一、研究現(xiàn)狀

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，城鎮(zhèn)居民賴以生存的生態(tài)環(huán)境的日益惡化，人們紛紛開始向往“回歸大自然”的休閑、恬靜生活。每逢周末和假期，都不約而同地去尋找綠色空間和清新的娛樂場所，以領(lǐng)略、感受、體驗(yàn)田園和鄉(xiāng)村的樸實(shí)生活，從而獲得緊張工作之后的恬靜和放松。生態(tài)農(nóng)業(yè)、園林綠化與生態(tài)旅游很自然地結(jié)合了起來，我們將之稱為農(nóng)業(yè)觀光。由此可見，觀光農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種新思路，屬于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一種體制創(chuàng)新。它的顯著特點(diǎn)是以金融資本為基礎(chǔ)，以科技為先導(dǎo)，以市場為導(dǎo)向，以高效為目的，重點(diǎn)突出參與性、觀賞性和娛樂性，充分體現(xiàn)農(nóng)游合一性。

二、觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然性

觀光農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)高速發(fā)展和城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的需要。農(nóng)業(yè)已從傳統(tǒng)的生產(chǎn)形式逐步轉(zhuǎn)向景觀、生態(tài)、健康、醫(yī)療、教育、觀光、休閑、度假等方向。農(nóng)業(yè)觀光園的出現(xiàn)，就等于擴(kuò)大了人類的生存空間，為人類生存和需求創(chuàng)造了更好的、更易適應(yīng)的環(huán)境條件。觀光農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和社會經(jīng)濟(jì)生活發(fā)展的需要。農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)集約化生產(chǎn)和社會經(jīng)濟(jì)生活發(fā)展對農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展起到了積極的推進(jìn)作用。觀光農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)，不僅為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供了示范，而且也吸引了城市居民到此一游，也可加快農(nóng)村城市化進(jìn)程。

三、鄭州市發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢

１．農(nóng)業(yè)觀光資源優(yōu)勢。我市觀光農(nóng)業(yè)景點(diǎn)遍布全市各地，經(jīng)營模式可分四種形式：一是綜合經(jīng)營型，依托農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，集觀光、采摘、餐飲、休閑于一體；二是休閑采摘，在果樹開花和果品成熟季節(jié)，游客到基地、園區(qū)賞花、采摘、品嘗、購物；三是科技示范型，以“農(nóng)業(yè)科技旅游”為主線，以新品種、新技術(shù)為載體，展示高科技農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式；四是民風(fēng)民俗文化展示型，以精彩紛呈、喜慶熱鬧的民俗節(jié)慶，體現(xiàn)豐富的地域文化和獨(dú)特的風(fēng)土人情。目前，我市已初步形成“一帶三區(qū)”的觀光休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，一帶是指沿黃觀光農(nóng)業(yè)示范帶，主要特色在休閑垂釣，漁家餐飲。景點(diǎn)在鄭州市北部沿黃河一帶，接待游客能力１５００萬人次，實(shí)現(xiàn)了觀光休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的初步發(fā)展。“三區(qū)”：花鄉(xiāng)農(nóng)家風(fēng)情游示范區(qū)主要特色在“花”，主要依托鄭州花卉苗木中心和西流湖，景點(diǎn)以中原區(qū)的須水鎮(zhèn)為中心，輻射二七區(qū)的馬寨鎮(zhèn)等；果鄉(xiāng)體驗(yàn)風(fēng)情游示范區(qū)主要以二七區(qū)的侯寨鄉(xiāng)櫻桃溝為中心，春天來此賞櫻桃，夏天可來吃葡萄；東南部農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游示范區(qū)的特色是金鷺鴕鳥園、潮湖森林公園等。

２．各級政府對農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游提供強(qiáng)有力的政策支持。“十二五”期間國家將著力建設(shè)社會主義新農(nóng)村，發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，整潔村容村貌。，要成為省會城市堅(jiān)實(shí)的生態(tài)屏障和市民休閑的理想空間。總體規(guī)劃對農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光區(qū)的發(fā)展提供了機(jī)會。鄭州市委政府提出了“旅游牽動、城鎮(zhèn)帶動、科教推動”的三動戰(zhàn)略，明確要集中優(yōu)勢力量扶強(qiáng)旅游業(yè)。戰(zhàn)略性的扶持政策將有利于市場對延慶生態(tài)農(nóng)業(yè)、旅游發(fā)展的良好預(yù)期，從而進(jìn)一步鼓勵投資者和專業(yè)性人才進(jìn)入延慶生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)，形成生產(chǎn)要素高度集聚的態(tài)勢。

四、觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展思路與營銷策略

１．市場定位與發(fā)展前景。從功能上看，鄭州觀光農(nóng)業(yè)為游客提供的是以觀賞、品嘗、習(xí)作、休閑、度假、受教育為主的服務(wù)。因此，市場定位是：以省內(nèi)各市及京津市場為主，以省外及國際市場為輔。第一目標(biāo)市場是省內(nèi)各市的游客；鄭州周邊省市游客為第二目標(biāo)市場；其它省市和國外游客為第三目標(biāo)市場。近期開發(fā)的重點(diǎn)是一、二級目標(biāo)市場，中遠(yuǎn)期應(yīng)逐步向三級目標(biāo)市場拓寬。從消費(fèi)群體看，以機(jī)關(guān)干部群體、大中小學(xué)生群體、婦女兒童群體、老年人群體為主，圍繞這些消費(fèi)群體，加強(qiáng)多種形式的促銷活動，變潛在市場機(jī)會為現(xiàn)實(shí)市場機(jī)會。鄭州省具有發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的自然景觀和農(nóng)業(yè)景觀，同時(shí)還有反映鄭州省農(nóng)村特色的農(nóng)耕文化、民族風(fēng)情、田園生活、鄉(xiāng)村風(fēng)貌、農(nóng)果品廠、文化娛樂等人文景觀。這為發(fā)展觀光旅游業(yè)提供了優(yōu)越條件。觀光農(nóng)業(yè)客源市場主要面對那些不了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和不熟悉農(nóng)村生活的城市居民，其潛在客源市場較大。

２．發(fā)展模式。

２．１基于自然景觀的觀光型發(fā)展模式。重點(diǎn)發(fā)展地區(qū)區(qū)位環(huán)境優(yōu)美，分布于自然風(fēng)景點(diǎn)（區(qū)）周圍，可借助于原有的旅游業(yè)基礎(chǔ)向外延拓展，其目標(biāo)市場可輻射多個(gè)大中城市的消費(fèi)群。該模式可在風(fēng)景點(diǎn)周圍根據(jù)資源優(yōu)勢開發(fā)多種參與性鄉(xiāng)村旅游活動項(xiàng)目，以配合“大旅游”延長旅客滯留時(shí)間，利用特有的環(huán)境和風(fēng)光為游客提供休閑場所，如在黃河游覽區(qū)等風(fēng)景點(diǎn)附近進(jìn)一步發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，現(xiàn)有基礎(chǔ)上科學(xué)規(guī)劃、深入開發(fā)。建設(shè)風(fēng)景林、草場和發(fā)展干鮮果品生產(chǎn)等，擴(kuò)大現(xiàn)有基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營，推動旅游開發(fā)。

２．２基于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的觀光型發(fā)展模式。重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域特色農(nóng)業(yè)，可在原有農(nóng)、林、牧、副、漁產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)基礎(chǔ)上拓展旅游業(yè)，其目標(biāo)市場可瞄向近鄰一個(gè)城市的消費(fèi)群。基于人文景觀的觀光型發(fā)展模式重點(diǎn)發(fā)展地區(qū)區(qū)位多見名勝古跡，民俗民風(fēng)濃厚，具有農(nóng)村特色地域文化內(nèi)涵，其目標(biāo)市場為異地的消費(fèi)群，該模式可選擇具有地方或民族特色的村莊稍加整修，發(fā)展以農(nóng)民家庭經(jīng)營為基礎(chǔ)，以田園風(fēng)光和農(nóng)家情趣為特色的新興旅游、休閑度假方式即“農(nóng)家樂”。如白洋淀的張嘎村農(nóng)舍旅游，狼牙山下農(nóng)家游等。

３．鄭州省發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的市場營銷策略。

３．１產(chǎn)品策略：開發(fā)特色觀光農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品。隨著城市旅游者的需求日益多樣化，只有不斷地推陳出新，以新、奇、異、特的旅游項(xiàng)目來吸引旅游者，才能使農(nóng)業(yè)觀光旅游產(chǎn)品在市場上保持長久的生命力和競爭力，才能滿足旅游者不斷變化的需要。例如，針對城市三口之家可推出“歡樂家庭農(nóng)家度假旅游”；針對城市青少年可推出“農(nóng)村知識修學(xué)游”；針對曾經(jīng)插過隊(duì)、下過鄉(xiāng)現(xiàn)已回城生活的當(dāng)年知青，可推出“憶崢嶸歲月游”等。