樹人論文刊發(fā)魚塘養(yǎng)殖污染的原因

　　本篇文章是由《山東農(nóng)業(yè)科學》發(fā)表的農(nóng)業(yè)論文，(月刊)創(chuàng)刊于1963年，本刊是山東農(nóng)學會、山東省農(nóng)業(yè)科學院、山東農(nóng)業(yè)大學、萊陽農(nóng)學共同主辦的綜合性農(nóng)業(yè)科技期刊。除辟有遺傳育種、生物技術、栽培生理、植物保護、土壤肥料、優(yōu)良品種、畜牧獸醫(yī)等固定欄目外，還不定期設農(nóng)業(yè)科技發(fā)展論壇、國外農(nóng)業(yè)科技、文獻綜述等欄目，及時報道農(nóng)業(yè)科研的新成果、新進展、新方法以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的新技術。榮獲中文核心期刊(1992)、山東十佳期刊;華東地區(qū)最佳期刊。

　　【摘 要】介紹了魚塘養(yǎng)殖污染(老化)的概念,分析了其原因,總結(jié)了其防治技術,以期為魚塘養(yǎng)殖污染的防治提供參考。

　　【關鍵詞】魚塘養(yǎng)殖污染;概念;原因;防治技術

　　隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展,養(yǎng)殖密度不斷加大,一味追求高產(chǎn)高效的養(yǎng)殖措施對養(yǎng)殖水環(huán)境尤其是池塘底部沉積物過多,造成魚塘自身養(yǎng)殖污染(亦稱魚塘老化),破壞了水體原有的生態(tài)平衡,使池塘水體中養(yǎng)殖魚類長期處于應激狀態(tài),導致其生理功能紊亂、生長緩慢、免疫功能下降,并嚴重感染魚類疾病,甚至死亡,進而影響了養(yǎng)殖魚類的產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量。

　　1魚塘養(yǎng)殖污染(老化)的概念

　　養(yǎng)殖魚塘由于多年使用而不干塘,池塘中殘餌、水生生物排泄物及尸體等腐爛、分解,引起水質(zhì)惡化,使水體中的營養(yǎng)元素氮、磷等發(fā)生非正常變化,并產(chǎn)生氨氮、硫化氫、亞硝酸鹽等有毒有害的物質(zhì),致使養(yǎng)殖魚類發(fā)病頻率高,生長緩慢,單位體積魚產(chǎn)力下降,這種現(xiàn)象稱之為魚塘養(yǎng)殖污染(即老化)。

　　2魚塘養(yǎng)殖污染的原因

　　2.1養(yǎng)殖池塘長年不干塘,底部淤泥積累

　　池塘既是養(yǎng)殖魚類及其他水生生物生長的環(huán)境,又是其分泌物、排泄物的處理場所,由于養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中大量進行投飼后,殘餌及水生生物的糞便、尸體、死亡藻類不斷增加而又無法排出池外,沉積于池底,在池塘底部形成1層黑色淤泥。淤泥中的有機物在缺氧條件下發(fā)酵分解產(chǎn)生大量的不利于魚類及水生生物生長的物質(zhì),如氨、硫化氫、甲烷、氫、有機酸、硫醇、低級胺類等,這些物質(zhì)不僅直接危害養(yǎng)殖魚類及水生生物,而且會使整個池塘環(huán)境的水質(zhì)惡化,pH值降低,從而影響?zhàn)B殖品種的新陳代謝和生長發(fā)育,導致飼料系數(shù)增大,養(yǎng)殖成本升高,甚至引起養(yǎng)殖品種中毒死亡和泛塘,對養(yǎng)殖周期的經(jīng)濟效益造成具大損失[1]。

　　2.2過多施用藥物

　　隨著養(yǎng)殖的水環(huán)境日益惡化,魚病發(fā)生的頻率較高,施藥治病的次數(shù)也越來越多,有些藥物對魚類疾病治療有很好的作用;同時有些藥物也有相應的藥物殘留及負作用,造成魚類在用藥過多的水環(huán)境中長期處于應激狀態(tài),自身抵抗能力下降而極易生病,更加導致各種疾病的頻繁發(fā)生。另外,近年來在水產(chǎn)養(yǎng)殖中也大量應用獸藥中的抗生素、激素類藥物,雖然對治療疾病起到一定的作用,卻在很大程度上破壞了水環(huán)境和養(yǎng)殖對象體內(nèi)的微生物生態(tài)平衡,使養(yǎng)殖對象失去了一些正常的菌群屏障及生物拮抗作用,從而導致各類細菌性疾病的危害性增強,更進一步引發(fā)細菌性疾病。

　　2.3殘餌過多造成飼料污染

　　由于投飼量、排泄糞便過多,投飼方法不當或飼料質(zhì)量較差造成殘餌過多而引起飼料污染,農(nóng)村傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖追求高產(chǎn)高效,放養(yǎng)密度較大,投飼量也普遍偏大;并且多數(shù)人工投喂植物性青飼料為主,飼料營養(yǎng)不全面,所投飼料在池塘水體中流失、腐爛較多,利用率降低,增加了水體有機物質(zhì)的污染量,更進一步造成魚塘養(yǎng)殖污染。

　　3防治技術

　　3.1徹底清塘和消毒

　　苗種池塘必須1年干塘1次,成魚塘至少3年干塘1次,一般采用年底干塘,進行曝曬、消毒、清除池塘底部過剩的淤泥,通過干塘使沉積于池底的硫化氫、氨氣等有害物質(zhì)氧化成硫酸根、硝酸根,分解為無害物質(zhì),并作為植物生長的很好肥料,改善了水質(zhì)和底質(zhì)條件[2]。池塘淤泥清除后,有害物質(zhì)和致病因子減少,是健康、無公害、可持續(xù)發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的前提。

　　3.2提高水產(chǎn)養(yǎng)殖技術及管理水平,采用生物治理措施

　　養(yǎng)殖生產(chǎn)者必須認真鉆研水產(chǎn)養(yǎng)殖技術知識,牢牢掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中的技術關鍵。在魚病防治方面,以預防為主,對疾病診斷要準確無誤,對癥下藥,用藥時要以魚塘實際水深準確計算用藥量,不能或多或少,以免影響魚病的治療,或造成藥物污染水體。在養(yǎng)殖魚塘中,區(qū)域性種植蓮藕、睡蓮等經(jīng)濟價值較高的水生高等植物,養(yǎng)殖水體和底質(zhì)中的無機氮和磷直接被水生植物吸收利用,從而將池塘中的有機物質(zhì)從養(yǎng)殖水體中去除,降解養(yǎng)殖水體的自身污染程度[3]。

　　3.3采用生態(tài)養(yǎng)殖模式和自動投喂方式

　　改變以往投飼性品種為主的養(yǎng)殖特點,采取多品種結(jié)構(gòu)搭配的養(yǎng)殖模式。減少投料性養(yǎng)殖品種的放養(yǎng)量,搭配一定比例的濾食性鰱鳙魚和底棲食性的鯉鯽等魚類,使飼料殘餌及養(yǎng)殖魚類糞便轉(zhuǎn)換被鰱鳙魚類直接利用,使沉積于池底的殘餌被底層鯉、鯽等魚類直接利用,減少了水體中飼料污染物質(zhì),維護了水體生態(tài)平衡,而不影響單位面積養(yǎng)殖產(chǎn)量,甚至綜合利用后降低了養(yǎng)殖成本,提高了養(yǎng)殖產(chǎn)量。改變投喂方式,采用自動投餌機投喂顆粒飼料。為減少殘餌對池塘水體的污染程度,在養(yǎng)殖魚塘中選擇底質(zhì)較硬的位置作為食場,采用自動噴料投餌機投喂,提高飼料的利用效率,減少了殘餌過剩造成的水體污染。

　　3.4采用微生物調(diào)控方法

　　生物處理養(yǎng)殖水體污染是利用微生物的作用改善水質(zhì),微生物是降解廢物、廢水的主力軍,利用經(jīng)過遺傳改造的微生物將成為治理水環(huán)境污染、保持養(yǎng)殖水體生態(tài)平衡的有效方法。如光合細菌能夠利用水體中殘留有機物(或H2S、NH3等)作為氫的供體進行光合作用,減少分解在水體中的有害物質(zhì),起到改善水質(zhì)、相對提高水體中溶解氧的作用,養(yǎng)殖水體中只要有5g/m3的光合細菌,3h內(nèi)就能將池底不斷產(chǎn)生的氮離子和有機物質(zhì)初始分解除去,使水質(zhì)恢復正常;硝化細菌可以去碳、去氮、殺滅病毒、降解農(nóng)藥、絮凝水體重金屬及有機碎屑,能將硝酸鹽反硝化成二氧化氮和氮氣,它在消解碳、氮等有機污染時,也可消解有機污泥。因此,適時直接向水體中投放光合細菌、芽孢桿菌、硝化細菌等,可以將水體或底泥中的有機物、氨氮、亞硝酸鹽等分解吸收,轉(zhuǎn)化為有益而無害的物質(zhì),有些可直接被養(yǎng)殖魚類吸收利用,改善養(yǎng)殖水體水質(zhì)和底質(zhì),消除養(yǎng)殖水體的自身污染[4]。

　　4參考文獻

　　[1] 劉新宇,劉革,王桂芹.水體富營養(yǎng)化的成因、危害及防治對策[J].中國水產(chǎn),2006(12):81-82.

　　[2] 王光全,朱志強.池塘健康養(yǎng)殖主要生態(tài)條件及調(diào)控技術[J].齊魯漁業(yè),2009(10):51.

　　[3] 楊春暉.防治水產(chǎn)養(yǎng)殖污染的措施[J].養(yǎng)殖技術顧問,2009(6):4-5.