2021-4-9 | 工業(yè)技術(shù)
期刊英文名稱：Beer Science and Technology
主辦單位：中國釀酒工業(yè)協(xié)會
期刊周期：月刊
出版地：北京市
期刊語言：中文
雜志尺寸：大16開
創(chuàng)刊時(shí)間：1994
國際刊號：1008-4819
國內(nèi)刊號：11-3998/TS
影響因子：0.072
綜合影響因子：0.035
雜志主編：杜綠君
期刊定價(jià)：15元/期
數(shù)據(jù)庫收錄：國家新聞出版總署收錄、中國知網(wǎng)收錄期刊、維普中文期刊全文收錄、萬方數(shù)據(jù)庫全文收錄期刊
期刊榮譽(yù)：
中國啤酒行業(yè)優(yōu)秀期刊、中國釀酒行業(yè)最具影響力科技期刊、中國科技期刊數(shù)據(jù)庫（全文版）
期刊欄目：行業(yè)經(jīng)濟(jì)、專題論述、技術(shù)交流0、譯文、信息集錦
聯(lián)系方式：地址：北京市西城區(qū)阜外大街乙22號
郵政編碼：100833
電話：010-68193002;
論文目錄：1、淺談降低啤酒溶解氧朱增輝;
2、脂肪酶對大麥麥汁發(fā)酵的影響王秀麗;
3、開展小改小革活動(dòng)的積極作用趙雪松;
4、改進(jìn)工藝和設(shè)備,降低麥汁熱負(fù)荷韓龍;
5、業(yè)務(wù)技能大練兵創(chuàng)先爭優(yōu)添活力柳海波
6、膜過濾系統(tǒng)完整性的快速檢測方法劉靜;
7、啤酒工廠如何推行卓越現(xiàn)場管理劉惠俊;
8、影響企業(yè)兼并重組成敗的六大因素宋福軍;
9、泵用機(jī)械密封泄漏原因的判斷與分析王永;
10、低乙醛啤酒酵母的篩選及生產(chǎn)應(yīng)用孫黎瓊;