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啤酒科技

2021-4-9 | 工業(yè)技術(shù)

期刊英文名稱:Beer Science and Technology

主辦單位:中國釀酒工業(yè)協(xié)會

期刊周期:月刊

出版地:北京市

期刊語言:中文

雜志尺寸:大16開

創(chuàng)刊時(shí)間:1994

國際刊號:1008-4819

國內(nèi)刊號:11-3998/TS

影響因子:0.072

綜合影響因子:0.035

雜志主編:杜綠君

期刊定價(jià):15元/期

數(shù)據(jù)庫收錄:國家新聞出版總署收錄、中國知網(wǎng)收錄期刊、維普中文期刊全文收錄、萬方數(shù)據(jù)庫全文收錄期刊
期刊榮譽(yù):
中國啤酒行業(yè)優(yōu)秀期刊、中國釀酒行業(yè)最具影響力科技期刊、中國科技期刊數(shù)據(jù)庫(全文版)

期刊欄目:行業(yè)經(jīng)濟(jì)、專題論述、技術(shù)交流0、譯文、信息集錦

聯(lián)系方式:地址:北京市西城區(qū)阜外大街乙22號
郵政編碼:100833
電話:010-68193002;

論文目錄:1、淺談降低啤酒溶解氧朱增輝;
2、脂肪酶對大麥麥汁發(fā)酵的影響王秀麗;
3、開展小改小革活動(dòng)的積極作用趙雪松;
4、改進(jìn)工藝和設(shè)備,降低麥汁熱負(fù)荷韓龍;
5、業(yè)務(wù)技能大練兵創(chuàng)先爭優(yōu)添活力柳海波
6、膜過濾系統(tǒng)完整性的快速檢測方法劉靜;
7、啤酒工廠如何推行卓越現(xiàn)場管理劉惠俊;
8、影響企業(yè)兼并重組成敗的六大因素宋福軍;
9、泵用機(jī)械密封泄漏原因的判斷與分析王永;
10、低乙醛啤酒酵母的篩選及生產(chǎn)應(yīng)用孫黎瓊;

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