一、存在問題

1.畜牧獸醫行業人員身體健康存在隱患

從動物飼養到屠宰，中間有很多環節，每個環節都需要畜牧獸醫行業人員的參與。但是在眾多環節中，很多獸醫行業人員沒有醫院出示的身體健康證明，存在安全隱患。如果飼養環節的行業人員患有人畜共患的疾病，就很有可能將疾病傳播給動物。在動物屠宰過程中，很有可能傳播給已經檢疫過的動物肉產品上，這樣的肉制品就存在潛在病毒危險，造成人畜共患病的傳播。

2.市民追求新鮮肉制品

隨著人們生活質量的提高，對于很多家禽，人們更多的是選擇新鮮的肉產品，而不是購買經過檢疫的合格肉產品。出現了現買現殺的場景，很多市民在菜市場上選擇鮮活的家禽，通過現場宰殺來保證肉產品的絕對新鮮。但是很多市場上的家禽未經過動物檢疫部門的檢疫，存在安全隱患。而且農貿市場人流量大，屠宰家禽時羽毛亂飛，污水亂排，很容易造成人畜共患病的傳播。

3.污染治理基礎設施建設滯后

我國從事畜牧養殖者眾多，每年國家投入資金不足，再加上相關政府部門沒有給予足夠重視，監督不到位，屠宰場和畜產品加工單位只重視眼前經濟利益，而沒有投入資金來建立完善的污染治理基礎設施，導致我國在畜牧獸醫污染治理基礎設施滯后。

二、帶來的危害

1.嚴重威脅國民的身體健康

由于我國畜牧養殖的污染治理基礎設施差，對畜禽的糞便及污水不能進行很好的處理，污染物直接排入河里，嚴重的影響水質，直接威脅身體健康。畜禽產品存在安全隱患，人們食用后存在潛在的危險，間接的威脅身體健康。

2.增加了重大動物疫病防控工作的難度

近年來，不斷的出現高致病性禽流感等重大的動物疫情，暴發的養殖場大多是污染嚴重、管理不善導致的。我國在重大動物疫病防控工作上每年都在加大力度，但是由于很多養殖場衛生狀況惡劣，給疫病防控工作帶來了很大的的難度。

3.給我國畜禽產品進軍國際市場帶來壓力

當前畜牧養殖的畜禽產品已經滿足國內市場的消費，甚至出現畜禽產品的過剩，進軍國際市場成為迫在眉睫的問題，但是由于以前出口的畜禽產品因有毒有害而被很多國外市場拒絕。我國正在努力的改變現狀，但是由于在畜牧獸醫衛生存在諸多問題，導致產品的質量也存在安全問題，給我國畜禽產品進軍國際市場帶來巨大壓力。

4.阻礙環保型社會和社會主義新農村建設

當前國家大力提倡建設環保型社會和社會主義新農村，但是我國的畜牧獸醫衛生存在很多問題，尤其是環境污染嚴重，與建設環保型社會和社會主義新農村的要求完全不合，嚴重的影響環保型社會和社會主義新農村建設的步伐。

三、對策

1.規范化對畜禽屠宰和肉制品加工

首先政府要實施相關的保障措施，對于不合格的屠宰場嚴厲打擊。并通過相關政策逐步的取消小型屠宰場，建立大型的、安全的機械化屠宰場，并禁止在農貿市場進行現場宰殺交易。同時要對市民宣傳，提高市民的衛生防疫意識，購買經過動物檢疫部門檢疫過的畜禽產品，不要現買現殺。

2.規范化養殖

地方政府要根據當地特點，對畜牧養殖集中化，統一劃分土地，建立養殖區。養殖區的統一規劃有利于管理，能夠有效的對疫病進行防治，為改善畜牧獸醫衛生狀況打下堅實的基礎。

3.政府加大對畜牧業扶持力度

各級政府每年要有專門的資金用于畜牧業扶持，通過對污染治理基礎設施的建設，極大的改善畜牧獸醫衛生現狀，避免了環境污染。同時可以利用產生的糞便進行沼氣發酵，沼氣可以為養殖戶提供能源，發酵的殘渣還可以作為農用肥料，符合我國環保型社會和社會主義新農村建設要求。

4.加強相關的法律法規宣傳力度

我國畜牧獸醫衛生很多問題的根源在于人們對畜牧獸醫衛生認識不足，可通過不同的形式對《中華人民共和國動物防疫法》（以下簡稱《動物防疫法》）、《動物防疫條件審核管理辦法》等相關的法律法規進行廣泛的宣傳，使得人們認識到畜牧獸醫衛生的重要性。同時要對一切與畜牧相關的人員培訓教育，讓其認真學習相關的法律法規，并嚴格按照相關規定和法律法規進行作業。

四、結語

畜牧獸醫衛生問題對畜牧養殖業的發展危害極大，如不及時的采取有效措施將會給畜牧養殖帶來嚴重影響。近年來，隨著人們對衛生防疫意識加強，未來的畜牧養殖業中，相關的人員嚴格執行《動物防疫法》、《動物防疫條件審核管理辦法》等相關的法律法，再加上政府對畜牧獸醫衛生的重視和加大對污染治理基礎實施的投入建設，畜牧獸醫衛生條件不斷的改善，為我國的畜牧養殖業打開新的局面。

作者：趙慶華 單位：貴州省大方縣東關鄉農業服務中心