基于翻轉課堂理念的高職《水產動物學》課程教學設計

　　摘要：基于翻轉課堂理念從學習分析、任務設計、教學反思等方面進行了課程教學設計，經實踐檢驗取得了很好的效果。

　　關鍵詞：翻轉課堂;學習內容;學習目標;課前任務;任務實施

　　推薦閱讀：《福建水產》(雙月刊)創刊于1983年，《福建水產》創刊于1972年，是福建省海洋與漁業廳主管、福建省水產學會和福建省水產研究所主辦的學術期刊。

　　《水產動物學》是高職水產養殖技術專業的專業基礎課，是一門主要揭示生物生存與發展規律的科學，其中形態結構認知是重點也是難點。傳統教學以教師為中心，理論教學采用教師課堂講授，實驗教學采用教師先講后練的方法進行教學，但學生的學習積極性較差，學生對知識和技能的掌握程度較差。翻轉課堂是一種以學生為中心的教學模式。筆者在多年的教學中根據高職學生的特點積極進行教學模式改革與探索，從實踐結果來看，基于翻轉課堂理論教學法取得了很好的教學效果，現以“瓣鰓綱生物解剖與認知”為例將相關內容做一總結，以期為相關工作者提供有益的參考。

　　1 學習內容分析

　　瓣鰓綱生物解剖與認知是高職水產養殖技術專業《水產動物學》課程中軟體動物門這一章學習內容，主要闡述瓣鰓綱生物的發育結構特點和進化特征。翻轉課堂教學是以扇貝為例來進行解剖認知，教、學、做相結合，主要通過學生的動手操作和小組討論獲得知識與技能。教學重點是扇貝的解剖技術及生物學認知。難點是內部器官的認知。

　　2 學習目標分析及目標達成情況判斷

　　本次課的學習目標包括知識目標、能力目標和素質目標，具體內容如下：

　　2.1 知識目標：掌握扇貝的主要生物學特征，分析雙殼貝類結構與生活環境相適應的關系。通過抽查提問的形式判斷是否達到本目標。

　　2.2 能力目標：能夠對扇貝進行熟練解剖與認知。通過隨機提問與動手操作考核來判斷是否達到了本目標。

　　2.3 素質目標：認真的實訓態度、節約實訓材料的意識、團隊合作意識。目標的達成情況通過在實訓中巡回檢查來判斷。

　　3 學情分析

　　大學一年級學生在高中已經具有一定的生物學知識，具備較強的學習能力，課前給學生充分的學習時間就能夠對課程內容較好把握，但是實物結構認知比較困難，教學時應采用適當的教學方法解決困難。解決方案是教學做一體，學生分組協作討論中完成大部分內容，較難的地方教師巡回予以示范、中間進行多次考核評價。

　　4 課前任務設計

　　4.1 本次課要用到的課前學習資料

　　4.1.1《動物學》教材及課件。

　　4.1.2水產品交易市場雙殼貝類活體。

　　4.1.3扇貝的解剖與認知教學視頻。

　　4.2 課前學習任務

　　4.2.1認真學習“課前學習資料1和2”，梳理雙殼貝類的主要特征，列舉水產品交易市場見到的雙殼貝類3種以上，分析不同生活型的雙殼貝類的比較特征;

　　4.2.2認真學習“課前學習資料3”，標注出在觀看過程中不理解的地方;

　　4.2.3全班劃分為5各小組，組長將在學習“任務3”中的問題進行分類統計匯總(有幾個問題，每個問題有幾人有疑問)。

　　5 學習環境設計

　　5.1 課前學習任務單、用于學生學習情況檢驗及問題收集。

　　5.2 實訓指導書：用于學生課上設計實訓方案及完善。

　　5.3 電腦：用于匯報展示。

　　5.4 實訓材料：用于學生解剖認知，解決課前問題。

　　5.5 評價單：對學生的技能掌握情況進行評價。

　　5.6 實訓報告單：用于學生對所學實施和技能的總結提升。

　　6 課上任務設計

　　7 教學設計反思

　　7.1 設計思路

　　通過檢查課前預習情況，大致了解學生的知識儲備;收集任務單上的問題了解學生在操作認知等方面存在的問題;通過小組討論看看哪些問題得到解決，小組解決不了的問題教師給予示范指導;通過評價表學生進行自我評價知識掌握情況;通過隨機技能考核評價學生技能掌握情況，最后通過撰寫實訓報告給予鞏固。

　　7.2 活動設計中采用的學習策略

　　主要是“小組討論法”和“做中學”的方法，本次課的實踐性很強，如果采用傳統的教學，教師先示范，學生按照教師的思路操作一遍，結果發現學生知識和技能的掌握程度很低，碰到類似的問題還是不會。采用翻轉課堂的形式教師先不講，讓學生在討論中邊做邊學，討論解決不了的情況下教師給予示范，再加上科學的考評，保障了學習效果。

　　7.3 激發學生參與課堂的做法

　　采用小組討論、同伴學習方式，使學生之間進行討論式學習沒有壓力感。再者就是考評，以小組的形式進行考評，隨機抽取組內人員進行測評，其成績直接影響小組成績，防止有的學生偷懶，保障了整體學習效果。

　　7.4 多元評價方式

　　7.4.1小組內實訓方案的評價，小組長匯報，教師點評。

　　7.4.2隨機抽查組內學生的技能掌握和知識掌握情況，小組成員的測驗成績計入小組成績。

　　7.4.3實訓報告評價，對每個人的實訓報告進行分析評價。

　　參考文獻：(略)