作者：吳光前 周培國 張文妍 丁濤 單位：南京林業(yè)大學(xué)木材工業(yè)學(xué)院

進(jìn)入２０世紀(jì)９０年代以后，隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，環(huán)境保護(hù)產(chǎn)業(yè)逐步興起，社會(huì)對環(huán)境工程專業(yè)人才的需求日益增加。截至２００４年，我國設(shè)有環(huán)境工程本科專業(yè)的高等院校達(dá)到２４７所，年招生人數(shù)超過２萬人［１］。由于環(huán)境工程專業(yè)是一門綜合了化學(xué)、生物學(xué)、土木建筑學(xué)、氣象學(xué)、管理學(xué)等多個(gè)專業(yè)門類的綜合性新興交叉學(xué)科，因此，我國的絕大多數(shù)高等院校在開設(shè)環(huán)境工程專業(yè)的初始階段，均不同程度地結(jié)合和依托了本校原有的一些特色優(yōu)勢學(xué)科。環(huán)境工程專業(yè)又是一個(gè)實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè)，對學(xué)生的動(dòng)手操作能力，創(chuàng)新能力、知識(shí)的綜合運(yùn)用能力均提出了較高的要求，這就要求開設(shè)環(huán)境工程專業(yè)的各個(gè)高校在辦學(xué)過程中，必須緊密結(jié)合自身的專業(yè)特色，大力加強(qiáng)環(huán)境工程專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的建設(shè)，培養(yǎng)出能夠滿足社會(huì)需求的創(chuàng)新型人才。

一、南京林業(yè)大學(xué)環(huán)境工程專業(yè)簡介

南京林業(yè)大學(xué)木材工業(yè)學(xué)院環(huán)境工程專業(yè)創(chuàng)辦于２００２年，創(chuàng)設(shè)的目的是針對木材加工行業(yè)所產(chǎn)生的粉塵、噪聲、廢水污染控制以及生物質(zhì)材料的資源化利用開展教學(xué)、實(shí)踐和創(chuàng)新性研究工作，培養(yǎng)學(xué)生成為具備工科專業(yè)基礎(chǔ)理論、環(huán)境工程設(shè)計(jì)和環(huán)保產(chǎn)品開發(fā)相關(guān)知識(shí)，能在環(huán)境污染防治，尤其在木材加工工業(yè)領(lǐng)域從事水、氣、噪聲、固體廢棄物污染控制的應(yīng)用型專業(yè)技術(shù)人才。因此，本專業(yè)在教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)置上，不僅注重環(huán)境工程基礎(chǔ)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，而且設(shè)置了與木材加工技術(shù)有關(guān)的專業(yè)課程，具有較為鮮明的行業(yè)特色。目前本專業(yè)已經(jīng)有１１０余名本科畢業(yè)生順利走上了工作崗位，畢業(yè)的碩士研究生８名。據(jù)統(tǒng)計(jì)，本專業(yè)自２００５—２００９年，就業(yè)率一直保持在９５％以上，大部分畢業(yè)生進(jìn)入了與木材加工行業(yè)有關(guān)的企事業(yè)單位從事環(huán)境保護(hù)與企業(yè)安全與質(zhì)量管理方面的工作。通過對用人單位進(jìn)行的調(diào)查和回訪表明，用人單位對畢業(yè)生的總體表現(xiàn)較為滿意，其中部分同學(xué)已經(jīng)走上了中層領(lǐng)導(dǎo)崗位，從客觀上證明了本專業(yè)所采取的教學(xué)模式是比較成功的。

二、環(huán)境工程專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)現(xiàn)狀概述

對于環(huán)境工程專業(yè)本科生的培養(yǎng)來說，生產(chǎn)實(shí)習(xí)是一個(gè)十分重要的實(shí)踐性環(huán)節(jié)，通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)，可以使學(xué)生了解環(huán)保設(shè)施及設(shè)備的運(yùn)行管理知識(shí)，同時(shí)促進(jìn)和增強(qiáng)學(xué)生對課本上環(huán)境污染治理工藝原理的理解。南京林業(yè)大學(xué)木材工業(yè)學(xué)院環(huán)境工程專業(yè)具有鮮明的林業(yè)特色，學(xué)生不僅需要在生產(chǎn)實(shí)習(xí)中學(xué)習(xí)環(huán)境工程的一般知識(shí)，還需要掌握木材加工企業(yè)的相關(guān)生產(chǎn)流程和生產(chǎn)環(huán)節(jié)的污染情況。因此，對生產(chǎn)實(shí)習(xí)就提出了更高的要求。環(huán)境工程專業(yè)成立僅有８年的時(shí)間，但是由于所依托的國家級重點(diǎn)學(xué)科———木材科學(xué)與技術(shù)所具有的雄厚的辦學(xué)基礎(chǔ)，本專業(yè)的生產(chǎn)實(shí)習(xí)具有較高的起點(diǎn)。南京林業(yè)大學(xué)環(huán)境工程專業(yè)的生產(chǎn)實(shí)習(xí)時(shí)間為３周，均采用集中實(shí)習(xí)的方式，實(shí)習(xí)地點(diǎn)由學(xué)院和指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)聯(lián)系，實(shí)習(xí)時(shí)由指導(dǎo)教師統(tǒng)一帶隊(duì)。每年的生產(chǎn)實(shí)習(xí)開始前，指導(dǎo)教師將實(shí)習(xí)大綱發(fā)給學(xué)生，學(xué)生在實(shí)習(xí)開始前熟悉生產(chǎn)實(shí)習(xí)的內(nèi)容和要求，并對相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行預(yù)習(xí)，寫出詳細(xì)的預(yù)習(xí)報(bào)告，凡預(yù)習(xí)報(bào)告不合格的學(xué)生，不得進(jìn)入實(shí)習(xí)現(xiàn)場。生產(chǎn)實(shí)習(xí)的內(nèi)容一般包括５個(gè)部分：①木材加工企業(yè)生產(chǎn)工藝流程和污染物產(chǎn)生環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)；②木材加工企業(yè)通風(fēng)除塵和氣力輸送系統(tǒng)的學(xué)習(xí)；③木材加工企業(yè)，主要是中密度纖維板生產(chǎn)企業(yè)高濃度有機(jī)廢水處理技術(shù)和工藝的學(xué)習(xí)；④生物質(zhì)材料和固體廢棄物資源化利用技術(shù)的學(xué)習(xí)；⑤城市廢水處理技術(shù)的學(xué)習(xí)。經(jīng)過多年的探索，本專業(yè)目前已經(jīng)形成了較穩(wěn)定的實(shí)習(xí)基地，見表１。在實(shí)習(xí)的形式上，對于有條件的實(shí)習(xí)單位，采取學(xué)生駐廠、分組，與工人師傅下生產(chǎn)線親自參與生產(chǎn)的實(shí)習(xí)形式；對于不具備條件的實(shí)習(xí)單位，采取以參觀考察為主的生產(chǎn)實(shí)習(xí)形式。

三、環(huán)境工程專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)面臨的困難和問題

由于我國高等院校招生規(guī)模的日益擴(kuò)大和國內(nèi)企事業(yè)單位經(jīng)營體制的轉(zhuǎn)變，目前對于國內(nèi)絕大多數(shù)工科專業(yè)來說，生產(chǎn)實(shí)習(xí)已經(jīng)成為實(shí)踐教學(xué)中的最薄弱環(huán)節(jié)，面臨著很多困難［２－３］?？梢哉f，現(xiàn)行的高校生產(chǎn)實(shí)習(xí)的計(jì)劃安排與企事業(yè)單位的運(yùn)行機(jī)制越來越不適應(yīng)，矛盾越來越突出，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師普遍反映學(xué)校付出了大量實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)，但是部分學(xué)生往往反映學(xué)不到知識(shí)，實(shí)習(xí)的效果無法保證。究其原因主要有以下幾點(diǎn)。

①實(shí)習(xí)單位安排實(shí)習(xí)比較困難。由于我國經(jīng)濟(jì)體制已經(jīng)完成了從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變，眾多企業(yè)已經(jīng)從國有逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樗接谢蛘吖煞葜平?jīng)營。企業(yè)的經(jīng)營管理主要圍繞生產(chǎn)和創(chuàng)利進(jìn)行，社會(huì)責(zé)任大大弱化，對學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)持不歡迎的態(tài)度。因此，在聯(lián)系實(shí)習(xí)單位的過程中，多數(shù)都需要由學(xué)院出面，尋找那些與學(xué)院有長期科研合作的企事業(yè)單位，而開拓新的實(shí)習(xí)單位則十分困難。

②不能保證生產(chǎn)實(shí)習(xí)的效率。很多企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)習(xí)由過去的實(shí)際動(dòng)手變成走訪參觀，由長期實(shí)踐變?yōu)槎唐诮佑|，導(dǎo)致實(shí)習(xí)效率很低。根據(jù)過去幾年的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，實(shí)習(xí)單位大致可以分為兩類，第一類單位是國有企事業(yè)單位，如南京江心洲污水處理廠和南京窖子山垃圾填埋場，這種單位在很大程度上仍然延續(xù)了以往國營企業(yè)的特點(diǎn)，在對待學(xué)生實(shí)習(xí)的態(tài)度上持歡迎態(tài)度，并且具有豐富的接待本科生進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)，在實(shí)習(xí)時(shí)間和實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的安排上較為周到，學(xué)生可以駐廠、分組，由工人師傅帶隊(duì)深入生產(chǎn)第一線實(shí)際動(dòng)手操作。在這一類單位實(shí)習(xí)，學(xué)生普遍反映學(xué)到的知識(shí)較多。第二類單位是由學(xué)院教師根據(jù)以往的科研合作關(guān)系和私人關(guān)系聯(lián)系的私營企業(yè)，這一類企業(yè)由于和學(xué)院有長久的合作關(guān)系，對本科生前往生產(chǎn)實(shí)習(xí)一般持歡迎態(tài)度，但是由于企業(yè)自身接待學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)不足，以及企業(yè)自身的生產(chǎn)和安全等方面原因，往往難以安排學(xué)生深入生產(chǎn)第一線開展實(shí)際操作，走馬觀花的情況比較嚴(yán)重，企業(yè)往往愿意把學(xué)生們高高興興迎進(jìn)來，歡歡喜喜送出去。

③由于理論教學(xué)比重增大，導(dǎo)致實(shí)習(xí)教學(xué)學(xué)時(shí)減少，學(xué)生的實(shí)踐操作能力降低。在工科專業(yè)的人才培養(yǎng)過程中，學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力是非常重要的環(huán)節(jié)，也是畢業(yè)后迅速適應(yīng)工作崗位的重要保證，為了達(dá)到這個(gè)目標(biāo)，就需要給學(xué)生提供充足的接觸實(shí)際生產(chǎn)的時(shí)間和條件。但是近年來，隨著環(huán)境工程專業(yè)在校生的基礎(chǔ)和專業(yè)理論課所占比重的逐年增加，生產(chǎn)實(shí)踐環(huán)節(jié)的課時(shí)逐步縮減，從根本上限制了學(xué)生從事生產(chǎn)實(shí)習(xí)的時(shí)間，導(dǎo)致學(xué)生重理論、輕實(shí)踐，在走上工作崗位后需要經(jīng)過較長時(shí)間的磨合才能適應(yīng)崗位的需求。