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餐具消毒相關內容發表過什么論文

來源: 樹人論文網發表時間:2021-12-29
簡要:餐具消毒是采用高溫蒸汽等方式殺滅餐具表面病原體的過程。餐具上常可檢測出各種致病微生物。常見方法有煮沸消毒、蒸汽消毒、烤箱消毒、浸泡消毒等。大型或星級賓館、飯店可采用洗碗

  餐具消毒是采用高溫蒸汽等方式殺滅餐具表面病原體的過程。餐具上常可檢測出各種致病微生物。常見方法有煮沸消毒、蒸汽消毒、烤箱消毒、浸泡消毒等。大型或星級賓館、飯店可采用洗碗機或餐具洗消機進行餐具消毒;中小型餐飲業經營應先用熱力消毒;化學消毒方法比較適合家庭餐具消毒或臨時性的餐具消毒。餐具消毒方向的論文有過哪些研究方向?

餐具消毒相關內容發表過什么論文

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