（一）

一、發(fā)展高端生態(tài)農(nóng)業(yè)的必然性與基本途徑

我們從實際出發(fā)應(yīng)當(dāng)剖析農(nóng)業(yè)的五個“兩重性”。從生產(chǎn)特殊性上說，農(nóng)業(yè)既是經(jīng)濟再生產(chǎn)，又是自然再生產(chǎn)。在這一兩重性中，自然再生產(chǎn)是根基，生產(chǎn)的對象是有生命的植物、動物、微生物，生產(chǎn)的資源主要是土地，還需要大量的水分，并且受大自然的直接影響。這就是說它本身具有特殊的生態(tài)環(huán)境規(guī)律。農(nóng)業(yè)作為一個“主角”至少參與三大生態(tài)循環(huán)：一是大自然特別是大氣的大循環(huán)，包括碳、氧、氮、水的循環(huán)。二是“大農(nóng)業(yè)”中各產(chǎn)業(yè)之間的循環(huán)，包括種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、培育業(yè)（微生物）和采集業(yè)（海洋及山地等的野生生物的捕撈或采集）等，具體諸如農(nóng)作物種植業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)、微生物培育業(yè)等，在其系統(tǒng)內(nèi)部就包含著由“生產(chǎn)者”（植物及部分微生物）—“消費者”（動物）—“分解者”（微生物）構(gòu)成的較完整的開放性生態(tài)循環(huán)鏈，這是其它產(chǎn)業(yè)所不具備的。三是農(nóng)作物種植業(yè)自身就包含著“無機—有機—無機”和“CO2—O2”等循環(huán)過程。農(nóng)業(yè)是大自然的一部分，要遵循自然規(guī)律而存續(xù)和發(fā)展，同時又受它的制約。從對人類的功能上說，農(nóng)業(yè)既是食物的最重要來源，又是生態(tài)環(huán)境的一大子系統(tǒng)。按照自然的規(guī)定性，糧食中所含的以光合作用直接產(chǎn)物葡萄糖為始源的有機物，是維持人類生命的不可替代的能源和基礎(chǔ)構(gòu)建材料，是支持人和畜禽生命的主要物質(zhì)基礎(chǔ)。同時，它本身的生態(tài)功能又很大，容易被忽視。農(nóng)業(yè)本身就是一個巨大的生態(tài)產(chǎn)業(yè)或“綠色產(chǎn)業(yè)”。例如，按中國年產(chǎn)出5億噸糧食同時還產(chǎn)出7.9億噸秸稈計算，可吸納（或少排出）CO218.384億噸（約等于目前中國每年排出CO2總量55億噸的1/3），放出氧氣12.804億噸。這種狀況主要發(fā)生在人居環(huán)境附近，對居民呼吸的空氣質(zhì)量有著直接影響。今后隨著碳酸肥料技術(shù)的突破，農(nóng)業(yè)將成為吸納和轉(zhuǎn)化CO2的一個主角。至于林業(yè)、畜牧業(yè)、微生物培育業(yè)等，也是如此。所以，農(nóng)業(yè)是集經(jīng)濟、生態(tài)、民生于一體，份量最重的“綠色經(jīng)濟”，是整個生態(tài)系統(tǒng)的一個重要基礎(chǔ)。從其存在的經(jīng)濟環(huán)境來說，既要逐步縮減農(nóng)業(yè)在GDP中的比例，又要使其使用的資源得以擴大。人類現(xiàn)代化生活消費趨勢是食物所占比重日趨下降（恩格爾系數(shù)），在GDP中的比重也相應(yīng)減少。但它所賴以生長發(fā)育的自然資源卻需要擴大，特別是耕地的數(shù)量和質(zhì)量要求更高。在我國目前形成了土地“三少一差”的情況：人均耕地少、優(yōu)質(zhì)耕地少、后備資源少、基礎(chǔ)條件差。

目前土地的質(zhì)量下降非常嚴(yán)重，而城鎮(zhèn)化、工業(yè)化卻又大量占用土地；加上土壤污染嚴(yán)重，不能實現(xiàn)科學(xué)的輪休制。這就是農(nóng)業(yè)發(fā)展中的重點制約因素，也是生態(tài)的潛在危機。從居民需求的趨勢上說，既要求增加農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量，又要求不斷提高它的質(zhì)量。就我國的糧食安全來看，首先要求基本自給，但隨著人口增加、耕地減少，國際資本勢力滲入，我國的糧食自給率已由95%降到88%，油料已不能自給。這種趨勢可能還會日趨嚴(yán)峻。同時，居民不僅要求糧食和其他農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量的滿足，而且要求越來越高的質(zhì)量保證最基本的食品安全。長期以來，我國耕地大量使用化肥、農(nóng)藥，加上工業(yè)污染、水體污染，很難保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。而數(shù)量和質(zhì)量本身又是一對矛盾，往往產(chǎn)量越高，產(chǎn)品的質(zhì)量就比較差。從農(nóng)業(yè)經(jīng)營的主要矛盾上說，既需要強化它的公益性，又需要克服它的弱質(zhì)性。可以說，農(nóng)產(chǎn)品的公益性與農(nóng)業(yè)地位的弱質(zhì)性之間的矛盾是農(nóng)業(yè)經(jīng)營的主要矛盾，人類既離不開農(nóng)業(yè)，又難以從中獲得高效益。現(xiàn)在，又有三條自然規(guī)律形成了倒逼機制：一條是生態(tài)運行的規(guī)律，要求農(nóng)業(yè)優(yōu)化生態(tài)環(huán)境；二是農(nóng)業(yè)自身的生態(tài)規(guī)律，要求農(nóng)業(yè)擺脫石化農(nóng)業(yè)的消極影響；三是人類生活質(zhì)量需求不斷提升、擴展的規(guī)律，要求食物數(shù)量和質(zhì)量統(tǒng)一。而農(nóng)業(yè)經(jīng)濟出現(xiàn)了“三高一低”的倒逼機制，即高污染、高風(fēng)險、高成本、低效益，進一步加劇了農(nóng)業(yè)的脆弱性。可以這樣估計，目前農(nóng)業(yè)的弱質(zhì)性是矛盾的主要方面，它形成了一種倒逼機制，如果我們滿足于現(xiàn)狀，不改變農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式，在今后10年、20年內(nèi)很可能發(fā)生農(nóng)業(yè)危機。對這種形勢我們應(yīng)該有清醒的估計。黨的十八大提出“努力走向社會主義生態(tài)文明新時代”，這一時代的到來很可能帶來農(nóng)業(yè)高端生態(tài)化為主旋律的產(chǎn)業(yè)革命。追溯歷史，展望未來，人類農(nóng)業(yè)經(jīng)濟大體經(jīng)歷了三個時代、兩次產(chǎn)業(yè)革命：第一個時代是原始農(nóng)業(yè)；第二個時代是石化農(nóng)業(yè)，對原始農(nóng)業(yè)進行一次產(chǎn)業(yè)革命；第三個時代是高端生態(tài)農(nóng)業(yè)時代，對石化農(nóng)業(yè)又要進行一次產(chǎn)業(yè)革命。中國未來的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化將是高科技支持的高端生態(tài)農(nóng)業(yè)。什么是高端生態(tài)農(nóng)業(yè)呢？除了具備農(nóng)業(yè)的一般特征外，它還能夠彌補農(nóng)業(yè)前兩個發(fā)展階段中的缺陷。高端生態(tài)農(nóng)業(yè)是在先進科技的引領(lǐng)和支撐下，以生態(tài)全面優(yōu)化為重要特征和前提條件，達到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、安全，從而取得生態(tài)、經(jīng)濟、社會、健康四重效益的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。它至少具有六大基本特征：生態(tài)全面高端優(yōu)化、科技全要素創(chuàng)新集成、循環(huán)全程多層交叉、資源全部科學(xué)配置、裝備全方位成龍配套、模式全盤統(tǒng)分協(xié)同。實現(xiàn)高端農(nóng)業(yè)最基本的途徑是依靠科學(xué)技術(shù)，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，重要的是通過農(nóng)業(yè)支持畜牧業(yè)大發(fā)展，既能產(chǎn)出有機肥，又制造大量的生物質(zhì)能源。這就是按照生態(tài)系統(tǒng)規(guī)律形成生物質(zhì)能源和生態(tài)農(nóng)業(yè)互相依賴、互相轉(zhuǎn)換的循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。

二、生物質(zhì)能源擴大再生產(chǎn)與生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)

恩格斯在《自然辯證法》中專門研究了物質(zhì)運動形式認(rèn)為：“整個自然界被證明是在永恒的流動和循環(huán)中運動的。”③這種螺旋式上升的循環(huán)運動在自然中普遍存在，而現(xiàn)在的科技進步可以順應(yīng)自然規(guī)律，人工開拓與聯(lián)結(jié)不同資源、能量、產(chǎn)業(yè)之間的循環(huán)過程，形成循環(huán)經(jīng)濟，使之成為符合優(yōu)化生態(tài)環(huán)境的一種生產(chǎn)方式。毛澤東曾提出農(nóng)林牧互相依賴、互相轉(zhuǎn)化、發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的觀點，可謂循環(huán)農(nóng)業(yè)的雛形。現(xiàn)在進一步將生物質(zhì)能源擴大再生產(chǎn)與高端生態(tài)農(nóng)業(yè)聯(lián)結(jié)成循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈條，立足農(nóng)業(yè)，超越農(nóng)業(yè)，聯(lián)生工業(yè)，反哺農(nóng)業(yè)，乃是人類生產(chǎn)方式一項突破性的創(chuàng)新，既延伸了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，優(yōu)化生態(tài)環(huán)境，又反過來滋養(yǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)，可獲取生態(tài)、經(jīng)濟、社會、健康四大綜合效益。所謂生物質(zhì)能源，就是生態(tài)系統(tǒng)將太陽能轉(zhuǎn)化為生物有機質(zhì)所蘊含的能量。它的原料主要來自農(nóng)作物的廢棄物（秸稈）、人畜糞便、海洋生物（海藻）、其他農(nóng)產(chǎn)品和生活廢物（生活垃圾及污水）。科學(xué)家估算，地球接受的太陽能大約1-2‰轉(zhuǎn)化為初級生物質(zhì)的能量，地球每年經(jīng)光合作用產(chǎn)生的生物質(zhì)有2200億噸，其中蘊含的能量相當(dāng)于全世界能源消耗總量的10倍，但目前的利用率不到3%。盡管許多學(xué)者估量的數(shù)值有些差異，但是生物質(zhì)能源的潛在開發(fā)價值非常巨大，這是不容置疑的。生物質(zhì)能源類型（用傳統(tǒng)方法直接燃燒的薪柴、秸稈等不視為生物質(zhì)能源），按物理狀態(tài)可分為三大類：（1）固體：即壓型類燃料，經(jīng)壓制成型，高效燃燒，其優(yōu)點是工序相對簡單，缺點是只利用了C、H元素產(chǎn)生能量，卻把N、P、S等有用元素變成了有害氣體，這種方法不宜多提倡。（2）氣體：可燃部分主要是甲烷，按其純度又分為兩種，一是純度較低的生活、取暖用的“原態(tài)”沼氣，主要為戶用；二是經(jīng)加工制成的甲烷在95%以上的“燃氣”，還可進一步制成“液化燃氣”，作為發(fā)電和車輛的動力，所發(fā)電能可通過分布式電源系統(tǒng)輸送到電網(wǎng)。（3）液體：包括以陳化糧、油類植物、地溝油、微藻類等為原料制成的“生物柴油”，乃至航空用“生物煤油”、乙醇等，用于工農(nóng)業(yè)、運輸業(yè)的動力能源。

截至2012年年底，我國的各類生物質(zhì)能源年利用量為3000萬噸標(biāo)準(zhǔn)煤，其中一部分可加工為商業(yè)化燃氣供工業(yè)和交通運輸業(yè)使用，大大提高其經(jīng)濟價值。經(jīng)測算，如我國有效利用畜禽糞便、生活垃圾及農(nóng)林廢棄物等，年可產(chǎn)相當(dāng)于天然氣的生物質(zhì)燃氣1500億立方米，約合4500億元產(chǎn)值④。國家能源局測算生物質(zhì)能源潛力可達46000萬噸標(biāo)準(zhǔn)煤，占總能耗的1%以上。實際上這一估算顯然偏低了，進一步開發(fā)，還將有巨大潛力，甚至有可能超過水電。其優(yōu)點是：（1）原料極其豐富。生物質(zhì)能源生產(chǎn)力原料主要是農(nóng)作物，美國是靠玉米，巴西是靠甘蔗，我國主要靠大量的農(nóng)業(yè)廢棄物和垃圾，如農(nóng)作物秸稈（約3.4億噸），農(nóng)產(chǎn)品加工剩余物（約6000萬噸），林業(yè)木質(zhì)剩余物（約3.5億噸），人、禽糞便（8.4億噸）城市生活垃圾（7500萬噸），有機廢水（4.35億噸），有機廢渣（9.5億噸）等，折合標(biāo)準(zhǔn)煤可達到4.6億噸（見表1）。而現(xiàn)在所利用的僅5%，其余95%尚未利用。此外，還有海洋及陸地水面養(yǎng)殖微藻及其它水生植物作為另一原料來源，可以構(gòu)建“一能（生物質(zhì)能）三源（農(nóng)、污、海）”的生態(tài)／能源網(wǎng)絡(luò)，其資源相當(dāng)豐富，可能大大超過了估算。（2）具有經(jīng)濟安全性、便利性。生物質(zhì)能源完全立足于國內(nèi)，不受種種國際因素的制約，對能源安全有著保證作用；這種能源可以加工為各種形式，如固體、液體、氣體，以供發(fā)電、供熱、車船及航空動力、生活使用。據(jù)計算，生物燃氣（高純度沼氣）生產(chǎn)成本為進口LNG（液化天然氣）價格的60%左右。（3）優(yōu)化生態(tài)和能源結(jié)構(gòu)。開發(fā)生物質(zhì)能源就必然發(fā)展綠色植物、光合微生物，這正是優(yōu)化生態(tài)的主要內(nèi)容；生物質(zhì)能源可利用農(nóng)業(yè)廢物、畜禽糞便、生活垃圾、城鄉(xiāng)廢水取得，這本身就是高效生物治污手段，而在其利用過程中，處理得當(dāng)可以不排出氮、硫、磷和其它有害物質(zhì)，并把它們轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)肥料或其它有用物質(zhì)，只在生態(tài)碳平衡的限度內(nèi)排出CO2，這將改變以往以礦物能源為主體的能源結(jié)構(gòu)（我國煤炭占70%以上）。（4）促進陸地大農(nóng)業(yè)、海洋農(nóng)業(yè)的發(fā)展。沼氣生產(chǎn)可以C、H化物轉(zhuǎn)化為能源，把N、P、S等元素轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)有機肥料，供農(nóng)業(yè)使用，減少乃至取代化肥，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)；在海洋、陸地水面中利用光合微生物制造生物質(zhì)燃料，特別是生物燃油，同時改善生態(tài)環(huán)境，豐富了海洋農(nóng)業(yè)和“水體農(nóng)業(yè)”的內(nèi)涵。（5）具有巨大的社會效益。發(fā)展規(guī)模化生物質(zhì)能源產(chǎn)業(yè)可以創(chuàng)造一定的就業(yè)崗位，增加從業(yè)人員收入；這項事業(yè)的發(fā)展，可以促進生態(tài)文明建設(shè)，提高國民的生態(tài)意識、素養(yǎng)和行為規(guī)范。這對我國格外重要，不僅能夠治理大氣污染而且能夠減少能源進口、擴大國內(nèi)就業(yè)。正因為生物質(zhì)能源如此重要，世界上許多國家已看到這一潛在價值和發(fā)展趨勢，紛紛致力于生物質(zhì)能源的開發(fā)，并已取得可觀的效果。據(jù)石元春院士介紹，瑞典是一個杰出代表，2007年其能源消費結(jié)構(gòu)中的石油份額由1970年的77％下降到2008年的32％；生物質(zhì)能源的工業(yè)用途達1230億千瓦時，分別是天然氣（100億千瓦時）和煤炭（270億千瓦時）的12.3倍和4.5倍。其生物質(zhì)供熱發(fā)電1030億千瓦時，占全國能源消費總量的16.8%，占供熱能源消費總量的71.6%。我國重視包括生物質(zhì)能源在內(nèi)的可再生能源的開發(fā)，早在2005年就頒布了《中華人民共和國可再生能源法》，最近正在醞釀進一步修改；先后制訂了《能源發(fā)展“十二五”規(guī)劃》、《可再生能源發(fā)展“十二五”規(guī)劃》、《生物質(zhì)能發(fā)展“十二五”規(guī)劃》；國務(wù)院印發(fā)的《“十二五”國家戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》中也把發(fā)展生物質(zhì)能產(chǎn)業(yè)作為重要任務(wù)，目前已取得顯著成效，如生物質(zhì)燃氣產(chǎn)業(yè)初具基礎(chǔ)，規(guī)模化生物質(zhì)燃氣工程已超過8萬處，年沼氣總產(chǎn)量約150億立方，折合3100萬噸標(biāo)煤，二氧化碳減排6100萬噸，年產(chǎn)有機肥（沼渣沼液）4億多噸。目前，我國生產(chǎn)生物質(zhì)能源和發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)之間的循環(huán)鏈條主要有以下四種方式：（1）采取循環(huán)方式將農(nóng)林水來源的生物質(zhì)材料直接粉碎，投入沼氣池轉(zhuǎn)化為沼氣，沼渣、沼液作為肥料，即“農(nóng)林—沼—農(nóng)”型。（2）以畜禽糞尿等廢物制取沼氣，沼渣、沼液作為肥料，即“農(nóng)—畜—沼—農(nóng)”型。這種方式的優(yōu)點是通過飼養(yǎng)業(yè)經(jīng)動物過腹還田，變成肥料和沼氣，就使得畜牧業(yè)直接將兩頭聯(lián)接起來，是滋養(yǎng)有機農(nóng)業(yè)最好的方式。（3）以人糞尿、生活污水污物制取沼氣，沼渣、沼液作為肥料，即“農(nóng)—生活—農(nóng)”型。（4）混合型，即以上三種類型的混合使用。可以說，通過發(fā)展生物質(zhì)產(chǎn)業(yè)，既能構(gòu)建多重生態(tài)循環(huán)鏈、經(jīng)濟循環(huán)網(wǎng)、工農(nóng)聯(lián)體、城鄉(xiāng)聯(lián)體的新型經(jīng)濟模式，又能促進社會和諧、文明素質(zhì)提高，推進經(jīng)濟根本轉(zhuǎn)型，這對于發(fā)展高端生態(tài)農(nóng)業(yè)尤為重要，是一個新的經(jīng)濟增長點。

三、構(gòu)建“二生”互動工程與“三元”

配置機制高端生態(tài)農(nóng)業(yè)與生物質(zhì)能源擴大再生產(chǎn)可以構(gòu)成循環(huán)大農(nóng)業(yè)和新能源產(chǎn)業(yè)，能夠優(yōu)化環(huán)境，改善我國能源結(jié)構(gòu)，這是最新的生產(chǎn)方式之一。然而，在實踐中卻進展緩慢，有的地方經(jīng)常出現(xiàn)夭折，在全國推廣也比較困難。這里的關(guān)鍵問題在哪里呢？在于缺少中間環(huán)節(jié)。從科學(xué)理論創(chuàng)新到技術(shù)創(chuàng)新，再到推廣應(yīng)用，特別是產(chǎn)業(yè)化，需要一個“轉(zhuǎn)化鏈"，其中最重要的環(huán)節(jié)是技術(shù)工程化與產(chǎn)品商業(yè)化。現(xiàn)在看來需要重點解決兩大難題。

1.構(gòu)建“二生”循環(huán)經(jīng)濟規(guī)模化配套工程

生態(tài)農(nóng)業(yè)與生物質(zhì)能源互相轉(zhuǎn)化，我們做了多年的實驗，但是仍未足夠重視，許多問題長期得不到解決。現(xiàn)在要使它大規(guī)模發(fā)展，必須實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變：（1）從小規(guī)模戶辦到大規(guī)模場辦轉(zhuǎn)變。比如生產(chǎn)沼氣，以前主要是戶辦為主，但不能持久，往往是“一年好，二年差，三年養(yǎng)青蛙”。由于現(xiàn)在農(nóng)民主要不指望農(nóng)業(yè)，而搞沼氣費工費時，種地很少用有機肥，所以沼氣不被重視。現(xiàn)在看來必須由戶辦為主轉(zhuǎn)化為規(guī)模經(jīng)濟，要適當(dāng)集中。可以采取大中小三種類型，而以中型為主，并且要有專業(yè)隊伍，解決分散收集難的問題。從實際情況看，秸稈、農(nóng)業(yè)殘屑、畜禽糞尿確實有能量密度低、收集困難的問題，特別是農(nóng)作上的搶收搶種常常有時間急迫性；林業(yè)、海洋和陸地水面的生物質(zhì)能源受著運輸和操作的限制，更難以收集；城鄉(xiāng)生活垃圾、污水缺乏轉(zhuǎn)換生物質(zhì)能源的前端處理系統(tǒng)；群眾和相關(guān)業(yè)者也確實存在接受方面的某些認(rèn)識障礙，這些客觀困難或問題對推廣和實施也有很大影響。這些問題靠分散的一家一戶是解決不了的，必須下決心實現(xiàn)規(guī)模化。（2）從單純搞沼氣或發(fā)展畜牧業(yè)向農(nóng)—牧—沼—肥產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)變。過去搞沼氣只是為了處理農(nóng)戶的糞便，搞養(yǎng)殖業(yè)包括大型牧場為出售肉蛋奶魚，不重視沼氣生產(chǎn)，這樣就不能形成產(chǎn)業(yè)鏈。經(jīng)驗證明，必須把養(yǎng)殖業(yè)、垃圾污水處理同發(fā)展沼氣乃至用沼氣發(fā)電連接起來，使之真正地循環(huán)利用。原料來自農(nóng)業(yè)，肥料返還農(nóng)業(yè)，生產(chǎn)的沼氣通向社會，并能廣泛使用。（3）從簡單規(guī)模化機械化向現(xiàn)代全面裝備配套轉(zhuǎn)變。“二生”的轉(zhuǎn)化必須有一個系統(tǒng)的連接工程，如果農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、沼氣發(fā)電各搞各的，那就形不成循環(huán)鏈條。要實現(xiàn)規(guī)模化必須實施工程化，需要三個配套：一是生物質(zhì)生產(chǎn)能源基地與生態(tài)農(nóng)業(yè)之間的回路配套，一條路是農(nóng)業(yè)為畜牧業(yè)（如飼料）向生物質(zhì)能源生產(chǎn)基地輸送原料；再一條路是由沼氣生產(chǎn)基地向農(nóng)田返回沼液、沼渣代替農(nóng)藥和化肥，可以考慮采取管道形式回歸農(nóng)田；二是多種能源生產(chǎn)和應(yīng)用配套，可以設(shè)計生產(chǎn)沼氣的基地，同時配以太陽能、風(fēng)能的生產(chǎn)器具，使之同步；要考慮輸電線路，將沼氣等生態(tài)能源的發(fā)電通過分布式電路輸送到大電網(wǎng)，開拓用戶。許多地方把沼氣進一步提升，變?yōu)檐囉脷猓梢灾苯幼鳛槠嚨娜剂希@需要一定的商業(yè)化模式；經(jīng)營體制配套，實現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營，不僅靠農(nóng)戶辦不到，就是靠中型規(guī)模的家庭農(nóng)場、牧場、林場也很難辦到。比較理想的形式是由一定規(guī)模的企業(yè)牽頭，形成統(tǒng)分結(jié)合的綜合體，通盤考慮農(nóng)牧沼電汽（車用）等統(tǒng)一經(jīng)營。經(jīng)營體下面可以分設(shè)若干“分體”，建立一定的專業(yè)隊伍。如果我們把這一個配套工程發(fā)展起來，形成分散到各地的能源生產(chǎn)基地，那就可以擴大就業(yè)空間（至少安排幾千萬人就業(yè)），大大改變農(nóng)村衛(wèi)生面目，而且使城鄉(xiāng)連接起來，形成城鄉(xiāng)生態(tài)連體結(jié)構(gòu)。

2.改善宏觀調(diào)控，創(chuàng)新資源配置機制

國內(nèi)外的實踐證明，單靠原有的宏觀調(diào)控資源配置機制很難實現(xiàn)“二生”的有效循環(huán)和廣泛的商業(yè)化應(yīng)用，比如單靠市場化調(diào)節(jié)，主要是追逐利潤最大化，但其生產(chǎn)難度大、成本高、銷售難，很多人不愿意經(jīng)營，更不可能去反哺農(nóng)業(yè)。美國市場化的生物質(zhì)能源生產(chǎn)主要原料是玉米，不僅耗費掉大批糧食，而且不考慮發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，反過來又固化了石化農(nóng)業(yè)。這種辦法雖能賺錢，但綜合成本是劃不來的，所以各國都未效仿。再如，單靠政府支持，如我國的戶辦沼氣，因其效率低又費事，花錢很多，難以持久推廣，這方面的教訓(xùn)很多。靠市場、政府“兩只手”行不行？有些效果，但有許多技術(shù)問題難以突破，且許多風(fēng)險難以預(yù)測。比較好的機制是兩只手再加上科技元素，構(gòu)成“政府主導(dǎo)，科技引領(lǐng)，市場發(fā)力”的三元配置機制。因為只有科技引領(lǐng)才能使政府的決策科學(xué)化，避免盲目性，也可使市場、政府都能收效，既降低成本，又方便應(yīng)用，特別是避免農(nóng)產(chǎn)品那樣的“過山車”式的市場風(fēng)險。打個比方說，居民房屋中調(diào)節(jié)空氣，單靠外來風(fēng)不穩(wěn)定，需要用門窗調(diào)節(jié)，現(xiàn)在有了空調(diào)，使得空調(diào)、門窗和外面的氣流相協(xié)調(diào)，形成統(tǒng)一科學(xué)的配置機制。具體說，在循環(huán)過程中，宏觀上必須通過信息技術(shù)和生物技術(shù)等預(yù)測未來的市場及其風(fēng)險、自然災(zāi)害及其化解措施；在生產(chǎn)過程中，科技可以解決一系列難題，合理設(shè)計，降低成本，打開市場；在消費中，引導(dǎo)居民科學(xué)消費，保證食品安全，處理好生活垃圾，避免各種食物污染和不健康的消費方式。為此，需要克服部門分割現(xiàn)象，建立通盤管理的部門。從實踐經(jīng)驗看，上面所說的實施“二生”互動循環(huán)工程化和啟動“三元”調(diào)節(jié)機制的創(chuàng)新，都不是一蹴而就的事，要有一個謀劃試點、推廣的過程，建立“二生”循環(huán)工程可以先選條件好的地區(qū)試點，建立示范園區(qū)，再逐步推廣，分期實施，爭取在短期內(nèi)形成一定的氣候。再經(jīng)過一些改進和推廣使之形成一大產(chǎn)業(yè)鏈，然后全面開展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)革命和能源產(chǎn)業(yè)革命。這對于我國優(yōu)化生態(tài)環(huán)境和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、能源結(jié)構(gòu)都有重大而深遠的意義。

作者：楊承訓(xùn) 單位：河南財經(jīng)政法大學(xué)教授

（二）

一、生態(tài)型水產(chǎn)業(yè)

以河蟹為主，兼顧發(fā)展青蝦、龍蝦、鱖魚、塘鱧等地方名特優(yōu)品種，全面推廣標(biāo)準(zhǔn)化水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，努力提高單產(chǎn)、品質(zhì)和質(zhì)量。以大水面湖泊、河溝和宜漁稻田為重點，積極推廣蝦蟹混養(yǎng)、蟹鱖混養(yǎng)、蟹鱧蝦混養(yǎng)等高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。到2017年，全市水產(chǎn)規(guī)模養(yǎng)殖比重達50%，生態(tài)養(yǎng)殖比重達85%，名特優(yōu)水產(chǎn)品比重達60%以上，重大水生動物疫病得到有效預(yù)防和控制。依據(jù)生物生態(tài)位差和食物鏈關(guān)系，積極研究推廣具有生態(tài)循環(huán)特點的漁業(yè)模式，如稻田養(yǎng)殖、草基魚塘養(yǎng)殖、魚鴨（鵝）立體養(yǎng)殖、豬魚生態(tài)養(yǎng)殖等，控制水體富營養(yǎng)化，減少養(yǎng)殖自身污染，提高養(yǎng)殖效益。通過自然水系調(diào)控、生態(tài)養(yǎng)殖、河（湖）底清淤等措施，加強水域綜合治理，改善水體質(zhì)量，使水質(zhì)達到國家三類標(biāo)準(zhǔn)以上，充分滿足漁業(yè)生態(tài)、安全生產(chǎn)的要求。發(fā)展休閑漁業(yè)。

二、生態(tài)型畜牧業(yè)

以生態(tài)平衡和環(huán)境承載力為限，大力發(fā)展規(guī)模適度的生態(tài)特色畜牧業(yè)，優(yōu)化區(qū)域布局，重點建設(shè)“兩區(qū)”（即博望區(qū)丹陽現(xiàn)代牧業(yè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶牛養(yǎng)殖核心示范區(qū)、含山縣清溪蛋雞現(xiàn)代化養(yǎng)殖示范區(qū)），“五基地”（即大公圩沿圩堤生態(tài)畜禽養(yǎng)殖基地、丹陽生態(tài)畜禽養(yǎng)殖基地、和含北部規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖基地、含山林頭銅閘畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地、畜禽產(chǎn)品加工基地）。推廣畜禽發(fā)酵床飼養(yǎng)技術(shù)和“養(yǎng)殖場+沼氣+果園（菜園、魚塘）”等生態(tài)系統(tǒng)（模式）；積極創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖示范場（小區(qū)），建立嚴(yán)格的環(huán)境影響評價和排污許可證制度，促進畜禽糞污無害化利用。到2017年，全市生豬、家禽規(guī)模化養(yǎng)殖比重達85%，建立標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場60個。加強動物疫病防控，加強飼料、獸藥等投入品使用的監(jiān)管，建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯和監(jiān)測預(yù)警制度。推廣先進飼料配方技術(shù)，推廣環(huán)保型飼料、添加劑。推廣稻田養(yǎng)鴨、林間養(yǎng)雞等種養(yǎng)結(jié)合模式。發(fā)展草食性畜禽品種，推廣種草養(yǎng)殖模式，生產(chǎn)綠色畜禽產(chǎn)品。

三、生態(tài)型林業(yè)

加快傳統(tǒng)林業(yè)向現(xiàn)代林業(yè)轉(zhuǎn)變，兼顧生態(tài)和經(jīng)濟效益，著力發(fā)展以經(jīng)果林、花卉苗木和竹業(yè)為主的“高效林業(yè)”。到2017年，全市建設(shè)經(jīng)果林基地10000hm2，重點發(fā)展桃、杏、葡萄、獼猴桃、石榴等5大樹種，適當(dāng)發(fā)展櫻桃、草莓、薄殼山核桃、果桑、板栗等樹種；花卉苗木基地8000hm2，重點發(fā)展鄉(xiāng)土樹種苗木、觀賞花卉、大規(guī)格綠化苗木種植和家庭盆景園藝栽培；筍材兩用林基地（雷竹等）1000hm2。實施森林增長工程，建立布局合理、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、功能完備的森林生態(tài)網(wǎng)格體系，森林覆蓋率達21%。依托特色林業(yè)資源，發(fā)展以經(jīng)果林、苗木花卉和森林公園為重點的生態(tài)休閑林業(yè)旅游。推行林間種植、林間養(yǎng)殖模式，促進資源循環(huán)高效利用。

四、生態(tài)型農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)

以發(fā)展蔬菜、豆制品、乳制品、肉制品、油脂為重點，培育發(fā)展一批產(chǎn)業(yè)帶動力強、科技含量高、生態(tài)效益顯著的加工型龍頭企業(yè)，如黃池食品、蒙牛乳業(yè)、雨潤食品等。推動企業(yè)利用生物技術(shù)、工程技術(shù)等高新技術(shù)，對農(nóng)產(chǎn)品及其初加工后的副產(chǎn)品、有機廢棄物進行系列開發(fā)、深度加工，擴大規(guī)模，不斷增值，在嚴(yán)格控制污染物產(chǎn)生和排放的同時，建立以生態(tài)型龍頭企業(yè)為依托的加工產(chǎn)業(yè)鏈條。采用先進節(jié)能、環(huán)保技術(shù)和工藝，推進清潔生產(chǎn)，變污染末端治理為生產(chǎn)全過程控制，實行“零”排放達標(biāo)。引導(dǎo)生態(tài)型龍頭企業(yè)建立原料生產(chǎn)基地，實施源頭控制，創(chuàng)建綠色品牌。以生產(chǎn)要素為紐帶，科學(xué)規(guī)劃，優(yōu)化布局，推進生態(tài)型農(nóng)產(chǎn)品加工集中區(qū)建設(shè)，整合、協(xié)調(diào)園區(qū)內(nèi)企業(yè)能源、水、原料的配置關(guān)系，深入推進水資源、原材料多層次利用和循環(huán)使用，節(jié)能和能源重復(fù)利用，實現(xiàn)“三廢”控制與廢棄物綜合利用，促進產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級。

五、生態(tài)型農(nóng)村能源業(yè)

大力發(fā)展沼氣、太陽能和生物質(zhì)能源等高效、安全、清潔可再生能源，優(yōu)化農(nóng)村能源結(jié)構(gòu)，采用生物質(zhì)氣化、沼氣發(fā)酵等技術(shù)，加快農(nóng)業(yè)“三廢”（秸稈、糞便、垃圾）向“三料”（燃料、肥料、飼料）的轉(zhuǎn)化，促進農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用，保護生態(tài)環(huán)境。發(fā)展秸稈氣化、秸稈固化成型，提高秸稈資源化綜合利用水平。大力發(fā)展農(nóng)村戶用沼氣，重點推廣如“豬-沼-果”、“豬-沼-魚”、“豬-沼-菜”等沼氣綜合利用模式，引導(dǎo)農(nóng)村庭院經(jīng)濟發(fā)展。以規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場（小區(qū)）為載體，以畜禽糞便等有機廢棄物為原料，發(fā)展大中型沼氣工程。積極示范推廣太陽能日光溫室、太陽能熱水器和太陽能光伏發(fā)電。

六、生態(tài)型農(nóng)業(yè)旅游業(yè)

圍繞面向長三角區(qū)域，打造運動健康休閑中心的總體目標(biāo)，依托我市豐富的農(nóng)業(yè)資源和特色產(chǎn)業(yè)，開發(fā)集生產(chǎn)、觀光、休閑、教育于一體的特色鄉(xiāng)村休閑旅游，如森林公園、濕地旅游、休閑漁業(yè)、生態(tài)觀光、果品觀光與采摘、農(nóng)家樂、休閑度假等；發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，重點發(fā)展農(nóng)業(yè)節(jié)慶、生態(tài)修復(fù)、培養(yǎng)新奇特農(nóng)產(chǎn)品、數(shù)字農(nóng)業(yè)和精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)等，培育發(fā)展生態(tài)型農(nóng)業(yè)旅游業(yè)。到2017年，重點規(guī)劃建設(shè)16個休閑農(nóng)莊群，如濮塘度假區(qū)、向山林果區(qū)、大青山風(fēng)景區(qū)（含護河園藝村）、橫山風(fēng)景區(qū)、牧牛湖周邊、大隴及雙龍?zhí)丁⒑柵c烏溪、江心洲度假區(qū)、昭關(guān)景區(qū)、褒禪山景區(qū)、太湖山景區(qū)、香泉湖景區(qū)、雞籠山景區(qū)、駟馬河及綽廟、清溪與林頭、善厚與西埠景區(qū)。

作者：孫采菱 王華銀 單位：馬鞍山市佳山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心馬鞍山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站

（三）

一、果園高效生態(tài)農(nóng)業(yè)栽培模式

1、果園生草覆蓋

（一）果園生草栽培草種選擇的原則

(1)根據(jù)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境條件，選擇適應(yīng)性和抗逆性較好的草種。草種栽培能否成功取決于其對環(huán)境的適應(yīng)性。我國地域遼闊，氣候、土壤條件差異很大，因此，各地要根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r選擇適宜的草種。如南方果樹產(chǎn)區(qū)，特別是紅黃壤地區(qū)，土壤瘠薄酸性，春夏多雨，水土流失嚴(yán)重，夏秋高溫連旱，則應(yīng)選擇耐瘠薄、耐高溫干旱、水土保持性能好、適應(yīng)酸性土壤生長的草種，如百喜草、戀風(fēng)草、黑麥草等。北方果樹產(chǎn)區(qū)冬季寒冷，降雨量少，土壤鹽堿化，應(yīng)選擇耐寒、耐旱、耐鹽堿的草種，如苜蓿、草木樨、結(jié)縷草等。(2)增加果園土壤肥力。我國果園長期以來主要以清耕為主，并同時施入大量的化肥，致使土壤板結(jié)，肥力不足。因此，增加果園土壤有機質(zhì)含量，增加土壤肥力是果園生草栽培的主要目的之一。這就需要選擇生長快，鮮草產(chǎn)量高，富集養(yǎng)分能力強，易腐爛的草種，有利于土壤腐殖質(zhì)和土壤有機無機復(fù)合膠體的形成，這樣才能從物理、化學(xué)、生物性狀等多方面改善土壤肥力。(3)草種易栽培管理、節(jié)省勞動力。進入21世紀(jì)以來，中國即將進入老齡化社會。勞動力短缺是中國農(nóng)業(yè)面臨的嚴(yán)重的問題之一。通過果園生草的方法可以減少清除雜草所需的勞動力。在果園生草時，要選擇容易栽培管理的草種。要具有以下幾個優(yōu)點：①繁殖容易，在與果園雜草競爭中具有優(yōu)勢，減少去除雜草所用的勞動力；②耐踐踏，再生能力強；③容易控制，便于利用人工或機械去除。(4)草本身不滋生果園病蟲，且有利于果園預(yù)防病蟲害。在草種的選擇過程中，要選擇與果樹無共同病蟲害的草種，最好能夠預(yù)防和防止果樹病蟲害的草種。我國南方橘園種植藿香薊，因其花粉是柑橘紅蜘蛛的天敵捕食螨的食料來源之一，所以有利于保護和促進捕食螨的繁殖，從而降低紅蜘蛛的發(fā)生與為害。有研究表明，果園實行自然生草，由于提供了害蟲天敵的食料和棲息場所，也可以減輕多種害蟲的為害。

（二）果園生草栽培的形式與方式

果園生草的形式主要有兩種，行間生草和全園生草(樹盤除外)。肥水供應(yīng)條件差或幼齡果園采用行間生草，避免草果爭肥爭水；肥水供應(yīng)較充足的成齡樹果園采用全園生草。果園生草的方式主要有自然生草和人工生草。當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土草種能夠形成自然群落的條件下采用自然生草的方法。自然生草具有更豐富的植物群落，在水分利用、果樹產(chǎn)量與品質(zhì)等方面更有利于生產(chǎn)，且省工、省力。自然生草的良性雜草有蓄留稗、馬唐、霍香薊、蒲公英、狗尾草、結(jié)縷草、貓尾草、草木樨、紫花苜蓿等良性雜草。人工種草應(yīng)選擇一些易人工種植、適應(yīng)性強、鮮草量大、矮稈、淺根性、有利于害蟲天敵滋生繁殖的草種，如黑麥草、紅三葉、白三葉、紫云英、酢漿草等。可種植單一草種，也可兩種或多種草混種。豆科與禾本科混種，對改良土壤有良好的作用。

2、果園與藥用植物套作

果樹是多年生的木本和草本植物。木本果樹童期較長，少則2～3年，長則10～15年。所以在這段時間內(nèi)，可以合理的套作中藥材品種，達到以短養(yǎng)長、增加收益的目的。要注意藥材品種的選擇，并合理地安排好不同果齡選種適宜的中藥材。藥材株型較小、莖桿低矮、較喜陽。在前2～3年里，在行距中套種桔梗、板藍根、金銀花、蒲公英、西紅花、細辛等品種。此后，隨著果樹樹冠的逐漸增大，行距中已形成較蔭蔽的環(huán)境，應(yīng)種植喜陰的中藥材品種，如旱半夏、紫胡、天南星、黃蓮、牛蒡、決明、獨活、蒼術(shù)等。和兆華等研究認(rèn)為在漾濞泡核桃間作中藥材作物，如當(dāng)歸、黨參、續(xù)斷、川烏、云南重樓、白芨等。漾濞泡核桃下種植中藥材形成了中藥材為短，當(dāng)年見效，漾濞泡核桃為長，以短養(yǎng)長，互相促進的關(guān)系，提高了核桃園的復(fù)種指數(shù)，比純核桃園效益增加4.29萬元/hm2，提高95.3％，且間作中藥材的核桃樹生長快，平均胸徑的增長率達到5.9％，比純核桃園的核桃樹平均胸徑增加2.7％。薄殼山核桃是高大喬木，成齡結(jié)果樹株行距較大，南京綠宙薄殼山核桃科技有限公司和江蘇省中國科學(xué)院植物研究所研究認(rèn)為，石蒜是薄殼山核桃間作的最佳藥用植物。薄殼山核桃與石蒜物候期相反，呈現(xiàn)出相輔相成。薄殼山核桃間作石蒜，石蒜屬植物的葉和花凋謝后，枯萎回歸土壤，且不留任何痕跡，為其自身和薄殼山核桃提供有機營養(yǎng)。薄殼山核桃間作石蒜屬植物，由于石蒜屬植物在冬季和早春生長發(fā)育，不僅可以為凄涼的冬季增加美的色彩，并且可以保護環(huán)境，防止水土流失，保持生態(tài)平衡。兩種作物栽培管理技術(shù)水平較低。

3、果園與大田作物、蔬菜套作模式

已有大量的研究表明，果園不僅可以套作大田作物，如小麥、花生、甘蔗等，而且可以套作蔬菜作物，如辣椒、白菜、蘿卜、西瓜等。張鳳勇等研究認(rèn)為在幼齡果園可以套作花生、西瓜、紅薯、小麥，均可以作為間作物而在行間種植，對蘋果幼樹生長發(fā)育的負(fù)面影響很少，并且都能獲得一定的經(jīng)濟效益。余文中等對獼猴桃果園套作辣椒高效栽培技術(shù)進行研究，結(jié)果表明，在該模式下，每667m2收干辣椒90.52kg左右、獼猴桃增產(chǎn)739.08kg、增產(chǎn)15.38%；每667m2果園總收入8146.54元，較獼猴桃單作增收2533.90元左右，經(jīng)濟效益提高45.15%，既減少了化學(xué)農(nóng)藥施用，降低成本，又達到對果園病蟲害的防治效果。幼齡桃園合理套作辣椒-白菜(蘿卜)，每年平均增加收入73880.25元/hm2；果樹比對照干徑、株高、冠幅平均分別增加16.2%、14.5%、12.5%。幼齡果園合理套作蔬菜模式，可以達到以短養(yǎng)長、增加農(nóng)民收入的目標(biāo)，實現(xiàn)果園早結(jié)豐產(chǎn)。王自力等在4～5年的果園(梨園、李子園、棗園、葡萄園)種植甘蔗，能夠充分利用空閑土地，由于薯蔓的生長和覆蓋，提高了水分的利用效率，同時能夠壓制雜草，減輕病蟲害的發(fā)生，減少果園的用藥量，對果樹不僅無害，反而有益，經(jīng)過在生產(chǎn)上應(yīng)用果園套種甘薯，經(jīng)濟效益和生態(tài)效益均好。

二、果園生態(tài)農(nóng)業(yè)的優(yōu)點

1、可以減少水土流失

果園發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，可以減緩雨水徑流，減少水土流失，對山坡地和沙灘地效果尤為明顯。在山地果園中合理套種牧草，其發(fā)生徑流次數(shù)減少11.4%，徑流量則降低98.7%。意大利的山地矮化桃園，3年一直采用全園生草防止水土流失，成為當(dāng)?shù)匚ㄒ荒軌虺掷m(xù)發(fā)展的生態(tài)果園，烏克蘭10年期蘋果園生草，土壤透水吸水提高2倍，有效防御了土壤侵蝕。廣東省鶴山市的赤紅壤坡地，幼齡果園間作牧草的平均地表徑流量分別比裸地對照降低47.47%，平均土壤侵蝕量分別比對照減少73.46%。張名銘等研究表明，橘園采用爬地藍與自然生草，年水土流失量分別比清耕對照降低41.2%和272.8%。

2、可以改良土壤

土壤是果園的載體，土壤質(zhì)量對于果實的產(chǎn)量和品質(zhì)起著非常重要的作用。持續(xù)清耕導(dǎo)致果園土壤板結(jié)，結(jié)構(gòu)破壞，氧擴散減少，生物多樣性衰減，微生物活性降低，這些物理的、化學(xué)的及生物學(xué)的土壤退化，不僅降低果園土壤現(xiàn)有的和潛在的生產(chǎn)力，而且導(dǎo)致或加劇土壤質(zhì)量下降。主要體現(xiàn)在以下幾個方面：(1)果園生草和果樹雖然競爭水分，但具有調(diào)蓄的作用。黃土高原旱地蘋果園，無論是豐水年還是欠水年，生草對40～80cm土層均具有調(diào)蓄作用。生草處理較清耕處理提高土壤飽和貯水量、吸持貯水量及滯留貯水量。(2)果園生草可以改善土壤的熱量狀況，起到平衡地溫的作用。生草后進行適時刈割覆蓋，具有夏季降溫和冬季增溫的雙重作用。(3)生草可以使土壤容重降低、孔隙度增加、水穩(wěn)性團聚體含量升高，且隨著生草年限的增加，土壤物理性狀改善越顯著，土壤的入滲性能和持水能力得到較大幅度的提高。(4)果園生草能提高土壤有機質(zhì)含量，從而改善土壤理化性質(zhì)。生草栽培增加了土壤中水解氮、速效磷及速效鉀含量，具有活化土壤中的有機態(tài)氮、磷、鉀的功能，利于果樹對氮、磷、鉀營養(yǎng)元素的吸收利用。(5)果園生草提高了果園微生物數(shù)量與活性，微生物種群的變化與草的種類及生長狀況關(guān)系密切。(6)生草栽培提高了果園土壤堿性磷酸酶、脲酶、蔗糖酶、過氧化氫酶、幾丁質(zhì)酶、纖維素酶、葡萄糖苷酶和氨基葡萄糖苷酶的活性，隨著生草年限的增加土壤酶活性均呈升高趨勢，草種的種類影響酶的活性。

3、利于果樹正常生長發(fā)育，改善果實品質(zhì)

已有研究表明，果園生草有利于樹體的生長。生草栽培可以促進龍眼樹的生長，與清耕果園相比，干周和冠幅的增長率分別提高31.70%～57.12%和142.34%～248.18%。生草栽培可極顯著提高李樹新梢生長量，葉片葉綠素含量和根系活力。生草果園中的短枝比例明顯高于清耕，利于生殖生長，生草的第3年中、短枝比例平均增加33.4%，第6年平均增加34.9%。生草果園可以調(diào)節(jié)氣溫，改善小氣候條件。盛夏季節(jié)，人工種草果園的樹冠內(nèi)膛溫度比不種草的果園低3～5℃，利于果樹正常生長發(fā)育。生草可減少果實病害的發(fā)生，改善果實品質(zhì)，從而提高其加工品的質(zhì)量。適宜牧草保護繁衍了果樹害蟲的天敵，如七星瓢蟲等，可有效抑制蚜蟲、葉螨、紅蜘蛛等，達到生態(tài)治蟲的目的。

作者：張計育 莫正海 黃勝男 郭忠仁 單位：江蘇省中國科學(xué)院植物研究所

（四）

一、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的唯一出路

(1）進一步促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)地位的提高，不斷擴展和完善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的多功能，不斷提高農(nóng)村的就業(yè)率，促進農(nóng)民增產(chǎn)增收，提高幸福指數(shù)。

(2）進一步優(yōu)化農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略和方向，科學(xué)合理地利用環(huán)境，不斷加快適合我國基本國情的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。我國是農(nóng)業(yè)大國，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)耕作方式根深蒂固，對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的認(rèn)識還遠遠不夠，農(nóng)業(yè)資源短缺，城鎮(zhèn)化發(fā)展的步伐較慢，這些因素的存在，讓一些急功近利的人，只為求得眼前暫時的利益，而不惜犧牲長遠的利益，放任對生態(tài)環(huán)境的保護，使生態(tài)環(huán)境雪上加霜，大傷元氣。各級政府必須具備前瞻性的認(rèn)識，通過提高國民的文化素質(zhì)，建立農(nóng)業(yè)生態(tài)安全體系、科教興農(nóng)、控制農(nóng)村人口數(shù)量、制定完善環(huán)境法規(guī)等有效措施，才能確保農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。眾所周知，現(xiàn)階段我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)取得了優(yōu)異的成果，但也應(yīng)該清醒地看到，在發(fā)展地方經(jīng)濟和推動新農(nóng)村社區(qū)建設(shè)中，我們的生態(tài)系統(tǒng)保障不夠有力，生態(tài)環(huán)境惡化的現(xiàn)象還屢見不鮮。因此，近段時期以來，我們面臨生態(tài)環(huán)境的挑戰(zhàn)，仍然相當(dāng)嚴(yán)峻。我國是世界上人口眾多的發(fā)展中國家，同時也是農(nóng)業(yè)大國，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展快慢，直接影響到社會和經(jīng)濟的運行。長期以來，由于人口膨脹、觀念滯后、資源短缺和生產(chǎn)力水平的相對滯后，我國的生態(tài)環(huán)境還是存在很大的問題。所以，我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向和主導(dǎo)模式是生態(tài)農(nóng)業(yè)。

二、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的探索和研究

據(jù)有關(guān)資料記載，我國對農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的探討及研究，只有20多年的歷程，較發(fā)達國家來說，起步較晚。在70年代末到80年代初開始，經(jīng)過一番研究摸索，逐漸觸及到農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的領(lǐng)域。我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)除了更強調(diào)和突出生態(tài)學(xué)原理指導(dǎo)外，還結(jié)合中國的具體國情，提出了人口、經(jīng)濟、社會、資源和環(huán)境相互協(xié)調(diào)、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的總體戰(zhàn)略、對策和行動方案，標(biāo)志著中國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的研究和實踐進入新的階段。農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展是“科學(xué)技術(shù)能力、政府調(diào)控行為、社會公眾參與”三位一體的復(fù)雜系統(tǒng)工程，是我國理論界對世界農(nóng)業(yè)文化理論的卓越貢獻。在21世紀(jì)，我國農(nóng)業(yè)要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，一是必須繼續(xù)加強對這一體系的深入研究，二是必須以動態(tài)綜合平衡為紐帶，保護自然壞境，做到人和自然界的和諧相處，免遭大自然的懲罰。農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展必須是“發(fā)展度、協(xié)調(diào)度、持續(xù)度”的綜合反映和內(nèi)在統(tǒng)一。后來這一學(xué)說得到世界有識之士的廣泛認(rèn)同，奠定了中國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展理論研究的堅實基礎(chǔ)。

作者：王萍 單位：河南省永城市農(nóng)業(yè)局

（五）

一、西藏發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的優(yōu)勢分析

1.豐富的自然資源，使西藏的生態(tài)農(nóng)業(yè)具有巨大的發(fā)展?jié)摿ΑＮ鞑氐貐^(qū)有著極其豐富的地表水資源，它主要包括河流和湖泊。在西藏眾多的河流中，流域面積大于10000萬平方千米的有20余條，大于2000平方千米的有100條以上。雖然西藏水資源豐富，但是利用較為困難，一是水力資源好的地區(qū)，交通條件不方便，開發(fā)難度大；二是許多河流和湖泊為季節(jié)性河流，水流的補給靠冰山的融化和降水，由此決定了水流量的不均衡和不確定性。此外，西藏地區(qū)還有豐富多樣的生物資源，據(jù)統(tǒng)計，在西藏遼闊額土地上，有哺乳動物142種，鳥類488種，爬行類5為5種，兩棲類45種，魚類68種，昆蟲類2305種。這些無疑為發(fā)展西藏的特色農(nóng)業(yè)提供了豐富多樣的后備資源，使西藏地區(qū)具有巨大的生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?

2.西藏地區(qū)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)展現(xiàn)優(yōu)勢，為生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化提供了良好條件。西藏始終堅持“優(yōu)勢區(qū)域、優(yōu)勢資源、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢發(fā)展”的思路，集中資金、技術(shù)，其中在“十五”期間和“十一五”期間分別實施了173項和383項農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)項目，重點支持優(yōu)質(zhì)青稞、牦牛、白絨山羊、藏豬、藏雞、藏藥材等有特色、有市場的生產(chǎn)基地建設(shè)。到2010年，新增特色農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)基地250多個，形成了7個特色產(chǎn)業(yè)帶，比如西藏藏緣青稞酒業(yè)有限公司，該公司成立于2004年1月，以“公司+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)模式運營，擁有青稞原料基地2萬畝，8000噸青稞酒窖池流水線一條，年轉(zhuǎn)化青稞6000噸，促進了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，有效地促進了西藏特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)已有藏緣牌傳統(tǒng)青稞酒、藏窖坊系列青稞白酒、蟲草青稞酒、藏紅花青稞酒、青稞精糧等系列產(chǎn)品。

3.西部大開發(fā)和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的實施，為西藏生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化提供政策性支持。20世紀(jì)90年代以來，中國農(nóng)業(yè)已由賣方市場變?yōu)橘I方市場，由計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟過渡，由數(shù)量保障提升到了需求的多樣性和多層次性上。西部大開發(fā)戰(zhàn)略和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的實施是中央為促進西部地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展、社會進步而采取的戰(zhàn)略措施，為西藏地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展注入了新的活力，同時也為生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的道路實施提供了強有力的政策性支持。西藏地區(qū)應(yīng)貫徹中央關(guān)于西部大開發(fā)和可持續(xù)發(fā)展理論的政策措施，采取一切積極措施促進經(jīng)濟發(fā)展，走生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化之路。

二、西藏地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的現(xiàn)狀

1.西藏生態(tài)農(nóng)業(yè)品牌不斷發(fā)展壯大。目前，西藏通過有機食品認(rèn)證的企業(yè)有1家，即西藏圣鹿科技農(nóng)業(yè)股份有限公司，獲證產(chǎn)品達12個。通過綠色食品認(rèn)證的企業(yè)共有4家，分別是西藏圣鹿科技農(nóng)業(yè)股份有限公司、西藏圣禾生物科技有限公司、西藏山南雅拉香布實業(yè)有限責(zé)任公司、西藏山南雅礱綠色畜禽有限責(zé)任公司，獲證產(chǎn)品達23個。

2.龍頭企業(yè)不斷壯大，輻射帶動能力逐漸顯現(xiàn)。多年來，西藏各級政府不斷完善政策措施，切實加強指導(dǎo)服務(wù)，做大做強龍頭企業(yè)。截至2012年，全區(qū)共有農(nóng)牧業(yè)龍頭企業(yè)76家，龍頭企業(yè)中，13家為自治區(qū)級（其中6家為國家級），63家為地區(qū)級龍頭企業(yè)，其中西藏地區(qū)級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)已達24家，在形成“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的模式上起到了一定的積極作用。

3.農(nóng)牧業(yè)科技進一步推廣，增產(chǎn)增效作用明顯。科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)同樣也離不開科技。“十一五”期間，全區(qū)加大對農(nóng)牧民的培訓(xùn)，建立健全了人才培養(yǎng)體系，促進了農(nóng)牧業(yè)先進技術(shù)和經(jīng)營管理理念在農(nóng)牧區(qū)的廣泛推廣。同時，不斷加大農(nóng)牧業(yè)生態(tài)示范園區(qū)與弄祖巫良種繁育基地的建設(shè)，取得了良好的成效。

三、西藏地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中存在的問題

1.農(nóng)業(yè)科技水平低影響了西藏地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。和常規(guī)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化相比，生態(tài)農(nóng)業(yè)不僅要注重經(jīng)濟效益而且還要注重生態(tài)效益，要在生產(chǎn)過程中進行環(huán)境污染的控制、提高資源的利用效率，這就對工藝和生產(chǎn)技術(shù)提出了較高的要求，西藏由于其特殊的地理，自然環(huán)境以及其特殊的經(jīng)濟背景使得農(nóng)業(yè)科技水平偏低，實現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化相對困難。

2.勞動力綜合素質(zhì)普遍偏低以及人才的缺乏影響了西藏地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。實現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的前提是人口總量能夠得到有效控制，且文化素質(zhì)不斷提高。現(xiàn)階段來看，西藏地區(qū)教育水平普遍偏低，農(nóng)牧民科技文化素質(zhì)遠遠滿足不了生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要，這已成為制約西藏農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的主要“瓶頸”。

3.生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金、技術(shù)等要素投入不足影響了西藏地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。龍頭企業(yè)的發(fā)展壯大，以及農(nóng)產(chǎn)品基地的建設(shè)都需要大量的資金做支撐，近年來，西藏為加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的步伐，對農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的資金的投入力度不斷增加，對科技的投入力度也在不斷加大，但是由于西藏地方財政有限，可用資金很少，難以支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營力，而依靠金融貸款的財政資金來源因為金融機構(gòu)潛在的內(nèi)部風(fēng)險以及誠信體系建設(shè)的缺失，使得金融對西藏生態(tài)農(nóng)業(yè)及產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的支持顯得力不從心。

四、西藏生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中的建議

1.依托資源優(yōu)勢，建立生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地。生產(chǎn)基地的建設(shè)是生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)，也是西藏農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的生力軍。首先，鼓勵龍頭企業(yè)和專業(yè)大戶等經(jīng)營主體選擇有生產(chǎn)優(yōu)勢的區(qū)域進行集中連片的開發(fā)。其次以市場需求為導(dǎo)向發(fā)展具有區(qū)域特色和較強市場競爭力的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，比如加大牛羊肉、乳制品等加工基地的建設(shè)，建設(shè)藏東南天然有機食品培育基地及產(chǎn)品加工基地等。第三，因地制宜，根據(jù)不同地區(qū)的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢逐漸培育集中養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)為一體的高原生態(tài)種養(yǎng)基地。

2.提高組織化程度。由于西藏農(nóng)牧民的進行生產(chǎn)的規(guī)模小、技術(shù)水平不高，產(chǎn)品單一，很難滿足市場的需求。在下一步工作中，我們要在農(nóng)戶之間建立合作組織，并且加強合作組織（包括中介組織）同政府各部門的協(xié)作。政府可以采取會議、廣播、電視、專欄等形式，大力宣傳合作組織，鼓勵同行業(yè)協(xié)會聯(lián)合經(jīng)營，增強農(nóng)民的市場談判能力，提高農(nóng)戶的抗御風(fēng)險能力。

3.政府要為生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化保駕護航。西藏目前生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的水平還仍處于起步階段，政府的扶持顯得十分重要，生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是一項復(fù)雜的生態(tài)工程，在這個過程中，我們應(yīng)充分發(fā)揮政府的主導(dǎo)作用，為西藏生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的健康發(fā)展創(chuàng)造良好的外部條件。在資金方面，政府應(yīng)該利用貸款利率優(yōu)惠政策和依靠各兄弟省市的扶持來發(fā)展龍頭企業(yè)，并且不斷鼓勵各大企業(yè)和個體農(nóng)戶參與進來，形成以政府、企業(yè)、農(nóng)戶和信貸投入為主體的多元化生態(tài)農(nóng)業(yè)投入機制。

4.借鑒其他地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化過程中的經(jīng)驗。在生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的過程中，有很多成功的范例，例如南平市的肉雞產(chǎn)業(yè)，它的發(fā)展主要就是依托光澤縣圣農(nóng)集團公司，使種養(yǎng)加工形成共生互補的產(chǎn)業(yè)鏈，有效地帶動了肉雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并且促進了當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)農(nóng)民的增產(chǎn)增收。同樣，在西藏，牦牛、白絨山羊、藏雞等的生產(chǎn)加工也可以效仿此類做法，不僅可以實現(xiàn)資源的循環(huán)利用，提高勞動生產(chǎn)率，還可以促進農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。

作者：章冬慧 單位：陜西西藏民族學(xué)院

（六）

一、政策方面不夠完善

生態(tài)農(nóng)業(yè)想要得到真正的普及與發(fā)展，就離不開政府行之有效地政策刺激機制和保障體制。雖然我們現(xiàn)在的農(nóng)村經(jīng)濟改革取得了成功，但對于在生態(tài)農(nóng)業(yè)政策的貫徹方面，還是有許多值得完善的地方。因為有些地方政府在政策的推廣不到位，使得農(nóng)民不能對土地、水等資源進行有效的保護。

二、農(nóng)產(chǎn)品價格方面的因素，有時也成為制約生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個因素

對于一些貧困地區(qū)來說，食物的安全是最重要的，而對生活條件較好的農(nóng)民來說，則較為看重經(jīng)濟效益，刺激他們從事農(nóng)業(yè)生態(tài)的基本動力。

三、服務(wù)水平與能力的建設(shè)不能適應(yīng)要求

對于生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展而言，服務(wù)與技術(shù)那是同等重要的。但就目前來看，還沒有建立有效的服務(wù)體系，而在一些地方，更是無法向農(nóng)民們提供優(yōu)質(zhì)的品種、幼苗以及肥料和技術(shù)支撐，信貸與信息服務(wù)上就更加不用說了。就說現(xiàn)在的信貸服務(wù)吧，那對許多地方的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展都是非常重要的，因為對于從事生態(tài)農(nóng)業(yè)的農(nóng)民們來說，盈利可能往往在項目實施幾年之后才能得到，因而在這種情況下，信貸服務(wù)就成是必不可少的。除此以外，信息服務(wù)也是當(dāng)前制約生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個重要方面，有效的信息服務(wù)會有益于農(nóng)民及時調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，滿足市場要求，獲得較高的經(jīng)濟收益。要想動員廣大的農(nóng)民自覺自愿并能夠自力更生地通過農(nóng)業(yè)生態(tài)發(fā)展經(jīng)濟，能力建設(shè)自然就成為一個十分重要的問題。

四、農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化水平不高

實現(xiàn)經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益的統(tǒng)一才是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的根本目的。而現(xiàn)在的很多農(nóng)村，仍然把促進經(jīng)濟發(fā)展、提高人民生活水平作為一項緊迫的任務(wù)，因為僅僅依靠種植業(yè)的發(fā)展，是很難獲得較高的經(jīng)濟收益的。隨著中國加入WTO，不僅迎來了新的機遇，也迎來了新的挑戰(zhàn)，一些問題也隨之而來了，其中，農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化無疑是一個極為重要的方面；而人口問題更加是中國社會發(fā)展中不可忽視問題之一。據(jù)估計，到2030年前后，中國人口將達到16億。土地資源相對短缺，耕地面積還在不斷減少，而人口在繼續(xù)增加，農(nóng)村剩余勞動力的轉(zhuǎn)移也已經(jīng)成為困擾農(nóng)村地區(qū)可持續(xù)發(fā)展的一大障礙。為了解決這一問題，也必須通過在生態(tài)農(nóng)業(yè)中延長產(chǎn)業(yè)鏈、促進農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化水平來實現(xiàn)。

五、組織建設(shè)存在著不足

在生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中，組織建設(shè)也是方面。正如世界環(huán)境與發(fā)展委員會在其報告《我們共同的未來》中所指出的那樣，新的挑戰(zhàn)和問題的綜合與相互依賴的特征，與當(dāng)前的組織機構(gòu)的特征形成了鮮明的對比，因為這些機構(gòu)往往是獨立而片面，與某些狹隘決策過程密切相關(guān)。我們當(dāng)前的生態(tài)農(nóng)業(yè)，也同樣存在這種組織建設(shè)的不足。

六、推廣力度不夠

雖然生態(tài)農(nóng)業(yè)有著悠久的歷史，政府也較為重視，但仍然沒有在全國范圍內(nèi)得到推廣，101個國家級生態(tài)農(nóng)業(yè)縣與全國相比是一個非常小的數(shù)字。從總體而言，沉重的人口壓力，對自然資源的不合理利用，生態(tài)環(huán)境整體惡化的趨勢沒有得到根本的改善，農(nóng)業(yè)的面源污染在許多地方還十分嚴(yán)重，水土流失、土地退化、荒漠化、水體和大氣污染、森林和草地生態(tài)功能退化等，已經(jīng)成為制約農(nóng)村地區(qū)可持續(xù)發(fā)展的主要障礙。從某種程度上說，目前的生態(tài)農(nóng)業(yè)試點，還只不過是“星星之火”。但我們相信，只要大家不斷努力，生態(tài)農(nóng)業(yè)這一“星火”，一定能在中華大地形成“燎原”之勢，成為中國生態(tài)環(huán)境建設(shè)的一個重要方面。面對上述的種種問題，我們首先應(yīng)該加強宣傳，提高認(rèn)識；其次，依靠科學(xué)技術(shù)，充分發(fā)揮科技人員引導(dǎo)作用；第三，擴寬投資渠道，加大投資力度，建設(shè)穩(wěn)定的資金保障機制；第四，加強生態(tài)農(nóng)業(yè)的組織管理，加快推廣、監(jiān)測等相關(guān)體系建設(shè)；第五，加快我國生態(tài)農(nóng)業(yè)國際化進程；最后，大力推進生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。

作者：李世楠 單位：黑龍江省農(nóng)科院園藝分院

（七）

一、生態(tài)農(nóng)業(yè)租賃形式的深度旅游開發(fā)的原因分析

（一）現(xiàn)代人對綠色食品的強烈需求。隨著生活水平的提高，人們對于食品的要求是越來越高，現(xiàn)在人們不僅要吃飽，而且要吃好，吃的健康。2008年三鹿毒奶粉事件的曝光將中國的食品安全問題推到了輿論的風(fēng)口浪尖；近年來，地溝油、轉(zhuǎn)基因食品安全事件不斷爆出，將人們的視線再次聚焦于食品安全問題上。一方面是人們的食品安全觀念不斷提高，對食品的要求越來越高，一方面是食品安全的生產(chǎn)現(xiàn)狀堪憂，所以如果能有一個能從源頭抓起，既保證食品安全，又能讓游客體驗田園之樂，滿足其旅游休閑需求的租賃模式的生態(tài)旅游肯定有市場。

（二）虛擬體驗與現(xiàn)實體驗的結(jié)合的前景。近年來，在網(wǎng)上的QQ農(nóng)場、牧場以及偷菜種菜游戲火熱異常，這是一個值得我們探討的現(xiàn)象。從文化上來說，這種農(nóng)事游戲的火熱正是對中國人思想的一種折射。因為這些游戲觸動了中國人埋藏在內(nèi)心深處的山水田園的情懷。尤其是最近30年來，中國的城市化高速發(fā)展，很多城市人本身就是由農(nóng)民遷居而來。發(fā)改委在十二屆全國人大一次會議上作的報告顯示，2013年，城鎮(zhèn)化率預(yù)期達到53.37%。而這正奠定了生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的市場基礎(chǔ)。另一方面，城市生活節(jié)奏快，生活壓力高，這也要求人們要有一個壓力發(fā)泄點，一個休閑度假的去處。同時互聯(lián)網(wǎng)上QQ農(nóng)場牧場和偷菜種菜游戲的火爆，也為生態(tài)農(nóng)業(yè)的租賃形式開發(fā)奠定了心里準(zhǔn)備基礎(chǔ)。我們要做的就是把這種游戲由網(wǎng)上搬帶現(xiàn)實，將生態(tài)農(nóng)業(yè)的開發(fā)與旅游也相結(jié)合。

二、開發(fā)構(gòu)想

（一）選址。考慮到城市與農(nóng)村的經(jīng)濟距離，開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游，地點最好選在大城市市郊，最好車程在1-3個小時之間，以方便游客當(dāng)天往返為標(biāo)準(zhǔn)。其一，大城市是一個地區(qū)的經(jīng)濟中心，經(jīng)濟發(fā)展水平較高，是重要的旅游客源地；其二，在大城市邊緣區(qū)發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，不僅有著較好的獲取信息和發(fā)布信息的區(qū)位優(yōu)勢，而且有著較好的電信通訊、報刊電視、計算機網(wǎng)絡(luò)等基礎(chǔ)配套條件優(yōu)勢。其三，農(nóng)業(yè)項目和基地的前期建設(shè)和建成后的擴展都需要大量的資金。由于邊緣區(qū)毗鄰城市，更容易讓投資者了解到投資的前景，堅定投資者的信心，從而更容易獲得多種渠道的資金投入，有更多的融資渠道[]

（二）項目開發(fā)。在開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游時，可以將土地分成若干小份，分別賣給城市里想擁有土地的城市市民，頒發(fā)證書，即地主證。當(dāng)然，游客得到的只是該份土地的一年或者幾年內(nèi)的土地經(jīng)營權(quán)。此時擁有土地的城市游客就可以憑自己的意愿種植作物，體驗農(nóng)耕之樂。當(dāng)然如果游客沒有時間經(jīng)常過來管理，農(nóng)場主也可以代為耕種、管理和收割。

（三）市場營銷。打造自己的品牌，突出自己的特色，即“自給自足有機食品生產(chǎn)、回歸傳統(tǒng)中國山水田園的生活”。品牌價值又可以分為兩個方面：其一，是有機食品的種植與生產(chǎn)，提供安全無污染的有機食品；其二，傳統(tǒng)中國詩酒田園的度假休閑生活。其次可以采用會員制營銷，讓每個有地主證的游客都可以有自己的莊園。讓每個擁有莊園的游客都能享受到尊貴服務(wù)。再次，建立良好的營銷渠道，制定優(yōu)惠政策吸引團隊或者公司集體拓展的莊園。（四）種植管理。以有機原生態(tài)為主打品牌，從源頭控制，從種子的選取，肥料的選擇，播種，病蟲害管理一直到收割的各個環(huán)節(jié)，嚴(yán)格控制把關(guān)，真正做到綠色無污染，有機原生態(tài)生產(chǎn)。（五）在信息管理方面。通過QQ、微信、MSN等現(xiàn)代通信手段，可以隨時的把作物生長的態(tài)勢，莊園種植方式、管理手段直觀的反應(yīng)給租地的游客。加強莊園與游客之間的聯(lián)系。（六）后期運作。在作物成熟之后，則可以根據(jù)不同作物分為兩種情況。其一，如果游客種植的是糧食，則可以將這些綠色放心的糧食磨成的有機面粉一次性打包送到游客家中；如果種植的是蔬菜，則可以在蔬菜成熟期的1-3個月之間，定期將這些由游客親手種植的放心的蔬菜分批送往游客家中。當(dāng)然，應(yīng)該積極鼓勵游客以住宅小區(qū)或者親戚朋友組團的方式租地種菜，這樣既可以減輕送貨的壓力，又可以在蔬菜成熟期內(nèi)，游客可以吃到自己種植的安全放心的蔬菜。

三、開發(fā)前景的SWOT分析

（一）優(yōu)勢

1主打品牌優(yōu)勢中國當(dāng)今堪憂的食品安全現(xiàn)狀以及人們食品安全意識不斷提高給本行業(yè)提供了及其廣闊的市場前景。以“提供有機安全食品，回歸詩酒田園的生活”為主打品牌，則很好的迎合了人們當(dāng)今的需求。2成本低，收益高田地被游客承包后，其田里產(chǎn)的蔬菜糧食可以自動被游客消費，因為游客相信自己的東西，品牌打開后，也可自己種糧食蔬菜，鼓勵游客購買或者給游客送貨上門。3客源及潛在市場豐富其一，中國的城鎮(zhèn)化快速發(fā)展，城鎮(zhèn)人口不斷擴大，為該項目提供了大量的客源市場。其二，生活在城市中的人們，生活和工作的節(jié)奏快，壓力大，常年奔波于高樓大廈、鋼筋水泥之間，十分渴望在節(jié)假日親近自然、愉悅身心、放松心情和休閑度假。

（二）劣勢

其一在于市場營銷方面，前期打開市場的公關(guān)投入應(yīng)該會比較大，如何讓市場快速的了解并接受這個創(chuàng)意及產(chǎn)品。其二，如果蔬菜及糧食的送貨上門，前期運輸成本應(yīng)該會比較大。

（三）機會

1市場上流行的觀光旅游產(chǎn)品已經(jīng)不能滿足游客的休閑度假需求。現(xiàn)今旅游已經(jīng)朝著更多的參與性的深度旅游方面發(fā)展。2現(xiàn)今市場上大量的農(nóng)家樂項目，都是分散經(jīng)營，形不成規(guī)模。其二是農(nóng)家樂的服務(wù)水平低，食品安全意識低，讓游客在游玩的時不能盡興。其三農(nóng)家樂產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，沒有自己的特色。3度假村的物價水平很高，不適合大眾游客的消費。本項目所倡導(dǎo)的就是為大眾游客提供一個安全舒適而又價格合理性價比高的旅游度假產(chǎn)品。

（四）威脅

大城市周邊有很多類似度假村的休閑度假項目，休閑度假是一個趨勢，也是未來旅游市場競爭的一個焦點。

作者：周豪 單位：渤海大學(xué)旅游學(xué)院

（八）

一、我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展道路存在的問題

傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟在人們的心目中已經(jīng)根深蒂固，所謂“男耕女織”、“日出而作日入而息”，這都造成了對農(nóng)業(yè)的一種最原始的認(rèn)識，農(nóng)民自己對農(nóng)業(yè)的認(rèn)識是耕作、收獲。沒有意識到其生態(tài)性以及農(nóng)業(yè)具有帶動一系列產(chǎn)業(yè)鏈的作用，單單將農(nóng)業(yè)認(rèn)為是人為了吃飯而必須進行的一種勞作。而城市人一般對農(nóng)村、農(nóng)業(yè)都持一種鄙夷的態(tài)度，似乎提到“農(nóng)”就顯得特別的低下而沒有身份和位置，盡管“三農(nóng)”問題的提出，從上層建筑方面對農(nóng)業(yè)問題進行了一定的重視，但是依舊有些無法改變的偏見，所以很多人都喜歡到城市打工，都爭著想脫掉“農(nóng)”的帽子，這對生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展也是不利的。

二、我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展道路的思路

1、加大對生態(tài)農(nóng)業(yè)的技術(shù)投入及資金投入

農(nóng)村中技術(shù)水平的低下大多還是由于對于農(nóng)業(yè)的技術(shù)投入及資金投入的不足造成，我們要走出一條科技帶動農(nóng)業(yè)的道路，使科技帶動農(nóng)業(yè)發(fā)展，讓農(nóng)業(yè)也跟科技聯(lián)系起來，走一條科技化的農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。例如，可以對于一些農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量進行檢測，培育出一些高產(chǎn)高質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，同時還可以對一些農(nóng)業(yè)技術(shù)進行發(fā)展，如進行一些生態(tài)食用菌的培育和一些無土農(nóng)作物培育，進而解決土地資源不足等問題。應(yīng)該加大對農(nóng)業(yè)資金的投入，利用這些資金引進一批先進的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，同時可以根據(jù)農(nóng)業(yè)的發(fā)展特點，使農(nóng)業(yè)也走向市場，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如利用農(nóng)業(yè)的特點可以帶動農(nóng)村中養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，還可以帶動農(nóng)村中特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展，種植本地特色的農(nóng)產(chǎn)品，例如一些稀少的甜玉米，相對可以帶動當(dāng)?shù)氐穆糜魏筒惋嫎I(yè)的發(fā)展。除此以外，還可以利用這些資金對農(nóng)業(yè)技術(shù)人才進行引進，人才是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展必不可少的方面，可以利用人才對生態(tài)農(nóng)業(yè)進行技術(shù)指導(dǎo)和改進，對農(nóng)業(yè)的發(fā)展進行一些策略上的幫助。

2、改變?nèi)藗兊乃枷胍庾R和改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境

傳統(tǒng)的人們對于農(nóng)村的那種排斥和輕視是依舊存在的，似乎農(nóng)村永遠跟愚昧聯(lián)系在一起，人們有了這種意識對于農(nóng)業(yè)的重要作用也往往會忽視，這樣對于生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展是極為不利的，要改變這種意識首先應(yīng)該改善農(nóng)村的生活環(huán)境和生態(tài)環(huán)境。改善農(nóng)村的生態(tài)環(huán)境就要對農(nóng)村以前的發(fā)展環(huán)境進行改變，改變?nèi)藗冞M行農(nóng)業(yè)勞作的意識形態(tài)，如改變以前那種盲目墾荒、盲目的進行土地的開發(fā)而不顧生態(tài)環(huán)境的行為，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的環(huán)境相對穩(wěn)定。同時還要改善農(nóng)村中社會服務(wù)的基礎(chǔ)設(shè)施，使人們不再對農(nóng)村的基礎(chǔ)設(shè)施失望，使農(nóng)村的人們可以享受到完善的基礎(chǔ)設(shè)施，這樣才能夠激發(fā)人們進行農(nóng)業(yè)勞作的興趣，也可以吸引一部分農(nóng)業(yè)科技的人才到農(nóng)村來，為農(nóng)業(yè)的發(fā)展做出貢獻。除此之外，就是改變農(nóng)村的粗放型的生產(chǎn)方式為密集型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，讓農(nóng)業(yè)也進入市場，去進行市場的考驗，在市場上進行產(chǎn)品的改進，進行技術(shù)的革新。

三、結(jié)語

隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，科學(xué)技術(shù)的進步，對農(nóng)業(yè)更加重視，生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展道路是勢在必行的，我們要走出一條具有自己特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。

作者：于家和 單位：東遼縣凌云鄉(xiāng)農(nóng)村經(jīng)營管理站

（九）

一、山東省生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中存在的問題

1、生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的科技含量低將傳統(tǒng)優(yōu)良的農(nóng)業(yè)技術(shù)與現(xiàn)代化的先進技術(shù)相結(jié)合而進行的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，具有一個顯著的特點就是技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中起著關(guān)鍵性的作用。近幾年山東省的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化技術(shù)雖然在實際的生態(tài)農(nóng)業(yè)應(yīng)用中得到了一定效果，但是與預(yù)定的目標(biāo)還是存在很大的差距。主要的問題是：生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的整體技術(shù)含量低，沒有對典型的發(fā)展模式進行深入的研究；地區(qū)性的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化規(guī)劃方案、技術(shù)水平以及產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不夠達標(biāo)；生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的技術(shù)開發(fā)、市場推廣力度還不夠，這些都是影響山東省生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的因素。

2、生態(tài)農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系不健全

（1）缺乏能夠提供準(zhǔn)確的可供參考的數(shù)據(jù)信息服務(wù)體系在山東省生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程中，存在信息量不足、數(shù)據(jù)信息不能及時流暢傳遞、信息數(shù)據(jù)公布不及時以及信息失誤率高等一些問題，這些問題都會影響生產(chǎn)者對市場需求信息形成錯誤的認(rèn)識與估計，最終不利于生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，阻礙農(nóng)民收益的增加。

（2）農(nóng)產(chǎn)品運銷鏈不夠完善通暢生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的興旺發(fā)展以及農(nóng)產(chǎn)品出售率都與高效的運銷鏈條分不開。長時間以來，山東省一直在為農(nóng)產(chǎn)品的運銷尋找適合的途徑，在這個過程中也找到了不少成功的高效的經(jīng)驗與方法。但是農(nóng)產(chǎn)品市場依然存在不集中、規(guī)模小以及層次低等問題。

（3）農(nóng)民的組織化程度不高第一，在市場經(jīng)濟飛速發(fā)展的新時期，單一的小農(nóng)經(jīng)濟已經(jīng)無法與變化多端的市場經(jīng)濟的發(fā)展相適應(yīng)了；第二，以農(nóng)戶為基本單位的小生產(chǎn)，很難在農(nóng)產(chǎn)品的品種、數(shù)量、質(zhì)量、和供應(yīng)時間上滿足加工企業(yè)與運輸企業(yè)的要求，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)常會出現(xiàn)供不應(yīng)求或者是產(chǎn)品滯銷的波動狀態(tài)。

二、山東省生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的主要對策

1、遵循生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的原則

在制定發(fā)展目標(biāo)的時候，需要堅持促進人與自然和諧發(fā)展這一觀念，在和諧發(fā)展的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護的雙重目標(biāo)。在生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的過程中，不僅要促進農(nóng)業(yè)發(fā)展和提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟收益，還要保護好生態(tài)環(huán)境。有一條基本的原理是在生產(chǎn)過程中必須要堅持的：從整體出發(fā)、協(xié)調(diào)、循環(huán)。關(guān)注生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)各個組成部分之間的相互影響與作用，保護原有的生態(tài)系統(tǒng)，按照循環(huán)再利用的原理進行生產(chǎn)活動。一方面需要重視農(nóng)業(yè)中傳統(tǒng)的優(yōu)良技術(shù)的應(yīng)用，另一方面要充分地利用先進的科學(xué)技術(shù)。以生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的多重目標(biāo)作為依據(jù)，從系統(tǒng)的角度出發(fā)，根據(jù)各個地區(qū)不同的生態(tài)環(huán)境與特征合理地使用各項生產(chǎn)技術(shù)，發(fā)揮出整體的優(yōu)勢。注重農(nóng)林牧漁業(yè)的大系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)完善和優(yōu)化，促進各個子系統(tǒng)相互促進相互補充的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系。既要重視每一個不同的行業(yè)與部門功能的有效發(fā)揮，又要注重不同層次、不同部門以及不同區(qū)域之間的有效協(xié)作，以此來形成一個生態(tài)農(nóng)業(yè)的有機綜合體系。

2、發(fā)揮市場的決定性作用，同時注重政府的調(diào)控作用

在生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展完善中，始終要做到的就是要將市場這一風(fēng)向標(biāo)把握好，要充分地利用它來促進生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，促進新的組織形式的形成，讓市場自主發(fā)揮其對生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展進行資源合理配置的決定性作用。要了解市場的需求，根據(jù)市場需求及其發(fā)展變化規(guī)律制定發(fā)展政策，鼓勵各個生產(chǎn)單位通過充分利用已有的條件與優(yōu)勢發(fā)展適合自己的產(chǎn)業(yè)，制定自己的發(fā)展規(guī)劃。此外，政府部門也要在生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的過程中充分地發(fā)揮調(diào)控引導(dǎo)作用，履行自己的職責(zé)，對各個不同生產(chǎn)單位給以及時的引導(dǎo)與鼓勵，并在政策與資金上給予適當(dāng)?shù)闹С帧２贿^一定要注意在發(fā)揮作用的時候把握好支點，不要一味地只看重市場經(jīng)濟效益而忽略了生態(tài)環(huán)境。政府在生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的過程中可以通過制定方針政策、保護生態(tài)環(huán)境、明確法律和法規(guī)等方式,發(fā)揮政策能力、協(xié)調(diào)能力、調(diào)控能力、檢查監(jiān)督和服務(wù)能力來促進生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。

3、重視不同區(qū)域的比較優(yōu)勢

區(qū)域比較優(yōu)勢除豐富的自然資源之外，還有便利的交通運輸條件、繁華廣闊的市場、先進的生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備、強大的生產(chǎn)規(guī)模以及專業(yè)技術(shù)能力。區(qū)域優(yōu)勢最后會通過產(chǎn)品的市場競爭能力表現(xiàn)出來。此外，比較優(yōu)勢會因為內(nèi)部與外界的變化出現(xiàn)不同的形式，因此各個地區(qū)應(yīng)該根據(jù)地區(qū)特征進行生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化整體結(jié)構(gòu)的調(diào)整與完善，要求不同區(qū)域要根據(jù)自身的優(yōu)勢發(fā)展各具特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。如黃三角生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟區(qū)、沿海藍色生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟區(qū)、內(nèi)陸生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟區(qū)等。

4、加大生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用推廣力度

生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，是指根據(jù)生態(tài)學(xué)、生物學(xué)和農(nóng)學(xué)等學(xué)科的基本原理及生產(chǎn)實踐經(jīng)驗而發(fā)展起來的有關(guān)生態(tài)農(nóng)業(yè)的各種方法和技能，它有著明顯的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。如農(nóng)林牧副漁一體化，種植、養(yǎng)殖、加工相結(jié)合的配套綜合生態(tài)工程技術(shù)；農(nóng)村能源開發(fā)技術(shù)；立體生產(chǎn)技術(shù)；有機物多層次利用技術(shù)；節(jié)水技術(shù)；引入新品種，充實生態(tài)位技術(shù)；微生物生態(tài)技術(shù)；病蟲害綜合防治技術(shù)等。所有這些應(yīng)進一步加大研制開發(fā)和應(yīng)用推廣力度，為生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供先進適用的生產(chǎn)技術(shù)。

5、進一步完善生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系建設(shè)完善高效的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化服務(wù)體系，對生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展會起到強有力的推動作用，對農(nóng)戶以及各農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的轉(zhuǎn)型過程中顯得尤為重要。目前，要在生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用推廣、農(nóng)業(yè)信息服務(wù)體系、農(nóng)產(chǎn)品運銷體系和農(nóng)民組織化程度提高上進一步完善，為生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造有利外部環(huán)境。

作者：張建武 單位：山東農(nóng)業(yè)工程學(xué)院

（十）

一、山西生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)現(xiàn)狀

山西省各地在生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)中，充分考慮經(jīng)營地區(qū)自然條件的特點，在市場調(diào)研的基礎(chǔ)上，因地制宜確定生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，提出具體的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

1、種植—食用菌—沼氣模式

在生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)中，把發(fā)展食用菌納入循環(huán)利用中，形成“種植—食用菌—沼氣”模式，使大量的農(nóng)副產(chǎn)品由落后的一次利用，變?yōu)槎啻窝h(huán)利用，既解決了肥料、飼料的矛盾，又變廢為寶，增產(chǎn)增值，從而提高了生態(tài)經(jīng)濟效益。

2、企業(yè)參與發(fā)展模式

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展本著以抓優(yōu)勢區(qū)布局和龍頭企業(yè)共同發(fā)展的方式，實現(xiàn)農(nóng)林畜牧業(yè)全面發(fā)展，同時實現(xiàn)蔬菜與果品產(chǎn)業(yè)鏈的龍頭企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，當(dāng)前在建設(shè)中也采取了一些具體措施：①建設(shè)了部分農(nóng)業(yè)示范園區(qū)項目，在實際運營中取得了一定的成效，確定了一批重點扶持企業(yè)名單。②成功舉辦了首屆中國山西特色農(nóng)產(chǎn)品博覽會，貿(mào)易額達到242億元，項目引資262項。③建立農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)、加工企業(yè)之間的聯(lián)系，同時利用制度優(yōu)勢，確定現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)基地發(fā)展規(guī)劃，扶持地方名優(yōu)特企業(yè)，發(fā)展地區(qū)名牌產(chǎn)品，擴大生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)地區(qū)的宣傳力度。

二、山西生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題

1、可持續(xù)發(fā)展后勁不足

（1）全省土地資源差異大

山西土地總面積15.8×104km2，其中耕地面積379.3×104hm2，林地面積365.5×104hm2，牧草地、水域用地和未利用地分別占全省總面積的30.6%、23.3%、5.4%和32.1%。

（2）環(huán)境污染問題嚴(yán)重

環(huán)境污染治理困難，其中包括4個方面的原因：①耕地破壞非常嚴(yán)重。相關(guān)資料統(tǒng)計結(jié)果顯示，煤礦塌陷區(qū)達到了2000km2，電力設(shè)施建設(shè)與占用土地量達到了20×104hm2以上，其中耕地面積占到總面積的6成以上。②資源過度開發(fā)現(xiàn)象突出。由于人們對森林以及資源需求量的不斷增加，使山西省大量森林被破壞，水土流失嚴(yán)重，在所有發(fā)生水土流失的地區(qū)，耕地面積僅占到了60%，土地生產(chǎn)率下降，生態(tài)條件退化。③企業(yè)“三廢”污染嚴(yán)重。一些企業(yè)管理不規(guī)范，亂排、亂放廢渣，對空氣、土地、河流造成了不同程度的污染，有的甚至排放出一些有毒物質(zhì)，使局部區(qū)域生態(tài)平衡遭到破壞。④不當(dāng)?shù)霓r(nóng)業(yè)栽培方式導(dǎo)致環(huán)境污染嚴(yán)重。在農(nóng)田中，長期使用農(nóng)膜、農(nóng)藥、化肥，導(dǎo)致土地有機質(zhì)含量下降，生產(chǎn)能力下降。同樣，這些化學(xué)物質(zhì)還會通過土壤及植物吸收，進入與人類有關(guān)的食物鏈，嚴(yán)重危害人體健康。

2、政府部門思想不到位

一些機構(gòu)和政府部門對發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)不重視，對生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展和環(huán)境保護的概念、作用、相互聯(lián)系和矛盾認(rèn)識不到位。生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要多個政府部門與相關(guān)企業(yè)的參與，而現(xiàn)在好多企業(yè)這方面的技術(shù)不成熟，技術(shù)上無法保障。2.3投入與產(chǎn)出不成比例在生態(tài)農(nóng)業(yè)實際發(fā)展中，雖然農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量獲得了有效提高，但是由于產(chǎn)量低和出售價格高，使得人們的生產(chǎn)積極性下降嚴(yán)重。如果沒有一系列的政策保障，生產(chǎn)商就不能更好地獲利，推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)的積極性就不高，生態(tài)農(nóng)業(yè)就不能得到更好的推廣。

三、對策與建議

1、借鑒國內(nèi)外先進經(jīng)驗

國外生態(tài)農(nóng)業(yè)的理論基礎(chǔ)、市場需求、質(zhì)量監(jiān)控等一系列的工作都相當(dāng)成熟，山西要根據(jù)自身實際情況，借鑒國外已有的成熟經(jīng)驗，加速推進全省生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

2、轉(zhuǎn)變觀念和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式

通過廣泛采用農(nóng)林牧一體化生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，根據(jù)山西省不同地區(qū)的氣候特點以及區(qū)位優(yōu)勢，充分發(fā)掘當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源潛力，因地制宜發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。通過管理制度創(chuàng)新，形成一個穩(wěn)定的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境，以實現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的良性發(fā)展。

（1）土石山行政區(qū)綜合開發(fā)模式

山西省東部土石丘陵山區(qū)在生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)中，主要運用以縣、鄉(xiāng)、村為單元的生態(tài)經(jīng)濟綜合開發(fā)模式。在進行農(nóng)業(yè)用地設(shè)計與規(guī)劃中，應(yīng)充分考慮當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的積極性問題，根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況確定農(nóng)業(yè)種植模式，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生態(tài)環(huán)境條件。

（2）生態(tài)庭院模式

充分利用庭院空地、工余時間和家庭輔助勞力，發(fā)展生態(tài)庭院經(jīng)濟。為了提高土、水、肥和光熱氣資源的利用率，庭院種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)主要是立體式的，大多是周圍種植用材樹，里面種植果樹、蔬菜、花卉、藥材等，同時養(yǎng)雞和蚯蚓等。為了實現(xiàn)廢物資源化和增加經(jīng)營項目，應(yīng)同時運用多級循環(huán)模式，常見的有糧—豬—肥—糧，種植—加工—養(yǎng)殖—種植等循環(huán)。庭院經(jīng)濟大多是綜合型的，農(nóng)林牧、種養(yǎng)加、糧果菜、產(chǎn)加銷全面發(fā)展。

（3）發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式

充分挖掘、利用縣域文化旅游資源，推動旅游與文化融合發(fā)展，打造縣域旅游精品，大力發(fā)展“生態(tài)游”、“農(nóng)家游”等鄉(xiāng)村旅游。加大城鄉(xiāng)生態(tài)建設(shè)力度，嚴(yán)格實施環(huán)境容量和總量控制，積極發(fā)展低碳、環(huán)保產(chǎn)業(yè)，加快生態(tài)省建設(shè)步伐，搞好農(nóng)村環(huán)境保護。

3、生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展保障體系建設(shè)

（1）法律保障

制定符合山西省實際情況的法律法規(guī)，包括一些指標(biāo)體系、農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和質(zhì)量安全體系、動植物疫苗防控體系，以及有機市場管理、生態(tài)示范基地建設(shè)管理、綠色農(nóng)產(chǎn)品等各項法規(guī)，制定符合要求的各種認(rèn)證、使用標(biāo)準(zhǔn)和體系。

（2）科技體系

建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，投入是基本保障，科技是根本出路。這些都需要引進先進技術(shù)，走可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)道路。抓好環(huán)保農(nóng)業(yè)技術(shù)措施在生產(chǎn)中的應(yīng)用，發(fā)展節(jié)水灌溉技術(shù)與設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)，加強新研究成果在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的推廣與應(yīng)用，引選和培育技術(shù)含量高、社會效益好的高科技產(chǎn)品。

（3）社會服務(wù)化體系

建立和完善農(nóng)產(chǎn)品市場流通體系，積極培育生產(chǎn)要素市場，為生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)提供保障基地，做到資源最優(yōu)化和合理化。在營銷方面，抓好農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)超對接、經(jīng)紀(jì)人等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。解決農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)建設(shè)用地，支持市場升級改造，促進農(nóng)產(chǎn)品營銷，加快農(nóng)超對接，實現(xiàn)山西特色農(nóng)產(chǎn)品上網(wǎng)絡(luò)、進超市、進都市、北上南下的大流通。

作者：郭芳芳 張吉立 賀光華 單位：山西省農(nóng)村調(diào)查辦公室 大慶職業(yè)學(xué)院 山西省果業(yè)工作總站