2009年下半年到2010年上半年，中國西南地區(qū)發(fā)生大面積干旱。旱情嚴(yán)重影響到這一區(qū)域的工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，導(dǎo)致數(shù)千萬人生活飲水困難，引起社會(huì)的廣泛關(guān)注。位于桂西山區(qū)德靖臺(tái)地大石山區(qū)的那坡縣也不例外，從2009年8月份開始，那坡人民面臨著“旱魔”和“火獸”的嚴(yán)峻考驗(yàn):土地干裂、水源干枯，許多地方人畜飲水出現(xiàn)困難，森林火災(zāi)存在極大隱患，春播夏種都無法進(jìn)行。據(jù)那坡縣政府的資料數(shù)據(jù)顯示，由于天氣持續(xù)高溫少雨，降雨量比歷年同期偏少60%，全縣9個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))都出現(xiàn)了歷史上罕見的旱情，全縣人畜飲水及工業(yè)、農(nóng)業(yè)、林業(yè)和漁牧業(yè)用水出現(xiàn)嚴(yán)重困難，造成經(jīng)濟(jì)損失1155萬元，受災(zāi)人口占全縣總?cè)丝诘?8．9%;截止3月7日全縣共發(fā)生森林火災(zāi)18起，過火面積約718畝，受害森林面積約392畝，造成經(jīng)濟(jì)損失達(dá)150萬元［1］。

那坡縣位于廣西的西南部，處于云貴高原東南邊緣的余脈，地勢(shì)西北高東南低，大部分屬典型的喀斯特地貌，為中、低山峰叢洼地及峰林谷地地形。當(dāng)?shù)厝朔Q峰叢洼地和峰林谷地為“弄場(chǎng)”。那坡地區(qū)系揚(yáng)子地塊邊緣，由于該區(qū)石灰?guī)r地質(zhì)純，多節(jié)理縫隙，透水性強(qiáng)，滲透率高，山高坡陡，石多土少，致使土壤瘠薄，糧食產(chǎn)量很低。僅有的少量耕地集中在大小不等的“弄場(chǎng)”，“弄場(chǎng)”低洼易澇，也易旱。夏季山洪往“弄場(chǎng)”里灌，形成澇災(zāi)，摧毀農(nóng)作物;冬春雨少，人畜飲水都十分困難［2］。但是歷史上，在當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)未遭到大肆破壞之前，該地區(qū)森林茂密、物產(chǎn)豐富，氣候溫和，四季如春，有“天然空調(diào)”的美譽(yù)。可如今除少數(shù)村莊的廟宇和人跡罕至的山頂以及田邊地頭尚存少量林木外，其余全部是光禿禿的山、裸露的巖石，就連灌木叢、草木叢也難以看到。該地區(qū)從20世紀(jì)50年代開始便旱災(zāi)頻發(fā)。據(jù)氣象資料統(tǒng)計(jì)，20世紀(jì)50年發(fā)表生干旱9次，60年代18次，70年代25次，80年代25次。從1958年到1990年，春旱15次，其中嚴(yán)重的8次;夏旱19次，其中嚴(yán)重的10次;秋旱16次，其中嚴(yán)重的3次;冬旱18次，其中嚴(yán)重的5次;冬春旱相連8次，秋、冬、春旱相連1次，209天;冬、春、夏旱相連1次，227天;春、夏旱相連1次，92天［3］。但是2009年的干旱卻是當(dāng)?shù)亓瓴挥龅淖顕?yán)重的一次干旱。素有神秘及文化“活化石”之稱的黑衣壯(黑衣壯:壯族的一個(gè)分支“敏”，他們因保持了制作和穿著黑衣傳統(tǒng)服飾的習(xí)慣，并且擁有自己獨(dú)特的生活習(xí)俗)剛好就世居于這個(gè)如今嚴(yán)重缺水、生態(tài)環(huán)境脆弱的大石山區(qū)。雖其自然環(huán)境如此惡劣，但黑衣壯人卻憑借著蘊(yùn)含在其文化社會(huì)結(jié)構(gòu)中的地方性知識(shí)、與山區(qū)生態(tài)相適應(yīng)的生計(jì)模式應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害，度過了難關(guān)。不僅體現(xiàn)了他們的生存智慧與地方性知識(shí)，也顯示了黑衣壯文化強(qiáng)大的生命力和適應(yīng)性。

一、應(yīng)對(duì)旱災(zāi)的地方性知識(shí)

世代生活于廣西那坡縣喀斯特地貌環(huán)境中的黑衣壯人，由于水資源分配不均勻，山區(qū)和半山區(qū)水資源緊缺、對(duì)降雨的高度依賴等原因，不斷與自然抗?fàn)幒湍ズ希偨Y(jié)出了一套與水緊密相關(guān)的地方性知識(shí)。我們?cè)趯?shí)地調(diào)查的基礎(chǔ)上分析、整理，總結(jié)如下:

(一)生計(jì)方式中蘊(yùn)含著御旱知識(shí)

在歷史上，黑衣壯人以山地農(nóng)業(yè)為主，兼營(yíng)紡織業(yè)和蓄養(yǎng)業(yè)，近年來又通過外出打工、茶葉和山貨種植等途徑發(fā)展出一套適應(yīng)大石山區(qū)生態(tài)環(huán)境的生計(jì)模式。黑衣壯由于生存和發(fā)展的生態(tài)環(huán)境不同，根據(jù)其所生活的自然生態(tài)環(huán)境與生產(chǎn)生計(jì)方式可分為石山旱地農(nóng)耕類型、土坡旱地類型和低山河谷水田農(nóng)耕類型三種。

在那坡中部一帶，水田較少，大部分為旱田。黑衣壯人根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)條件(充分利用地形地勢(shì)與水利資源)，在山區(qū)旱地種植耐旱的玉米、紅薯和南瓜;在土坡旱地種植早稻、黃豆等經(jīng)濟(jì)作物;在河谷的水田種植水稻。由于水田少，且當(dāng)?shù)氐臍夂蚋珊担谝聣讶艘话氵x擇玉米作為他們的主食。盡管其生活于“九分石頭一分土，耕地碗一塊瓢一塊，蓋頂草帽少一塊”的惡劣環(huán)境中，玉米苗仍像稀稀拉拉的野草一般一叢叢的頑強(qiáng)地生長(zhǎng)著。為了有效的合理利用土地資源，黑衣壯人在耕作玉米時(shí)總是會(huì)套種黃豆、竹豆、紅薯、南瓜等，以補(bǔ)充單一作物經(jīng)濟(jì)，保障溫飽。尤其是南瓜苗，在每年青黃不接的四五月份，作為黑衣壯山區(qū)唯一的蔬菜，起到了非常重要的糧食補(bǔ)給作用。

玉米種植與儲(chǔ)藏的方法中蘊(yùn)含的地方性知識(shí):首先是選種，他們一般選粒大、飽滿、色好的玉米棒，去掉兩頭過小或過大的玉米粒，脫粒曬干，拌石灰貯存起來;然后是浸種，本地都有浸種的習(xí)慣，一般將準(zhǔn)備作種子的玉米粒，置于石缸或其他容器，倒入適量的大糞水或豬糞水，撒上桐油攪均，浸泡1—2天，浸種的目的是讓種子盡快發(fā)芽，而且可以殺死病毒;接著就到了出種子階段，每年農(nóng)歷正月初三下午，當(dāng)“開路”的鞭炮點(diǎn)過后，各家各戶把牛從牛欄趕出到附近山地上，象征性地去犁一點(diǎn)點(diǎn)地，至于犁哪里，東、南、西、北方向由當(dāng)?shù)氐膸煿珦穸ā＠绲刂螅杉覌D帶著工具、幾粒種子、一些肥料，在已“耕”地上種下玉米，表示“坐種”、“開種”的意思，種時(shí)要“屏氣”，不能呼吸，過了正月初三，方可進(jìn)行春種;再次是選苗，玉米長(zhǎng)苗后，在農(nóng)歷三月前后，人們就開始選苗，每坑留粗壯的玉米苗一至三株。緊接著就是栽培，等玉米苗長(zhǎng)到一尺左右，進(jìn)行第一次培土，叫小培。長(zhǎng)到三尺左右時(shí)，再培一次土，叫大培。收獲季節(jié)一般在農(nóng)歷七月。玉米棒收回家后，一般都一束一束的懸掛在樓閣上。掛在樓閣的目的主要是讓家里的炊煙慢慢熏，慢慢烤干，可防玉米蟲的“侵犯”。待食用時(shí)，再拿下來剝殼、脫粒、碾磨。

筆者在那坡進(jìn)行田野調(diào)查時(shí)，聽到一句俗語，“干旱吃飽飯，下雨餓死人”，很是疑惑。據(jù)村民解釋，那坡往年雨季來臨時(shí)，一般正值玉米抽穗的季節(jié)。大雨一打，洪水一沖，玉米收成去了大半，如果干旱的話，只要玉米能長(zhǎng)成肯定有收成。因此，盡管天氣越來越干旱，但村民們?nèi)詫⒎柿咸舻搅说乩铮淮逊藕茫坏忍煲幌掠昃土⒖滩シN。聽他們講，關(guān)鍵是看在農(nóng)歷五月是否下雨，如果到時(shí)下了雨，他們就可以種好田地，如果一直這么干下去，玉米就沒法種了。許多村民都像年近五旬的李志華一樣，已經(jīng)做好了兩手準(zhǔn)備，如果下雨可以種植玉米，他們便在家務(wù)農(nóng)，如果一直干旱種不了玉米，就外出打工以謀生計(jì)。為了家庭的發(fā)展，李志華已經(jīng)安排了兩個(gè)小孩先去廣東打工，讓他們寄點(diǎn)錢回來補(bǔ)貼家用。不過現(xiàn)在隨著干旱的持續(xù)，他也聯(lián)系好了南寧的“東家”，做好了舉家外出的準(zhǔn)備。不少村民都表示，如果干旱太嚴(yán)重，可能也會(huì)外出務(wù)工。