本文作者：吳洪成 王蒙 單位：河北大學(xué)教育學(xué)院

教會(huì)大學(xué)農(nóng)業(yè)教育的初創(chuàng)時(shí)期

教會(huì)大學(xué)農(nóng)業(yè)教育的重鎮(zhèn)當(dāng)屬嶺南大學(xué)農(nóng)學(xué)院與金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院，它們代表了近代高等農(nóng)業(yè)教育的最高水平。嶺南大學(xué)是美國(guó)傳教士在華南地區(qū)開(kāi)辦最具代表性的高等教育機(jī)構(gòu)。１９０８年，美國(guó)農(nóng)學(xué)碩士高魯普就職于嶺南大學(xué)，實(shí)地研究中國(guó)農(nóng)務(wù)。１９１２年，高魯甫為嶺南學(xué)堂中學(xué)三年級(jí)學(xué)生開(kāi)設(shè)初級(jí)農(nóng)業(yè)課程。１９１８年，嶺南大學(xué)開(kāi)設(shè)農(nóng)科課程，為了便于農(nóng)科專業(yè)教育的研究與實(shí)踐，在校西辟一農(nóng)場(chǎng)，實(shí)驗(yàn)中西蔬菜花果的種植，并兼及畜牧、種子改良。此外，又辟學(xué)生實(shí)習(xí)場(chǎng)兩所，設(shè)華南植物標(biāo)本物一所，而桑地、蠶室、雞屋、牛房等亦依次設(shè)立。由于教會(huì)辦學(xué)與歐美現(xiàn)代教育改革聲息相通，活動(dòng)教學(xué)、自我實(shí)踐、學(xué)校社會(huì)化與課程生活性更為鮮明。嶺南大學(xué)的教育設(shè)計(jì)實(shí)取活動(dòng)主義，學(xué)生除了遵守規(guī)則之外，能自行發(fā)起種種事業(yè)，并創(chuàng)設(shè)農(nóng)學(xué)會(huì)［２］１６４。嶺南大學(xué)經(jīng)過(guò)鐘榮光校長(zhǎng)四處募捐的努力，于１９２１年將農(nóng)科從文理科大學(xué)內(nèi)獨(dú)立出來(lái)，成立了嶺南農(nóng)科大學(xué)，后改為嶺南大學(xué)農(nóng)學(xué)院。嶺南農(nóng)科大學(xué)的辦學(xué)宗旨是：促進(jìn)農(nóng)科高等教育，培養(yǎng)農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)人才，改進(jìn)華南地區(qū)乃至中國(guó)的農(nóng)業(yè)事業(yè)。其管理辦法是：于嶺南董事局之外，另組一嶺南農(nóng)科董事局，擔(dān)負(fù)管理及維持之責(zé)。嶺南大學(xué)農(nóng)科成功辦學(xué)的關(guān)鍵在于實(shí)施了農(nóng)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)研究與成果推廣。王卓然在《教育一瞥錄》中對(duì)該校農(nóng)科教育實(shí)習(xí)及教育推廣情況有所記錄：“嶺南大學(xué)有農(nóng)科生近１００人。開(kāi)辟學(xué)生農(nóng)事實(shí)習(xí)場(chǎng)２所。農(nóng)事實(shí)驗(yàn)場(chǎng)１所，研究荔枝桔類、中西菜蔬、果子牲畜等項(xiàng)。往各地采集植物標(biāo)本４　３００余類（種）。

新建育蠶室２座，種桑６０余畝，以供給蠶業(yè)學(xué)生百人之用。”［３］５２１１９１４年９月，美國(guó)教會(huì)創(chuàng)辦的私立金陵大學(xué)正式成立農(nóng)科，聘請(qǐng)美國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)家和留學(xué)美國(guó)的中國(guó)學(xué)者到金陵大學(xué)任教，并引入了美國(guó)高等農(nóng)業(yè)教育的辦學(xué)模式和教學(xué)方法。１９２４年改組成為四年制農(nóng)學(xué)院。金陵大學(xué)在大學(xué)程度的辦學(xué)層次上開(kāi)設(shè)農(nóng)科，其辦學(xué)規(guī)模及影響日漸擴(kuò)大，翹楚國(guó)內(nèi)農(nóng)科大學(xué)之首，這對(duì)中國(guó)近代農(nóng)業(yè)高等教育的促進(jìn)作用是不容置疑的。１９３３年刊行的《私立金陵大學(xué)一覽》對(duì)此有所描述：“民國(guó)三年，本校教授裴義理先生，因感于農(nóng)林人才之缺乏，遂開(kāi)設(shè)農(nóng)科，次年添設(shè)林科，至民國(guó)五年，合稱農(nóng)林科，各省資送官費(fèi)學(xué)生來(lái)校肄業(yè)者甚多，蓋是時(shí)國(guó)內(nèi)大學(xué)，設(shè)有農(nóng)林科者，僅有本校一處。十年秋，北京教育部派員來(lái)校調(diào)查，準(zhǔn)農(nóng)科立案，十四年冬，復(fù)正式認(rèn)可，是為外資創(chuàng)設(shè)大學(xué)在中國(guó)政府之最先立案者。”［３］５８２金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院的迅速崛起，除了擁有一流的教師、所需的實(shí)驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)外，更重要的原因是成功地同中外各機(jī)構(gòu)特別是與政府相關(guān)機(jī)構(gòu)的合作，使之在政策和資金上有充分的支持。這一時(shí)期，一些教會(huì)大學(xué)開(kāi)始創(chuàng)辦農(nóng)科，設(shè)計(jì)農(nóng)科課程，招收農(nóng)科學(xué)生，根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)進(jìn)行農(nóng)業(yè)科技研究，從而拉開(kāi)了中國(guó)農(nóng)業(yè)教育現(xiàn)代化的帷幕。教會(huì)大學(xué)農(nóng)業(yè)教育的創(chuàng)立，恰是近代中國(guó)實(shí)業(yè)教育向職業(yè)教育的轉(zhuǎn)化階段，其意義不僅在于充實(shí)、強(qiáng)化高等專業(yè)教育的類型，而且有助于直接推動(dòng)政府發(fā)展現(xiàn)代意義上的農(nóng)業(yè)職業(yè)教育和專門技術(shù)教育，由此也對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)教育的現(xiàn)代化發(fā)展產(chǎn)生了不可忽視的影響。

教會(huì)大學(xué)農(nóng)業(yè)教育的興盛時(shí)期

教會(huì)大學(xué)初期的辦學(xué)目標(biāo)不外乎兩個(gè)方面，即傳播基督教與促成青年得到高等教育，而要實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，有三件工作要做：一是培養(yǎng)青年基督徒；二是培養(yǎng)有知識(shí)的基督教領(lǐng)袖；三是引導(dǎo)基督教男女青年歸主。但２０世紀(jì)２０年代以來(lái)，基督教大學(xué)辦學(xué)專業(yè)性與世俗化逐漸加強(qiáng)，辦學(xué)方向趨于服務(wù)社會(huì)以及探索中國(guó)現(xiàn)實(shí)存在的問(wèn)題，可謂走向了另辟蹊徑的征程，又獲得了新的發(fā)展機(jī)遇。誠(chéng)如美國(guó)平信徒調(diào)查團(tuán)在《基督教大學(xué)的目標(biāo)與重心的轉(zhuǎn)移》中所稱：“一般富有思想和開(kāi)通的領(lǐng)袖，漸漸地縈念到發(fā)展一種良好的大學(xué)教育上去了。他們所要發(fā)展的大學(xué)：第一，當(dāng)使成為研究社會(huì)問(wèn)題的優(yōu)美工具；第二，當(dāng)保存原有文化的最優(yōu)美點(diǎn)；第三，當(dāng)使之成為西方文化上所能貢獻(xiàn)的最優(yōu)美點(diǎn)之模范場(chǎng)所；第四，當(dāng)培養(yǎng)青年男女，使之對(duì)于民眾能作有用的服務(wù)工作。”［３］１４７由于培養(yǎng)目標(biāo)的轉(zhuǎn)移，在某種程度上確立了教會(huì)大學(xué)未來(lái)的發(fā)展方向。伴隨著基督教中國(guó)化進(jìn)程的加快，教會(huì)大學(xué)的各個(gè)學(xué)科都有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，學(xué)科體系趨于完善，教師與學(xué)生的數(shù)量不斷增加。農(nóng)業(yè)教育作為教會(huì)學(xué)校的科系，也同時(shí)得到了快速發(fā)展。如金陵大學(xué)農(nóng)業(yè)教育除有農(nóng)林本科相關(guān)科系外，并設(shè)有農(nóng)林及災(zāi)荒研究系、農(nóng)業(yè)速成科、鄉(xiāng)村師范科、暑期學(xué)校、函授學(xué)校，在鼓樓左、太平門外有占地４００余畝的農(nóng)場(chǎng)以及其他未建筑之校地，一律作為農(nóng)林實(shí)驗(yàn)場(chǎng)之用。農(nóng)林實(shí)驗(yàn)室設(shè)備齊全，為了促進(jìn)農(nóng)林水利事業(yè)發(fā)展，并推動(dòng)學(xué)院農(nóng)林本科改良麥種、棉種、蠶子的研究及試驗(yàn)，該校加強(qiáng)辦學(xué)國(guó)際化，并注重科技下鄉(xiāng)，使科技用于生產(chǎn)實(shí)踐。據(jù)文獻(xiàn)記載：“美國(guó)紐約省立康奈耳大學(xué)與本校農(nóng)林科，定于五年或十年之內(nèi)，每年派專門教授一人到本校教習(xí)植物接種法。以期養(yǎng)成此項(xiàng)專門技能的學(xué)生，將來(lái)分赴國(guó)內(nèi)各地實(shí)地推行。本校深信植物接種法為中國(guó)今日改良農(nóng)業(yè)之需。羅福教授等于此項(xiàng)學(xué)術(shù)研究有素，且為實(shí)驗(yàn)場(chǎng)之專家，將來(lái)必能以研究結(jié)果，貢獻(xiàn)于今日之農(nóng)業(yè)。此舉非特促進(jìn)本校植物接種系之增設(shè)，并可永久鞏固中美學(xué)者之感情也。”［４］

墨妮在《金陵大學(xué)建校１００周年紀(jì)念冊(cè)》中刊文《記金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院創(chuàng)辦人裴義理》，對(duì)該校農(nóng)科創(chuàng)設(shè)背景、教學(xué)原則及影響作用作了介紹，這有助于進(jìn)一步提升對(duì)教會(huì)大學(xué)農(nóng)科教育相關(guān)問(wèn)題的認(rèn)識(shí)。１９１０年，裴義理先生受金陵大學(xué)之聘，擔(dān)任數(shù)學(xué)教授。１９１１年，裴義理先生承辦我國(guó)北部以工代賑工作，常在農(nóng)村和災(zāi)民相處，看到我國(guó)農(nóng)民生活實(shí)在貧困，認(rèn)為要改善人民的生活，必須先從改良農(nóng)林事業(yè)著手。１９１４年，金陵大學(xué)適應(yīng)社會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)及專業(yè)人才的需要，由裴義理先生一手創(chuàng)辦農(nóng)科，采用半工半讀制度來(lái)培養(yǎng)實(shí)用人才。第二年春，添設(shè)林科，以造就林業(yè)專業(yè)人才。當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)大學(xué)設(shè)有農(nóng)林科的只有金陵大學(xué)。因此，魯、皖、滇、贛四省均送官費(fèi)生到金陵大學(xué)，讀農(nóng)科、林科的日益增多。１９１６年，農(nóng)、林兩科合并為農(nóng)林科。創(chuàng)辦金陵大學(xué)農(nóng)林科時(shí)規(guī)定了兩條原則。一是注重實(shí)際教材，學(xué)以致用。如開(kāi)墾地、栽樹(shù)、播種、耘草、收獲等工作，都由學(xué)生親自操作。裴義理先生認(rèn)為，要把書(shū)本上學(xué)來(lái)的理論，在實(shí)際中體驗(yàn)，才能求得真知，只有這樣，學(xué)與做才不至于陷入空虛，才能與國(guó)計(jì)民生發(fā)生直接利益。雖然當(dāng)時(shí)風(fēng)氣未開(kāi)，未能完全實(shí)行，但裴義理先生依然主張知行合一，變更當(dāng)時(shí)風(fēng)尚，可見(jiàn)獨(dú)具慧眼。二是提倡從大處著眼，小處著手。農(nóng)林科初創(chuàng)時(shí)期，僅有經(jīng)費(fèi)５　０００元，教員二三人，學(xué)生十幾名，然因方針正確，辦法合適，主持人有計(jì)劃、有毅力，所以，奠定了金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院永久的基礎(chǔ)，能逐年擴(kuò)大起來(lái)。從辦學(xué)到抗戰(zhàn)開(kāi)始，大學(xué)本部、農(nóng)業(yè)專修科以及各科訓(xùn)練班，其畢業(yè)生達(dá)１２００余人，占全國(guó)高等農(nóng)業(yè)學(xué)校畢業(yè)生的１／３，而從事農(nóng)業(yè)教育及農(nóng)業(yè)改良工作的占總數(shù)的９５％。沒(méi)有一個(gè)學(xué)生畢業(yè)后失業(yè)，且供不應(yīng)求［２］５９４－５９５。