食用菌學(xué)報(bào)基礎(chǔ)信息：

《食用菌學(xué)報(bào)》系國(guó)內(nèi)外公開發(fā)行的學(xué)術(shù)性刊物。主要刊登國(guó)內(nèi)外食用菌遺傳育種、種質(zhì)資源、生理生化、活性成分、栽培技術(shù)和環(huán)境控制、病蟲防治、保鮮加工、安全生產(chǎn)和質(zhì)量控制、產(chǎn)品研發(fā)等與食用菌產(chǎn)業(yè)相關(guān)的研究報(bào)告、學(xué)術(shù)論文、文獻(xiàn)綜述、研究簡(jiǎn)報(bào)。主要讀者對(duì)象是食用菌專業(yè)教學(xué)和科研人員，生產(chǎn)單位的技術(shù)人員，組織生產(chǎn)、供銷的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和管理人員。歡迎廣大食用菌專業(yè)的科研人員，教學(xué)人員，科技管理人員和讀者積極投稿、訂閱。

食用菌學(xué)報(bào)欄目設(shè)置：

《食用菌學(xué)報(bào)》主要欄目：遺傳育種、生理生化、馴化栽培、栽培材料、病蟲害防治、產(chǎn)后加工。

食用菌學(xué)報(bào)訂閱方式：

ISSN：1005-9873，CN：31-1683/S，地址：上海市南華街25號(hào)，郵政編碼：201106。

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食用菌學(xué)報(bào)社投稿信息

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5．正文標(biāo)題：內(nèi)容應(yīng)簡(jiǎn)潔、明了，層次不宜過多，層次序號(hào)為一、（一）、1、（1），層次少時(shí)可依次選序號(hào)。

6．正文文字：一般不超過1萬字，用A4紙打印，正文用5號(hào)宋體。

7．?dāng)?shù)字用法：執(zhí)行GB/T15835－1995《出版物上數(shù)字用法的規(guī)定》，凡公元紀(jì)年、年代、年、月、日、時(shí)刻、各種記數(shù)與計(jì)量等均采用阿拉伯?dāng)?shù)字；夏歷、清代及其以前紀(jì)年、星期幾、數(shù)字作為語素構(gòu)成的定型詞、詞組、慣用語、縮略語、臨近兩數(shù)字并列連用的概略語等用漢字?jǐn)?shù)字。

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食用菌學(xué)報(bào)社編輯部征稿工廠化栽培杏鮑菇優(yōu)良菌株篩選ScreeningofHighQualityPleurotuseryngiiStrainsforIndustrialCultivation雞腿菇液體培養(yǎng)基優(yōu)化試驗(yàn)研究OptimizationofaLiquidGrowthMediumforCoprinuscomatusSubscriptionGuide鑭對(duì)巴西蟲草生長(zhǎng)的影響EffectofLanthanumNitrateontheGrowthofCordycepsbrasiliensisHenn裂褶菌對(duì)小鼠抗疲勞作用的研究Anti-fatigueFunctionofSchizophyllumcommuneinMice不同氮源對(duì)虎奶菇菌核蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的影響NutrientValueofProteinfromPleurotustuber-regiumSclerotiaGrownwithDifferentNitrogenSources“仙芝1號(hào)”赤芝新品種鑒定平菇污染料栽培雞腿菇研究杏鮑菇工廠化栽培中不同培養(yǎng)料配方的研究平菇菌糠替代木屑栽培茶薪菇和黑木耳鮑氏針層孔菌液體發(fā)酵過程中菌體形態(tài)及其相關(guān)生理代謝指標(biāo)蒙古口蘑液體發(fā)酵條件的優(yōu)化茯苓多糖硫酸酯的制備與鑒定及其增強(qiáng)小鼠NK細(xì)胞活性雙孢蘑菇儲(chǔ)藏中的褐變及相關(guān)酶活性研究毛蜂窩菌提取物體外抗腫瘤活性的研究鱗蓋紅菇菌絲體多糖對(duì)小鼠免疫功能的影響蟲草產(chǎn)品中腺苷和蟲草素含量的測(cè)定-UPLC檢測(cè)