一、本領(lǐng)域的研究現(xiàn)狀

PBL教學(xué)模式要適應(yīng)新的社會變化設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情境，可以鍛煉學(xué)習(xí)問題的普適性的能力，對學(xué)習(xí)的評價(jià)可以給予不同的角度，還可以建立一個對問題的獨(dú)特理解,通過探討以及對自己的理解進(jìn)行評價(jià)時，知識就會得以發(fā)展，在處理問題并獲得經(jīng)驗(yàn)，使知識進(jìn)一步積累。PBL的優(yōu)點(diǎn)Savin-Baden(2000)將其概括為靈活性和多樣性為特征的學(xué)習(xí)方法，在多樣化的背景下，它可以在不同的學(xué)科及學(xué)科間以多樣化的方式應(yīng)用，更有效地創(chuàng)造有用的知識體系，學(xué)生鍛煉培養(yǎng)溝通、報(bào)告寫作、團(tuán)隊(duì)合作、解決問題、自我學(xué)習(xí)等能力，有利于激發(fā)學(xué)習(xí)熱情。PBL與中國傳統(tǒng)教育在學(xué)和作兩個方面有融合、批判思考和討論等七個方面都與古典中國教育哲學(xué)相吻合。

通過一些實(shí)證研究，學(xué)者發(fā)現(xiàn)，PBL在教學(xué)的應(yīng)用有利于激發(fā)學(xué)生的主動性，提高教師的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生自主獲取知識和發(fā)現(xiàn)問題的能力。張敏敏（2008）認(rèn)為PBL可以培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的問題意識、批判性思維技巧以及解決問題的實(shí)踐能力。從目前的PBL應(yīng)用學(xué)科來看集中在醫(yī)學(xué)專業(yè)、計(jì)算機(jī)專業(yè)，中文文獻(xiàn)較少，研究面較為狹窄，在人文科學(xué)，特別是應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)科中較少使用，而應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)的學(xué)習(xí)非常需要學(xué)生的主動性，要鍛煉學(xué)生的交叉思維和合作能力，以及組織材料的能力，PBL學(xué)習(xí)方法都會在這幾個方面發(fā)揮較為突出的鍛煉效果。

二、本教學(xué)改革研究的價(jià)值

高等教育面臨的重大的挑戰(zhàn)是培養(yǎng)學(xué)生具備有效運(yùn)用知識能力的教學(xué)實(shí)踐的缺失。作為應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)分支，旅游管理專業(yè)的教學(xué)面臨同樣的挑戰(zhàn)。將PBL的教學(xué)思想和教學(xué)方法融入到日常的教學(xué)過程中，改變理論與實(shí)踐相分離的模式，使學(xué)生擺脫教師一言堂的局面，激發(fā)出學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，全面提高學(xué)生解決問題能力，適應(yīng)社會和行業(yè)對人才的需求。本文為拓展旅游教學(xué)授課思路和方法做探索性研究，對傳統(tǒng)教學(xué)方法進(jìn)行反思和調(diào)整，為高校整體教學(xué)改進(jìn)和提升提供一個嘗試，將會具有積極的應(yīng)用和推廣價(jià)值。

三、本教學(xué)改革的實(shí)施內(nèi)容和階段

1.實(shí)施的內(nèi)容

第一，在教學(xué)組內(nèi)建立起問題導(dǎo)向的教學(xué)理念。旅游專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)要從領(lǐng)導(dǎo)到教師對問題導(dǎo)向教學(xué)法接納和重視，需要領(lǐng)導(dǎo)在理念和制度上的支持，建立合理的激勵機(jī)制，提高教師對改革的熱情，為改革創(chuàng)造有利條件。

第二，規(guī)劃出所需的相關(guān)教學(xué)資源。師資方面，質(zhì)和量要求有明顯提高，不僅要適應(yīng)分組討論、調(diào)研和撰寫論文的數(shù)量要求，還要保證教師指導(dǎo)能力適應(yīng)這一教學(xué)法。這對教師要求不僅局限在旅游專業(yè)，還要求在其他領(lǐng)域也具備深厚的指導(dǎo)能力。資料方面，需要學(xué)校擴(kuò)大圖書館數(shù)量、添置必要的實(shí)驗(yàn)設(shè)備和儀器。課程編排方面，要發(fā)揮主動性，對現(xiàn)有教材重新整合。課題研究結(jié)論中要明確給出所需要的資源類別和數(shù)量。

第三，整理出設(shè)計(jì)問題所遵循的原則。問題設(shè)計(jì)是決定PBL成功與否的關(guān)鍵因素。問題的質(zhì)量不僅影響小組功能的發(fā)揮，也影響學(xué)生自主學(xué)習(xí)的時間以及對所學(xué)內(nèi)容的興趣。問題設(shè)計(jì)的恰當(dāng)，會提高學(xué)生的批判性思維能力和應(yīng)變能力，使其獲得傳統(tǒng)教學(xué)中很難獲得的解決問題的能力。

第四，制定PBL教學(xué)法對學(xué)生的考核評價(jià)方法。PBL的評價(jià)方式不是單一的，是多元化的，包括考試、報(bào)告、個人或者團(tuán)體的演示、案例研究、自我評估和第三方評估等等，合理的評價(jià)可以促進(jìn)學(xué)生對這個教學(xué)法的接受和認(rèn)可，提供有效實(shí)施的動力。因此，課題要提出一個合理的考評體系。以上四個目標(biāo)依次遞進(jìn)，理念更新是教改的前提，充足的教學(xué)資源是保障，合理的問題設(shè)計(jì)是核心，科學(xué)的考評方法是鞏固，四個目標(biāo)是一個有機(jī)整體。這四個目標(biāo)的完成將為旅游管理專業(yè)的PBL教學(xué)法的深入開展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2.實(shí)施階段

研究過程分為幾個階段，第一個階段，準(zhǔn)備工作；第二階段，項(xiàng)目實(shí)施；第三階段，比較評估。在準(zhǔn)備階段，首先，將學(xué)生分組，要注意將能力和成績的互補(bǔ)搭配，各小組的整體能力要均勻。同時，將師資分配得當(dāng)，對教師進(jìn)行培訓(xùn)，使其具備相應(yīng)的指導(dǎo)能力，保證PBL班的師資數(shù)量和質(zhì)量。另外，與圖書館、學(xué)校的后勤部門進(jìn)行聯(lián)系，準(zhǔn)備較充足的圖書資料以及實(shí)驗(yàn)的場地和設(shè)備。選用較新穎、問題導(dǎo)向明顯的教材。在實(shí)施階段，課題預(yù)計(jì)實(shí)施十六周，每周課前將問題進(jìn)行布置，給學(xué)生至少一周的時間進(jìn)行材料搜集、小組討論、論文寫作及幻燈片的制作。問題的設(shè)計(jì)遵循3C3R模式，3C是指內(nèi)容、背景和關(guān)聯(lián)度等核心元素，3R是指研究、推理和反思等過程性元素。形成了九個步驟即問題目標(biāo)設(shè)定、學(xué)習(xí)任務(wù)分析、學(xué)習(xí)背景分析、PBL問題提出、問題可行性分析、相關(guān)分析、問題校準(zhǔn)、反思元素建立、相關(guān)關(guān)系檢查等。

每一周的問題從設(shè)計(jì)到學(xué)生作答效果反思，不斷地提煉和篩選有生命力、有張力的問題，沉淀下來，為下一個學(xué)期的教學(xué)奠定基礎(chǔ)。在實(shí)施過程中也要不斷地注意學(xué)生的反應(yīng)，考察問題與學(xué)生的能力是否相匹配，專科、本科的學(xué)生適用于什么難度等等。對學(xué)生的考核要多元化，包括考試、報(bào)告、自我評價(jià)、第三方評價(jià)、演示水平等等，最后根據(jù)權(quán)重，做出綜合性的考核結(jié)論。在比較評估階段，學(xué)期期末要對PBL教學(xué)法進(jìn)行評估。評估來自兩個方面，一方面，學(xué)生的反饋研究，另一方面，教師的教學(xué)體驗(yàn)和感受。學(xué)生的反饋比較需要進(jìn)行問卷調(diào)查，問卷設(shè)計(jì)針對學(xué)生的基本能力（語言表達(dá)、自理和自律、責(zé)任感等）、核心能力（合作溝通、解決問題、組織管理、創(chuàng)造創(chuàng)新等）和專業(yè)核心能力（旅游體驗(yàn)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和經(jīng)營）的提高效果。教師組織座談，將PBL教學(xué)過程中的體驗(yàn)和感受進(jìn)行分享，共同總結(jié)教學(xué)過程中的成績、問題，并共同商討下一教學(xué)循環(huán)中需要改進(jìn)的地方。

3.本項(xiàng)教學(xué)改革的創(chuàng)新點(diǎn)

全球化和信息化帶來的不確定性和信息爆炸，給旅游管理專業(yè)的傳統(tǒng)教學(xué)方法提出了挑戰(zhàn)，如何提高本專業(yè)學(xué)生的基本、核心乃至于專業(yè)核心能力，才能適應(yīng)快速發(fā)展的行業(yè)需求，這需要探索新的教學(xué)模式。PBL教學(xué)法就是一個探索和嘗試。目前我國旅游專業(yè)教學(xué)對此方法的教學(xué)研究還處于起步階段，有許多空白需要進(jìn)行填補(bǔ)。因此本課題具有多個創(chuàng)新點(diǎn)。

第一，旅游專業(yè)PBL的教學(xué)計(jì)劃的探索創(chuàng)新。旅游專業(yè)PBL教學(xué)計(jì)劃是一個系統(tǒng)工程，包括多個層次：首先，選擇那些課程進(jìn)行PBL教學(xué)模式；其次，被選的課程如何與其他課程進(jìn)行知識匹配，教學(xué)體系結(jié)構(gòu)科學(xué)合理；還有，學(xué)生從什么階段開始進(jìn)行PBL的教學(xué)，如果開展太早，學(xué)生不具備充足的基本知識和能力，效果不明顯，如果開展的太晚，PBL的培養(yǎng)效果會留下遺憾。這幾個基礎(chǔ)性問題目前還沒有研究結(jié)論，所以本課題進(jìn)行探討。

第二，旅游專業(yè)PBL教學(xué)的教師培訓(xùn)體系的探索創(chuàng)新。PBL教學(xué)給教師帶來了壓力，使教師從教學(xué)型向科教并重進(jìn)行轉(zhuǎn)型。如何更新教師的知識、改善教師的知識結(jié)構(gòu)、提高其適應(yīng)新的教學(xué)模式的能力，需要進(jìn)行探索。這不僅是教師的個人進(jìn)取和學(xué)習(xí)的問題，還需要學(xué)校進(jìn)行針對性的培訓(xùn)和進(jìn)修計(jì)劃進(jìn)行輔助支撐。相關(guān)的研究在本專業(yè)教學(xué)研究領(lǐng)域具有創(chuàng)新性價(jià)值。

第三，旅游專業(yè)PBL教學(xué)的學(xué)生考核體系的探索創(chuàng)新。新的教學(xué)方法需要新的考核體系，多元化是方向，但具體由哪些項(xiàng)構(gòu)成，各自的權(quán)重如何分配，需要具有切實(shí)的操作性，同時要科學(xué)化，這是一個迫切解決的問題。

作者：楊穎 李莉 單位：南京人口管理干部學(xué)院