中國調味品雜志基礎信息：

《中國調味品》雜志是全國中文核心期刊，由中國商業聯合會主管、全國調味品科技情報中心站主辦，于1976年創刊，是調味品行業首家國內外公開發行的專業技術刊物。幾十年來我刊本著為行業服務，推動行業技術進步的宗旨，以先進性、實用性、信息量大的特點辦刊，受到業內人士歡迎。曾用刊名：調味副食品科技。

《中國調味品》雜志主要刊載食品添加劑、醬油、食醋、醬腌菜、豆腐乳、香辛料、鮮味劑、甜味劑、核苷酸、復合調味料及有關調味技術等領域的新技術、新工藝、新設備等內容。由于本刊的發行歷史長、范圍廣、行業知名度高，因而本刊的廣告影響面大，效果甚佳，而且價格合理，是一個理想的宣傳媒體。

中國調味品雜志期刊榮譽：

《中國調味品》雜志曾榮獲商業部科技進步獎，被國內貿易部評為優秀期刊，也是全國中文核心期刊首批確認刊物之一。本刊文章的首次發表率及被引用率都很高，世界權威檢索雜志如美國的《化學文摘》、俄羅斯的《文摘雜志》以及有影響的國內文摘刊物，均將本刊選為摘錄刊物。為了實現科技期刊的電子化，推進科技信息交流的網絡化進程，本刊現已入網《萬方數據資料數字化期刊群》、《中國期刊網》等，并被《中國學術期刊(光盤版)》等全文收錄。

中國調味品雜志欄目設置：

《中國調味品》雜志設有“專論與綜述”、“試驗報告”、“生產技術”、“調味技術”、“食品添加劑”、“檢驗技術”、“工作研究”、“行業資訊”等專欄。

中國調味品雜志訂閱方式：

ISSN：1000-9973，CN：23-1299/TS，地址：哈爾濱市利民經濟開發區南京路東6號，郵政編碼：150025。

中國調味品雜志社相關期刊

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中國調味品雜志社投稿信息

1．文章論點明確，內容真實，數據可信，文字簡練，工藝過程要完整，不要省略，單位名稱符號使用準確，請采用我國法定計量單位。

2．文章字數在3000～5000字為宜。前言部分不要超過400字，須有中英文標題，并可做200字左右的中、英文摘要和3～5個關鍵詞，用第三人稱撰寫，并符合英語語法規范。

3．稿件中請按如下格式寫明第一作者簡介：姓名，出生年，性別，職稱，研究方向。

4．圖、表清晰，表格盡量簡化，請使用三線表。如有插圖或照片請一同附上。

5．文后列出的參考文獻應為主要的、發表在正式出版物上的，盡量不要超過20條，并請按如下格式書寫：

引自著作中的：[序號]作者.書名[M].出版地：出版者，出版時間：頁碼.

引自期刊中的：[序號]作者.篇目[J].刊名，出版年，卷號（期號）：頁碼.

6．稿件通過本刊電子郵箱（E-mail）至本刊編輯部。論文屬于基金資助項目或課題的請在來稿首頁注明，并附編號。

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