當(dāng)前，是我國畜牧業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略機遇期和關(guān)鍵轉(zhuǎn)型期，如何完成“保供給、保安全、保生態(tài)”的三大任務(wù)，如何破解管理落后、污染嚴重、集約化程度不高的問題，從而實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展要求，是一項亟待解決的難題，而基層發(fā)展低碳養(yǎng)殖無疑是實現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一條科學(xué)化道路。

1存在問題

1.1環(huán)保意識不強

近年來，隨著人民生活水平的提高，養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展，但部分養(yǎng)殖戶只注重養(yǎng)殖增收，不重視環(huán)境保護；部分地方政府存在重發(fā)展、輕環(huán)境的意識，致使畜禽養(yǎng)殖污染日趨嚴重，“畜產(chǎn)公害”已成為農(nóng)村三大面源污染之一，對農(nóng)村生態(tài)環(huán)境和人體健康造成了嚴重的影響。

1.2治污設(shè)施落后

目前，我國畜禽養(yǎng)殖還沒有實行規(guī)范的、剛性的環(huán)境準入制，大部分養(yǎng)殖場都是因陋就簡，缺乏統(tǒng)一規(guī)劃，也沒有建設(shè)必要的污染處理設(shè)施；同時，養(yǎng)殖戶缺乏專業(yè)的養(yǎng)殖污染防治知識和科學(xué)的治理方法，達不到良好的污染治理效果；治污資金困難，也致使養(yǎng)殖戶直接將養(yǎng)殖廢棄物外排，造成環(huán)境污染。

1.3食品安全隱患

當(dāng)前，隨著畜產(chǎn)品產(chǎn)量大幅度增長，獸藥、飼料添加劑、消毒劑等畜牧業(yè)投入品也被大量使用，由此引起的抗生素、激素等獸藥殘留問題，導(dǎo)致畜產(chǎn)品安全事故頻繁發(fā)生。特別是近幾年，“三聚氰胺”、“瘦肉精”等一系列畜產(chǎn)品安全事件的發(fā)生，發(fā)展畜牧業(yè)發(fā)展敲響了警鐘。

2對策與建議

2.1樹立低碳養(yǎng)殖理念

低碳養(yǎng)殖是一種低能、低排、生態(tài)、有機、綠色及具有良好社會生態(tài)經(jīng)濟效益的發(fā)展模式。低碳養(yǎng)殖通過技術(shù)創(chuàng)新、制度改革、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型等多種手段，減少養(yǎng)殖生產(chǎn)中各環(huán)節(jié)的碳排放，達到降低能源消耗、減少污染的目的，引導(dǎo)畜牧業(yè)向集約化、規(guī)模化、標(biāo)準化的生態(tài)模式發(fā)展，最終實現(xiàn)畜牧生產(chǎn)與環(huán)境保護雙贏。

2.2推廣標(biāo)準化養(yǎng)殖

發(fā)展標(biāo)準化養(yǎng)殖，是提高畜產(chǎn)品市場競爭力，實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)健康快速發(fā)展，促進生態(tài)文明建設(shè)的必然要求。要按照“統(tǒng)一規(guī)劃、適度規(guī)模、規(guī)范飼養(yǎng)、生態(tài)平衡”的原則，科學(xué)選址、合理布局、規(guī)范建設(shè)，做到養(yǎng)殖設(shè)施化、品種良種化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化和糞污無害化，提升畜牧業(yè)的短期生產(chǎn)效益和長遠社會效益。

2.3加大新技術(shù)應(yīng)用力度

新技術(shù)、新方法的推廣應(yīng)用，有利于養(yǎng)殖過程中物質(zhì)循環(huán)、能量轉(zhuǎn)化和提高資源利用率，有利于減少廢棄物、污染物的產(chǎn)生，有利于保護和改善生態(tài)環(huán)境，促進畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。一是大力推廣“畜-沼-菜”、“畜-沼-果”、“畜-沼-草”等循環(huán)養(yǎng)殖模式，節(jié)能減排，防止污染；二是加大發(fā)酵床、微生態(tài)制劑、秸稈青貯氨化等新技術(shù)、新方法應(yīng)用力度，構(gòu)建畜禽體內(nèi)外微生態(tài)環(huán)境的和諧、優(yōu)化和健康；三是控制抗生素的使用，減少抗生素殘留和代謝；四是推廣節(jié)水技術(shù)，改進飲水設(shè)備，減少水的浪費，并對污水實行凈化處理，防止水污染。

2.4加強養(yǎng)殖污染治理

提升畜禽糞便無害化處理的科技水平，引導(dǎo)和鼓勵種植農(nóng)戶使用畜禽有機肥；加強養(yǎng)殖場廢水、廢物處理，實施“一池三改”（即一戶一個沼氣池，改廚、改廁、改圈），使沼氣成為能源、沼液代替農(nóng)藥、沼渣用作肥料，使畜禽養(yǎng)殖形成“低排放、低消耗、低污染”的良性循環(huán)。

3意義

3.1發(fā)展低碳養(yǎng)殖，是保護生態(tài)環(huán)境的需要

通過大力發(fā)展低碳養(yǎng)殖，應(yīng)用、推廣各種綠色、生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，減少農(nóng)業(yè)品的投入量，最大限度地增加碳儲量，減少溫室氣體排放，從而達到改善和保護生態(tài)環(huán)境的目的。

3.2發(fā)展低碳養(yǎng)殖，是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的需要

當(dāng)前，片面追求產(chǎn)量效益已不適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的要求，要從轉(zhuǎn)變資源利用、生產(chǎn)方式入手，大力推廣資源節(jié)約型低碳養(yǎng)殖技術(shù)，努力推動畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級，從而實現(xiàn)經(jīng)濟效益和生態(tài)效益的有機統(tǒng)一。

3.3發(fā)展低碳養(yǎng)殖，是改善農(nóng)村環(huán)境的需要

農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生綜合整治是新農(nóng)村建設(shè)過程中的一項重大工程、長期任務(wù)，如何安全、生態(tài)、有效地處理畜禽排泄物、養(yǎng)殖場廢水、廢物，已成為困擾環(huán)境衛(wèi)生治理的難題，而用低能耗、低投入、低污染、低排放、高效益的低碳養(yǎng)殖模式取代高能耗、高污染、高排放、低效益的傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，可以最大限度地實現(xiàn)環(huán)境效益、經(jīng)濟效益雙豐收。