一、幫助學(xué)生形成系統(tǒng)知識

根據(jù)中學(xué)生形象思維長于抽象思維的特征，直觀手段易使學(xué)生形成概念。因此，我們必須充分運用這一手段。如對于單質(zhì)、化合物、酸、堿、鹽等，教師可讓學(xué)生直接通過對實驗現(xiàn)象的觀察，形成明確的概念。有關(guān)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化的概念，教師應(yīng)在學(xué)生觀察實驗的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分析、判斷、推理和歸納，形成正確概念。對于初中生首先要接觸的“化學(xué)變化”與“物理變化”這兩個概念，教師可結(jié)合“鎂帶燃燒”“堿式碳酸銅加熱分解”“水的沸騰”和“膽礬的研碎”這四個演示的分析后形成。實踐證明，在教學(xué)初始階段，許多化學(xué)概念如果不通過演示實驗表達(dá)，單純依賴書本或抽象思維是難以理解的。實驗提供的感性材料，有利于思維，有效地促進(jìn)學(xué)生掌握概念。化學(xué)實驗中有聲、光、色、態(tài)、味等多種的現(xiàn)象。學(xué)生通過觀察，在大腦中就留下了深刻的印象，再經(jīng)過認(rèn)真的加工就能比較牢固地掌握知識。例如，學(xué)生通過觀察色態(tài)、聞氣味、燃燒、水溶性、水溶液的pH值、通過亞硫酸等一系列變化，就能鞏固硫化氫氣體的有關(guān)知識。

二、培養(yǎng)和發(fā)展多種能力

學(xué)生的能力主要體現(xiàn)在觀察、分析和推理等方面，而觀察是基礎(chǔ)。學(xué)生學(xué)習(xí)的好壞，能力的高低，往往和他們對客觀事物反應(yīng)的敏銳度和對科學(xué)知識探索的細(xì)密程度有著極為密切的關(guān)系。學(xué)生的觀察能力在社會實踐和教學(xué)中經(jīng)培養(yǎng)和鍛煉才能形成，而化學(xué)實驗教學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生觀察能力方面具有十分積極的意義。化學(xué)實驗中常有溶解和沉淀生成，氣體產(chǎn)生，顏色變化，發(fā)光、發(fā)熱、發(fā)聲、氣味的變化等。教師引導(dǎo)學(xué)生細(xì)致地觀察這些現(xiàn)象，就是在培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。教師要善于鼓勵學(xué)生動腦思維，多問些為什么。教師對實驗的目的、意義要十分清楚，必須緊緊圍繞目的開展教學(xué)活動，做到概念清晰，引導(dǎo)有序，表達(dá)嚴(yán)密，要充分應(yīng)用心理學(xué)上注意的規(guī)律，把學(xué)生的觀察活動引上正確的軌道，指導(dǎo)學(xué)生觀察什么、怎樣觀察，將學(xué)生的注意力集中到所要觀察的主要方面。如對于“鎂的燃燒”，在初中緒論課中實驗主要是讓學(xué)生建立化學(xué)變化的概念，而高中實驗則是認(rèn)識鎂的性質(zhì)。實驗?zāi)康牟煌^察的重點就有所不同。在解釋現(xiàn)象、分析結(jié)果時，教師要指導(dǎo)學(xué)生對所學(xué)知識進(jìn)行比較、分析、綜合、歸納，清晰闡明實驗數(shù)據(jù)、實驗現(xiàn)象與所解決問題的關(guān)系，獲得結(jié)論，發(fā)現(xiàn)規(guī)律。實驗出現(xiàn)失敗或誤差在所難免，教師要引導(dǎo)學(xué)生正確分析產(chǎn)生失敗或誤差的原因，通過系統(tǒng)分析發(fā)現(xiàn)癥結(jié)，找出解決辦法，培養(yǎng)學(xué)生提出問題、解決問題和推理的能力。

三、幫助學(xué)生掌握常用的化學(xué)實驗技能技巧

實驗技能的訓(xùn)練必須借助于化學(xué)實驗，這是任何教學(xué)方式和方法不能代替的。學(xué)生學(xué)習(xí)各種儀器的使用方法，掌握實驗技能，要經(jīng)歷模仿練習(xí)、獨立操作到熟練操作這幾個階段。教師在操作過程中要引導(dǎo)學(xué)生開動腦筋，勤于思考，不僅要掌握儀器的名稱、形狀、用途、操作方法、步驟，還要知道為什么要這樣做。如制氧氣時，教師要引導(dǎo)學(xué)生思考：“橫放的試管底部為什么要略高于管口？為什么要先預(yù)熱后才固定加熱？為什么用排水集氣法？實驗結(jié)束時為什么先把導(dǎo)氣管拿出水面再熄滅酒精燈？”在實驗操作過程中，學(xué)生手腦并用，思維貫穿于整個實驗過程，從而可以熟練掌握該知識點的技能技巧。

四、培養(yǎng)實事求是的科學(xué)態(tài)度

教師在培養(yǎng)學(xué)生實驗?zāi)芰r還要注意培養(yǎng)學(xué)生良好的實驗習(xí)慣，使學(xué)生學(xué)會制定周密的計劃，嚴(yán)格按計劃操作，規(guī)范操作方法步驟，學(xué)會在觀察中做好記錄，科學(xué)地分析實驗結(jié)果和得出正確的結(jié)論，從而培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)肅認(rèn)真、實事求是的科學(xué)態(tài)度。在實驗中，教師應(yīng)言傳身教起好榜樣示范作用。教師一絲不茍的工作態(tài)度會感染學(xué)生，促使他們養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和良好的學(xué)風(fēng)。化學(xué)實驗教學(xué)對學(xué)生的培養(yǎng)是全面的，既有實驗知識的傳授，又有操作技能技巧的訓(xùn)練；既有邏輯思維的啟發(fā)，又有良好行為習(xí)慣和科學(xué)方法的培養(yǎng)。教師充分重視實驗教學(xué)的功能，就是在提高學(xué)生的素質(zhì)。對此，我們化學(xué)教師應(yīng)有足夠的認(rèn)識。

本文作者：劉永利 單位：河北省灤平縣第一中學(xué)