yàn)四：枸杞扦插實(shí)驗(yàn);實(shí)驗(yàn)五：藥用植物植株性狀考察。其中，有兩個(gè)是在室內(nèi)完成的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，有 3 個(gè)是在室外完成綜合性實(shí)驗(yàn)，但是這些還不足以滿足目前的學(xué)生培養(yǎng)需求，應(yīng)對(duì)內(nèi)容進(jìn)行更新、充實(shí),減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,增加部分綜合性試驗(yàn)內(nèi)容。且藥用植物栽培學(xué)理論課教材是楊繼祥主編中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社出版的，該教材主要偏重于北方藥用植物，而對(duì)南方藥用植物講述甚少。面對(duì)上述問(wèn)題，我們嘗試把實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)二合并，增加一個(gè)廣金錢(qián)草種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究的實(shí)驗(yàn);把枸杞枝條扦插實(shí)驗(yàn)，改成不同生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理廣藿香扦插的設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn);將種子處理和播種實(shí)驗(yàn)與藥用植物植株性狀考察這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)聯(lián)系起來(lái)，藥材種子播種后，學(xué)生參與日常的栽培管理，讓學(xué)生根據(jù)給定的實(shí)驗(yàn)任務(wù)自行設(shè)計(jì)方案，獨(dú)立進(jìn)行操作并得出結(jié)果。

　　根據(jù)藥材生長(zhǎng)的周期長(zhǎng)，我們把實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的順序按照時(shí)節(jié)調(diào)配。

　　在春季三月份，即開(kāi)學(xué)初，做扦插實(shí)驗(yàn)和播種實(shí)驗(yàn);中間做藥材種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn);學(xué)期末做藥用植物植株性狀考察。

　　學(xué)生普遍認(rèn)為設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)更具有挑戰(zhàn)性,學(xué)生上實(shí)驗(yàn)課的積極性有所提高，完成后更具有成就感。我們經(jīng)過(guò)詢問(wèn)和調(diào)查對(duì)比發(fā)現(xiàn)，學(xué)生產(chǎn)生了從被動(dòng)式灌輸學(xué)習(xí)方式到主動(dòng)尋知求學(xué)學(xué)習(xí)理念的轉(zhuǎn)變。

　　2 強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所建設(shè)

　　實(shí)驗(yàn)室、校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地等是實(shí)踐教學(xué)的物質(zhì)條件，就其功能而言，不只局限于技能的傳授和實(shí)踐能力的培養(yǎng)，其更大的作用在于成為師生科技創(chuàng)新的基地。因此,提高實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備水平，完善實(shí)驗(yàn)教學(xué)的政策、體制保障，是充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)作用的前提，也是使之與高等學(xué)校教育目標(biāo)相適應(yīng)的必由之路[5]。

　　我校以教學(xué)評(píng)估為契機(jī)，充分發(fā)揮地理優(yōu)勢(shì)，在校內(nèi)建設(shè)藥圃占地10 余畝，包括野生藥用植物保護(hù)區(qū)和藥用植物栽培實(shí)驗(yàn)區(qū)。野生藥用植物保護(hù)區(qū)是未經(jīng)開(kāi)墾的小山丘，所有植物都是自然生長(zhǎng)的，經(jīng)調(diào)查約有 210 種藥用植物，可以豐富學(xué)生視野，讓學(xué)生“看得見(jiàn)，摸得著”，認(rèn)識(shí)更多的藥用植物，為學(xué)生調(diào)查藥用植物生長(zhǎng)環(huán)境提供場(chǎng)所;藥用植物栽培區(qū)約 4 畝，由相關(guān)專(zhuān)業(yè)老師指導(dǎo)，校中藥協(xié)會(huì)實(shí)踐部負(fù)責(zé)管理，學(xué)生可申請(qǐng)一定面積的土地，在自己申請(qǐng)的“一畝三分地”里耕作種植藥材。在教師的指導(dǎo)下定人定區(qū)，栽培和管理藥用植物，如小駁骨、水茄、廣藿香、廣金錢(qián)草、何首烏等種植面積較大，還有其他藥用植物，使學(xué)生在勞動(dòng)中自覺(jué)觀察比較自己的勞動(dòng)成果，培養(yǎng)勞動(dòng)的自覺(jué)性和責(zé)任感。中藥協(xié)會(huì)實(shí)踐部形成“老”會(huì)員對(duì)“新”會(huì)員進(jìn)行“傳”、“幫”、“帶”的格局。在此過(guò)程中，教師隨時(shí)幫助學(xué)生解決栽培管理中出現(xiàn)的各種問(wèn)題。同時(shí)為了進(jìn)一步強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)技能培養(yǎng)，以便更好地為將來(lái)學(xué)習(xí)，為工作服務(wù)，教師還要求學(xué)生善于進(jìn)行知識(shí)積累，二年的管理要求有詳細(xì)的工作記錄，這些記錄對(duì)以后專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)有很好的幫助。

　　3結(jié)合南方特色中藥材生產(chǎn)實(shí)際，以藥材 SOP 操作規(guī)程模擬中藥材 GAP 種植中藥資源是中醫(yī)藥事業(yè)和天然藥物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，也是彰顯中醫(yī)藥國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)所在。但長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)中藥資源無(wú)序和不加節(jié)制的開(kāi)發(fā)利用，導(dǎo)致野生藥用植物資源逐年減少，部分資源緊缺，甚至瀕臨滅絕[6]。種質(zhì)資源是中藥材生產(chǎn)的源頭，是優(yōu)質(zhì)中藥材形成的物質(zhì)基礎(chǔ)，故種質(zhì)的優(yōu)劣對(duì)中藥的質(zhì)量和產(chǎn)量有決定性作用[7]。

　　在資源相對(duì)較緊張、生態(tài)環(huán)境日益惡化的今天，實(shí)行中藥材GAP種植，對(duì)于保證中藥資源的可持續(xù)利用，提高栽培藥材質(zhì)量，改善生態(tài)環(huán)境和實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧共處有著巨大而深遠(yuǎn)的意義，前景十分廣闊，發(fā)展也越來(lái)越迅速。

　　小編推薦優(yōu)秀農(nóng)業(yè)期刊　《植物保護(hù)》

　　《植物保護(hù)》創(chuàng)刊于1963年，是由中國(guó)植物保護(hù)學(xué)會(huì)和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所共同主辦，中國(guó)科協(xié)主管的植保專(zhuān)業(yè)科技期刊。