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化學實驗教育綠色化運用多媒體的成效

2021-4-9 | 理學

 

近年來,隨著化學、化工等科技的迅猛發展,人們的生活水平有了較大程度的提高。化學、化工等先進科技在造福人類的同時,也給人類帶來了一些危害。眾所周知,溫室效應,臭氧層空洞,部分地區大氣中含氮和碳的污染物嚴重超標等現象都是化學、化工科技所帶來的惡果。如果這些問題得不到足夠的重視,我們賴以生存的地球家園終有一天會被毀掉。幸運的是,科學家們很早就意識到這個問題,并提出一些積極的解決辦法。“綠色化學”概念被提出并迅速推廣。“綠色化學”又稱環境無害化學,是從源頭上阻止化學污染的一門科學[1]。近年來,在我國高校范圍內掀起了實行并推廣綠色化學的熱潮。1995年,清華大學化學系宋心琦教授在我國最早提出應加強綠色化學教育[2];杭州師范大學的周寧懷教授和云南大學的李霽良教授在推廣微型化或半微量的綠色化學實驗教學中也做出很大的貢獻[3,4]。

 

我校的劉宗瑞教授從1999年開始對無機化學實驗進行微型化教學改革[5]。該項實驗教學改革既節省經費,減少污染,同時又提高學生的創新能力和綠色化學理念的培養,經過幾年的推廣,已收到了良好的教學效果。現在我校全日制化學實驗課程中的無機化學、有機化學和分析化學基本實現了微型化。由于我校微型化學實驗研究與推廣成績突出而獲得了2005年高等教育自治區級教學成果一等獎。近年來,從化學實驗教學實際出發,編寫了包含無機化學和分析化學實驗在內的新體系教材《微型無機與分析化學實驗》和《大學微型化學實驗》,由內蒙古科技出版社和科學出版社出版發行。這些新教材基本上采用微型化的實驗方法,貫徹了綠色化學理念,對培養學生創新思維和環保意識起到積極的促進作用。然而,對于一些有毒和危險性大,而又不能舍棄的實驗,我們該如何實現綠色化教學呢?筆者認為在化學實驗教學中應輔助使用多媒體教學手段。多媒體教學手段同時具有聲音、圖像和文字的特點,通過多種表現手法可以把化學教學中不易實現的實驗過程處理后形象、生動地演示出來。多媒體在化學實驗綠色化中具有如下三方面的作用。

 

1減少常規及傳統驗證性實驗,降低環境污染

 

化學實驗引入多媒體教學手段,可以實現部分實驗的“零污染”和“零排放”。眾所周知,無機化學實驗中關于元素及化合物的性質實驗用到的藥品數量較多(超過50種),其中還含有劇毒的汞鹽和砷鹽等藥品,并且實驗產生的廢棄物難以處理。如果長時間進行這類實驗,勢必對師生健康及環境造成極大的危害。對于這類傳統及驗證性實驗,我們可以選擇性地保留一些學生必做的實驗來鍛煉學生的實驗操作能力,這樣可以有效降低化學實驗對環境產生的污染,有助于綠色化教學的深入開展。而對于那些對環境污染較嚴重的傳統或驗證性實驗,教師便可采用多媒體進行教學,這樣不僅可以節約一些實驗藥品,而且能夠大大地減少化學實驗對環境的污染,是純粹的綠色教學。

 

2模擬實驗室無法進行的操作,保障實驗安全

 

實驗室無法完成的實驗包含毒性極大的實驗,不易操作、現象不明顯的實驗以及反應過程極其緩慢的實驗。這些實驗可以輔助使用多媒體教學手段。例如:材料合成與制備實驗中一些毒性較大的實驗如苯乙烯的無皂乳液聚合實驗就可以采用多媒體輔助的方法。教師自己在通風櫥中完成實驗并將實驗的整個過程通過拍攝或圖片的形式記錄下來,實驗課上結合圖片講解,使學生能直觀感受到實驗效果的同時,培養綠色化學理念。此外,對于一些不容易操作的實驗過程,也可以使用多媒體教學,給學生比較直觀的感受。如:在化學教學法實驗中制備O2結束后,教師經常強調應為了防止試管炸裂,應先移開導管,再熄滅酒精燈,但是有些學生并沒有直觀的印象,對移開導管和熄滅酒精燈的先后順序總是模糊不清。對于這類無法進行操作的實驗如能在多媒體中播放該實驗,會使學生記憶深刻,減少實驗事故的發生。再如,實驗中教師強調水銀溫度計打破后,如不及時處理,散落的水銀會導致慢性中毒。許多學生對慢性中毒這種短時間內沒有任何癥狀的現象并沒有給予足夠的重視,如能在多媒體中播放一個類似的短片,關于慢性中毒之后的癥狀、嚴重后果及醫治的過程,這樣就可以讓學生深刻理解實驗過程中緩慢中毒的嚴重性并對此有所畏懼,在實驗過程中如果發現類似情況,一定積極處理,而不是漠視不理。總之,對于實驗室中一些無法進行的實驗操作都可以采用多媒體教學手段,一方面使學生對這些實驗室無法完成的實驗有一定的直觀印象,另一方面也實現了綠色化實驗教學。

 

3再現錯誤實驗操作,促進實驗安全

 

化學是一門以實驗為基礎的科學,有一些實驗過程,絕對不可以出錯,否則將造成無法挽回的后果。在實驗教學過程中,教師會反復強調正確的實驗過程,并詳細說明錯誤實驗操作的后果,而我們知道對于這類錯誤的操作教師是無法演示的。但有些學生對于教師說的那些錯誤操作引起的實驗惡果并沒有直觀的感覺,所以應該采用多媒體教學手段演示這些錯誤操作所帶來的后果,如爆炸、噴濺等,從聲音和圖像方面使學生記住錯誤操作的嚴重后果。如在蒸餾實驗中,燒瓶中的試劑在加熱過程中忘記加沸石而導致的暴沸沖出以及金屬鉀和鈉遇水發生的燃燒和爆炸等實驗過程,就可以采用多媒體情景再現錯誤操作所導致的嚴重后果。

 

4結束語

 

目前,我校的化學實驗綠色化教學已經取得了一定的效果,如能在以上三個方面的化學實驗過程中引入多媒體教學手段,那一定會對我校化學實驗的綠色化起到積極的作用。但是,我們也應該認識到,化學是一門以實驗為基礎的科學,不能由于多媒體教學手段的優越,而拋棄學生必須親自動手做的實驗。較為合理的做法是在實驗過程中輔助使用多媒體,這樣對實驗綠色化及教學效果方面都有一定的促進作用。

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