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食品工業(yè) 食品科學(xué): 導(dǎo)讀 : 食品科學(xué)創(chuàng)刊于1980年，英文名稱：Food Science。目前由北京市食品研究所主辦的正規(guī)刊物。當(dāng)前欄目有：基礎(chǔ)研究、工藝技術(shù)、生物工程、分析檢測、營養(yǎng)衛(wèi)生、包裝貯運。

發(fā)布時間：2021-4-9 | 瀏覽：1239

食品工業(yè) 食品工業(yè)科技: 導(dǎo)讀 : 食品工業(yè)科技創(chuàng)刊于1979年，英文名稱：Science and Technology of Food Industry。目前由北京市食品工業(yè)研究所主辦的正規(guī)刊物。當(dāng)前欄目有：研究探討、工藝技術(shù)、綜述、食品檢測、包裝機械。

發(fā)布時間：2021-4-9 | 瀏覽：2511

食品工業(yè) 食品與發(fā)酵工業(yè): 導(dǎo)讀 : 食品與發(fā)酵工業(yè)創(chuàng)刊于1970年，英文名稱：Food and Fermentation Industries。目前由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院;全國食品與發(fā)酵工業(yè)信息中心主辦的正規(guī)刊物。當(dāng)前欄目有：研究報告、生產(chǎn)與科研經(jīng)驗、綜述與專題評論、實用技術(shù)、行業(yè)技術(shù)、行業(yè)動態(tài)、政策法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。

發(fā)布時間：2021-4-9 | 瀏覽：796

食品工業(yè) 食品科技: 導(dǎo)讀 : 食品科技創(chuàng)刊于1975年，英文名稱：Food Science and Technology。目前由北京市糧食科學(xué)研究所主辦的正規(guī)刊物。當(dāng)前欄目有：專題論述、糧油加工、食品技術(shù)、食品添加劑、飲料技術(shù)、制面技術(shù)、檢測技術(shù)、貯運保鮮。

發(fā)布時間：2021-4-9 | 瀏覽：1125

食品工業(yè) 食品與生物技術(shù)學(xué)報: 導(dǎo)讀 : 食品與生物技術(shù)學(xué)報創(chuàng)刊于1982年，英文名稱：Journal of Food Science and Biotechnology。目前由江南大學(xué)主辦的正規(guī)刊物。當(dāng)前欄目有：食品科學(xué)與工程、發(fā)酵工程、環(huán)境生物技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品加工與飼料工程、生化與微生物、化學(xué)與材料工程、輕工機械、計算機與控制工程。

發(fā)布時間：2021-4-9 | 瀏覽：631

食品工業(yè) 食品與機械: 導(dǎo)讀 : 食品與機械創(chuàng)刊于1985年，英文名稱：Food & Machinery。目前由長沙理工大學(xué)主辦的正規(guī)刊物。當(dāng)前欄目有：發(fā)展論壇、專論與綜述、市場分析、科研開發(fā)、生產(chǎn)應(yīng)用、食品機械、食品添加劑、國外科技。

發(fā)布時間：2021-4-9 | 瀏覽：1001

食品工業(yè) 中國食品學(xué)報: 導(dǎo)讀 : 中國食品學(xué)報創(chuàng)刊于2001年，英文名稱：Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology。目前由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會主辦的正規(guī)刊物。當(dāng)前欄目有：名家論壇、研究報告、政策法規(guī)、科技動態(tài)、市場動態(tài)、國外資訊、學(xué)會工作。

發(fā)布時間：2021-4-9 | 瀏覽：1593

食品工業(yè) 食品研究與開發(fā): 導(dǎo)讀 : 食品研究與開發(fā)創(chuàng)刊于1980年，英文名稱：Food Research and Development。目前由天津食品研究所;天津市食品工業(yè)生產(chǎn)力促進中心主辦的正規(guī)刊物。當(dāng)前欄目有：基礎(chǔ)研究、分離提取、食品研發(fā)、天然產(chǎn)物、檢測分析、生物工程、營養(yǎng)保健、貯藏保鮮。

發(fā)布時間：2021-4-9 | 瀏覽：462

食品工業(yè) 中國食品添加劑: 導(dǎo)讀 : 中國食品添加劑創(chuàng)刊于1990年，英文名稱：China Food Additives。目前由中國食品添加劑和配料協(xié)會主辦的正規(guī)刊物。當(dāng)前欄目有：專家論壇、試驗研究、專論綜述、開發(fā)應(yīng)用、分析測試、展會報導(dǎo)、協(xié)合工作。

發(fā)布時間：2021-4-9 | 瀏覽：626

食品工業(yè) 中國乳品工業(yè): 導(dǎo)讀 : 中國乳品工業(yè)創(chuàng)刊于1973年，英文名稱：China Dairy Industry。目前由黑龍江省乳品工業(yè)技術(shù)研究中心主辦的正規(guī)刊物。當(dāng)前欄目有：研究報告、專題論述、測定方法、生產(chǎn)與管理、網(wǎng)絡(luò)點擊、資料、綜述。

發(fā)布時間：2021-4-9 | 瀏覽：848

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