江西省鳳凰溝旅游景區風光秀美，景色宜人，物產豐富。那大片的櫻花，最美的茶海，曾被評為中國“最美田園”之稱號，吸引著無數攝影家和攝影愛好者的眼球；鳳凰溝旅游景區的農業生態旅游企業，需要進一步加快會計核算制度改革，根據企業自身的發展現狀，聯系相關的政策方針，制定出一套合理有效的會計核算辦法。

一、生態旅游企業會計核算的概念和內容

生態旅游企業會計核算簡單來說就是指企業對支出及收入的后續核算，也可以說是企業將一段時間的經濟活動進行后期整合。同時，會計核算還包含了對未來發展情況進行預估，這是生態旅游企業高層做出決策的參考因素，同時也是生態旅游企業搶占先機的重要基礎。就其內容來說，生態旅游企業包含內容豐富，不僅僅是考慮經營項目有旅行社、客房和客車出租等服務業務，還有餐飲生產服務性業務上的成本花費，還包括向游客直接或間接收取的費用。將兩者結合起來考慮的同時，還需要對企業中的負債情況，各項設施的損耗等綜合起來考慮。因此，要做好生態旅游企業的會計核算并不容易。

二、生態旅游企業會計核算的現狀分析

1.會計機構設置不合理

生態旅游企業會計機構設置不合理很大程度上來說是影響會計核算準確度和真實度的重要原因之一，它集中表現為多個方面。首先，個別生態旅游企業因為規模較小，或為了節約成本有些企業沒有獨立的會計部門對財務進行審核，甚至有個別企業根本沒有設立會計核算這一環節。審核財務這項工作就交到了其他財務工作者手中，一方面大大增加了這些員工的工作量，另一方面，其準確度也難以得到保障。其次，我國旅游業發展時間還較短，很多法律法規還不是很完善，加上監管較為松散，很多生態旅游企業的會計設置還較為混亂，權責沒有得到良好的分配。

2.財會工作人員素質偏低

財會工作人員素質較低也是影響生態旅游企業會計核算發展的原因之一，這是因為，旅游行業準入門檻較低，一些財務工作人員甚至沒有接受過專業系統的財務培訓，這就使我國旅游企業會計審核水平一直較低，加上一些財務人員缺乏職業道德，職業素養較低，做假賬的事件時有發生。

3.日常會計核算不規范

生態旅游企業的日常核算不規范大大降低了企業的核算水平，這有著多方面的原因，首先，因為法律條款的不完善，很多旅游從業者就有了可乘之機，為了獲得更多收入，隨意增開發票，隱瞞現金消費，不依據合同進行收費使會計審核的結果缺少真實度。另一方面很多財務人員沒有嚴格按照規章條例來進行會計審核，審核較為隨意，做出的審核報表出錯率也會大大提升。

三、生態旅游企業會計核算的改進對策

1.完善內部控制制度

建立完善的內控制度是提升生態旅游企業會計核算準確度與真實度的重要措施。這就需要生態旅游企業根據自身的實際來制定一套較為完善的內控辦法，首先，可以設立一個獨立的機構專門對會計的審核結果進行“二審”，從游客服務中心、觀光車服務中心、餐飲客房部、農事體驗部、產品部及安保部等各部門分塊進行審核，發現錯誤及時記錄并報告。其次，要落實權責體系，就是說要讓財務人員認清自己的責任與義務，在出現錯誤后要有一定的懲罰措施。

2.提高財會人員的綜合素質

我國的旅游行業正在高速發展，在社會主義市場經濟體制下，市場競爭激烈，要想企業獲得發展，提升生態旅游企業的會計核算水平，就需要對財務人員的綜合素質進行提升。因此，在企業內要建立健全相應的培訓制度，通過開講座，現場指導，公派學習等多種措施，使企業財務工作者的能力和水平得到進一步提升。同時，還需要積極推廣會計電算化，會計電算化的落實不僅能大大減少財務審核的出錯率，同時，還能減輕財務工作者的工作量。

3.規范日常會計核算工作

規范日常會計的核算工作需要財務工作者在進行日常的會計審核時嚴格按照相關的規章制度進行。同時，也要對資金進行分類，如將本年度或者本季度的預收資金，投入資金，所欠債務，銷售利潤等進行詳細的分析與記錄，而不是僅僅做出收入和成本的差額情況。更為重要的是，企業管理者要加強內部整治，對于一些亂開發票，隱瞞現金消費，不按合同繳費的現象進行嚴厲打擊。

四、結語

任何企業要獲得發展，企業內部的財務管理都應該成為企業管理的核心所在。農業生態旅游企業也不例外。我國的生態旅游有著很大的前景，生態旅游企業要抓住機遇，加快發展，這就需要生態旅游企業不斷優化企業會計核算制度。

作者：胡瑤根 單位：江西省蠶桑茶葉研究所