合理運(yùn)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù),才能提高畜牧養(yǎng)殖質(zhì)量,提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益,為人類身體健康提供保障,本文主要探討綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣措施。
《四川畜牧獸醫(yī)》(月刊)創(chuàng)刊于1973年,由四川省畜牧食品局、四川省畜牧獸醫(yī)學(xué)會、四川省畜牧科學(xué)研究院主辦。適合畜牧獸醫(yī)行業(yè)管理,科研院校、技術(shù)推廣、養(yǎng)殖動保企業(yè)、基層畜牧獸醫(yī)站、養(yǎng)殖戶等相關(guān)人員閱讀。先后被評為全國畜牧類核心期刊、全國農(nóng)業(yè)優(yōu)秀期刊、全國畜牧獸醫(yī)優(yōu)秀期刊、四川省優(yōu)秀期刊、四川省質(zhì)量一級期刊等。
綠色畜牧養(yǎng)殖是影響我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重要因素。發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品不僅增加了人們的經(jīng)濟(jì)收入,也對我國生態(tài)環(huán)境有著很好的保護(hù)作用。只有加大綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳,改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式,合理運(yùn)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù),才能進(jìn)一步提高國內(nèi)畜牧產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量,使我國養(yǎng)殖產(chǎn)品立足于國際市場,并有一定的競爭力,以此促進(jìn)綠色養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展。
綠色畜牧養(yǎng)殖主要是指對養(yǎng)殖畜禽的飼養(yǎng)環(huán)境、飼養(yǎng)飼料、飼養(yǎng)用水等生產(chǎn)資料使用方面進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)定的養(yǎng)殖技術(shù),以確保養(yǎng)殖畜禽各項(xiàng)指標(biāo)符合標(biāo)準(zhǔn)。由于國內(nèi)環(huán)境污染較為嚴(yán)重,為提高畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量,政府引入該技術(shù)來改善環(huán)境污染現(xiàn)狀,在管理、生產(chǎn)和技術(shù)等方面加強(qiáng)防范措施。目前,我國以大力宣傳綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)為主,主要目的是提高養(yǎng)殖產(chǎn)品的營養(yǎng)成分,為人們生活安全提供保障。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)最主要的作用,就是在養(yǎng)殖過程中既防止生態(tài)環(huán)境受到破壞,又使養(yǎng)殖出來的產(chǎn)品質(zhì)量有所保障,完全符合國家標(biāo)準(zhǔn)以及人們對食物的要求。本文對綠色養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行分析和探討,并闡述綠色養(yǎng)殖技術(shù)的重要性及發(fā)展前景。
1當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀分析
養(yǎng)殖行業(yè)主要分為圈養(yǎng)式養(yǎng)殖與放養(yǎng)式養(yǎng)殖法。傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖業(yè)中存在諸多問題,主要體現(xiàn)在養(yǎng)殖環(huán)境、養(yǎng)殖飼料及獸藥激素使用方面。例如,傳統(tǒng)圈養(yǎng)式養(yǎng)豬場中,把一個(gè)養(yǎng)殖廠分割為若干各豬舍,每個(gè)豬舍內(nèi)有十幾到幾十頭,因此其環(huán)境衛(wèi)生不容樂觀,飼養(yǎng)飼料中含有大量激素,雖然在一定程度上提高了養(yǎng)殖場的總產(chǎn)量,但其所生產(chǎn)的豬肉產(chǎn)品很多都是不符合標(biāo)準(zhǔn)的,人類長時(shí)間食用這類豬肉產(chǎn)品便會對生命健康造成危害。此外,部分養(yǎng)殖業(yè)喂養(yǎng)方式非常不科學(xué),由于養(yǎng)殖人員自身素質(zhì)與文化水平偏低,所以,掌握的科學(xué)喂養(yǎng)方法有限,未能及時(shí)完成養(yǎng)殖場的管理及清理,導(dǎo)致大量垃圾長期儲存在養(yǎng)殖場內(nèi)。依賴傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法,會逐漸加大環(huán)境污染程度。隨著我國畜牧養(yǎng)殖的快速發(fā)展,各養(yǎng)殖廠中的畜禽糞便、垃圾、獸藥及污水等是嚴(yán)重污染養(yǎng)殖環(huán)境的主要根源,不僅為畜禽的生命帶來威脅,也威脅著人類的身體健康。還有大部分養(yǎng)殖人員對飼料喂養(yǎng)和獸藥的使用不當(dāng),導(dǎo)致動物之間出現(xiàn)疫病,對于疫苗的使用也是極不規(guī)范,甚至在獸藥使用量上嚴(yán)重超標(biāo),這些藥物隨著動物的糞排出,影響土壤的質(zhì)量。
2綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的重要性
人類的生活與環(huán)境和食物息息相關(guān),傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式很容易造成水污染、環(huán)境污染現(xiàn)象。例如,養(yǎng)殖戶不能樹立正確的養(yǎng)殖觀念,就會使國內(nèi)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)落后于其他國家,無法立足于國際市場。綠色養(yǎng)殖可以為人們的生活提供安全可靠的綠色食品,滿足人們消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。因此,大力推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)既是保障產(chǎn)品質(zhì)量及人們生活要求的必然手段,也是改善生態(tài)環(huán)境的重要措施[1]。
3推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效措施及發(fā)展前景
3.1做好宣傳工作只有宣傳工作做到位,才會有更多養(yǎng)殖戶了解到綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)所呈現(xiàn)的價(jià)值,并改變傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖的思想,發(fā)揮新興技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)。政府可通過廣告與媒體大力宣傳綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的重要性,包括從側(cè)面宣傳不加改善畜牧養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀的危害,使綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)廣泛應(yīng)用到各養(yǎng)殖企業(yè)中。借助廣告和媒體的力量更具說服力,也是促進(jìn)該技術(shù)落到實(shí)處的有效途徑。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣可以改善傳統(tǒng)養(yǎng)殖上的漏洞,其更加注重放養(yǎng)式養(yǎng)殖,合理控制養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量,生產(chǎn)純綠色且健康的產(chǎn)品,為人類身體健康提供保障[2]。
3.2加強(qiáng)管理,構(gòu)建監(jiān)督機(jī)制養(yǎng)殖場就是一個(gè)企業(yè),企業(yè)的穩(wěn)定運(yùn)行需要建立良好的管理體系,而養(yǎng)殖場也是一樣,只有加強(qiáng)管理與監(jiān)督,才能使接下來的工作順利進(jìn)行。通過管理與監(jiān)督來保障養(yǎng)殖工作井然有序地進(jìn)行。例如,制定安全養(yǎng)殖制度,并做出相應(yīng)的流程來規(guī)范養(yǎng)殖人員的行為,使他們在飼養(yǎng)過程中充分掌握喂養(yǎng)食物的標(biāo)準(zhǔn)。相關(guān)部門在管理的同時(shí),也要對農(nóng)牧業(yè)污染制定防治政策,利用監(jiān)管部門降低養(yǎng)殖過程中所形成的環(huán)境污染。只有科學(xué)合理的管理制度,才能嚴(yán)格要求養(yǎng)殖業(yè)與養(yǎng)殖人員遵守規(guī)章制度,打造良好的衛(wèi)生環(huán)境,為綠色畜牧養(yǎng)殖的產(chǎn)品質(zhì)量提供保障[3]。
3.3培養(yǎng)養(yǎng)殖人員的專業(yè)意識養(yǎng)殖人員在養(yǎng)殖企業(yè)中扮演著十分重要的角色,如果養(yǎng)殖人員不能樹立正確的養(yǎng)殖觀念,就會出現(xiàn)濫用職權(quán),不按規(guī)章流程操作等問題,就會嚴(yán)重影響?zhàn)B殖業(yè)的整體效益。相關(guān)部門必須重視對養(yǎng)殖人員專業(yè)水平的培養(yǎng),使他們在養(yǎng)殖過程中運(yùn)用正確的行為方式對動植物進(jìn)行喂養(yǎng),并及時(shí)清理掉養(yǎng)殖場內(nèi)的垃圾。首先,針對農(nóng)村養(yǎng)殖戶,當(dāng)?shù)卣蓪I(yè)人員下鄉(xiāng)傳授農(nóng)戶理論知識,包括喂養(yǎng)畜禽時(shí),要掌握飼料的量,并掌握喂養(yǎng)過程應(yīng)注意的事項(xiàng);其次,培養(yǎng)農(nóng)戶要有良好的環(huán)保意識,使養(yǎng)殖戶對環(huán)境污染有所警惕,要經(jīng)常處理畜禽的糞便以及養(yǎng)殖場內(nèi)的污水和垃圾,最好使養(yǎng)殖場隨時(shí)保持干凈;最后,提高養(yǎng)殖人員對疫病的防范意識,并傳授經(jīng)驗(yàn),使農(nóng)戶掌握相關(guān)信息,在養(yǎng)殖過程中能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問題[4]。
3.4做好防治工作越大的養(yǎng)殖場越不好管理,這就需要加強(qiáng)養(yǎng)殖戶的防范意識,并做好防治工作的準(zhǔn)備。要以預(yù)防為主,避免使用含有大量激素的藥物,對畜禽所生長的環(huán)境合理通風(fēng),使養(yǎng)殖場內(nèi)的空氣保持清新,并定時(shí)為畜禽做抽樣檢查,對其中最小的畜禽和最大的畜禽進(jìn)行檢測,隨時(shí)掌握畜禽的生長狀態(tài),發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)采取防治措施。對不懂的環(huán)節(jié)要多問,多與經(jīng)驗(yàn)豐富的養(yǎng)殖人員交流,學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識和預(yù)防處理方法[5]。
3.5明確綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展方向綠色養(yǎng)殖可以為畜禽提供舒適的環(huán)境,適合所有動植物的生長,包括溫度空氣、光合作用等都要適宜,有助于提升畜禽健康生長。
4結(jié)語
綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)從飼養(yǎng)環(huán)境、飼養(yǎng)飼料及獸藥激素使用方面著手,推廣養(yǎng)殖技術(shù)工作。只有加大綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳,改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式。
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