1景寧縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

1.1油茶生產(chǎn)現(xiàn)狀和發(fā)展目標(biāo)

我縣是全國(guó)100個(gè)生態(tài)示范縣，又是浙江省重點(diǎn)林業(yè)縣。全縣現(xiàn)有土地面積19.47萬(wàn)hm2，其中林業(yè)用地16.16萬(wàn)hm2，耕地0.78萬(wàn)hm2，是一個(gè)“九山半水半分田”的山區(qū)縣。木本植物油茶自古以來(lái)就是我縣產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)比較好的一項(xiàng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展油茶生產(chǎn)既可改善生態(tài)環(huán)境，提高森林覆蓋率和林地資源利用率，又可調(diào)整林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加林農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入。因此，近幾年，我縣各級(jí)政府對(duì)油茶生產(chǎn)充分重視，縣里提出到2015年全縣要發(fā)展油茶5000hm2，到2020年油茶要發(fā)展到6700hm2的奮斗目標(biāo)。把發(fā)展油茶當(dāng)成抓特色農(nóng)業(yè)、高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的一件大事進(jìn)行重點(diǎn)抓。到2025年，我縣現(xiàn)有的原來(lái)沒(méi)有什么收入的荒山、荒坡、火燒跡地全部都要建成油茶山，建成“綠色的銀行”，使油茶真正成為農(nóng)民增收致富的新財(cái)源，為我縣林農(nóng)增加收入發(fā)揮出重要的作用。前幾年，我縣沙灣、外舍、英川、標(biāo)溪、九龍、雁溪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)民積極響應(yīng)縣委、縣政府的號(hào)召，做到一手抓油茶開(kāi)發(fā)，一手抓油茶撫育管理和深翻施肥。到目前為止，全縣已開(kāi)發(fā)撫育了低產(chǎn)油茶林3100多hm2，其中僅沙灣鎮(zhèn)張莊、季莊、坑頭、毛山頭等村就新開(kāi)發(fā)和撫育了油茶350多hm2。通過(guò)撫育改造，如今該鎮(zhèn)的油茶長(zhǎng)勢(shì)都很茂盛，大部分成了郁郁蔥蔥、生機(jī)勃勃的高產(chǎn)油茶林，每667m2產(chǎn)油已有80多kg，產(chǎn)值已有2600多元，比未改造前平均每667m2增產(chǎn)茶油60多kg，增加產(chǎn)值將近2000元。近幾年，僅低產(chǎn)油茶改造一項(xiàng)，每年就為該鎮(zhèn)農(nóng)民增加經(jīng)濟(jì)收入1000多萬(wàn)元，取得了既保護(hù)生態(tài)環(huán)境，又促使農(nóng)民增收致富的顯著成效。

1.2油茶開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)狀

近年來(lái)，隨著人們生活水平的不斷提高，保健觀念的不斷增強(qiáng)，市場(chǎng)對(duì)綠色植物油、特別是山茶油的需求不斷增加，常出現(xiàn)供不應(yīng)求的狀況。因此，發(fā)展油茶生產(chǎn)又一次引起了我縣各級(jí)政府、有關(guān)部門(mén)和廣大農(nóng)民的充分重視。為了切實(shí)抓好油茶生產(chǎn)，我縣出臺(tái)了“凡是本縣農(nóng)民連片開(kāi)發(fā)油茶基地面積在2hm2以上的大戶，每667m2補(bǔ)助200元，撫育667m2則補(bǔ)助100元，劈山667m2則補(bǔ)助30元”的優(yōu)惠政策，大大調(diào)動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民撫育管理和開(kāi)發(fā)油茶生產(chǎn)的積極性。我縣金山、嶺根、茶亭、張莊等村的農(nóng)民，近年來(lái)在縣林業(yè)部門(mén)技術(shù)人員的指導(dǎo)下，不僅加快了低產(chǎn)油茶林的改造步伐，建立了油茶高產(chǎn)示范基地，用活生生的典型教育村民，引導(dǎo)村民狠抓了油茶基地開(kāi)發(fā)，而且建立了油茶生產(chǎn)專業(yè)合作社，茶油加工廠和茶油專賣店，狠抓了茶油的加工和銷售，油茶生產(chǎn)不斷提高了生產(chǎn)效益。金山村120多戶農(nóng)民擁有油茶林200多hm2，高產(chǎn)林產(chǎn)油一般為1200kg/hm2，產(chǎn)值一般為39000元/hm2。僅新開(kāi)發(fā)的50hm2高產(chǎn)油茶林，每年就可為該村農(nóng)民增加收入將近200萬(wàn)元。該村黨支部書(shū)記認(rèn)為：金山雖然地處高山貧困地區(qū)，但山區(qū)自然也有山區(qū)的資源優(yōu)勢(shì)，山中有富源，只要善開(kāi)發(fā)，努力開(kāi)發(fā)油茶，這個(gè)產(chǎn)業(yè)就一定會(huì)為村民增收發(fā)揮出更大的作用。沙灣鎮(zhèn)季莊村種植大戶雷忠認(rèn)為：昔日油茶產(chǎn)量太低、效益差，因此，村民普遍缺乏開(kāi)發(fā)的積極性，如今村里種植撫育油茶不但有新品種、新技術(shù)，而且政府還有補(bǔ)貼，再說(shuō)茶油的價(jià)格也不低，種植油茶產(chǎn)值比過(guò)去提高了5～6倍。因此，發(fā)展這一產(chǎn)業(yè)前景是很不錯(cuò)的，農(nóng)民的積極性將會(huì)繼續(xù)高漲。

1.3山茶油的市場(chǎng)狀況和發(fā)展?jié)摿?

我縣既是國(guó)家級(jí)生態(tài)示范縣，又是國(guó)家級(jí)綠色能源示范縣和省級(jí)生態(tài)縣。由于境內(nèi)山多空氣清新，水質(zhì)土壤無(wú)污染，十分適宜生產(chǎn)綠色無(wú)公害的山茶油。近年來(lái)，由于人們生活水平不斷提高，保健觀念也在不斷增強(qiáng)，人們對(duì)綠色食用油，特別是山茶油的需求量越來(lái)越大，市價(jià)也一年比一年高。因此，我縣生產(chǎn)的山茶油遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)的需求，發(fā)展?jié)摿春谩Ｋ裕筒枇值彤a(chǎn)改造將會(huì)出現(xiàn)更好的勢(shì)頭。

2油茶產(chǎn)業(yè)面臨的問(wèn)題

2.1缺乏高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的油茶良種

目前，我縣的油茶大部分都是當(dāng)?shù)乩掀贩N，由于栽種時(shí)間長(zhǎng)，前幾年缺少撫育管理，因此，導(dǎo)致了油茶大面積枝葉枯黃，雜草叢生，野藤纏樹(shù)，產(chǎn)量大幅度下降，效益越來(lái)越差。除了栽培管理粗放以外，授粉問(wèn)題沒(méi)有得到徹底解決，也是油茶低產(chǎn)的一個(gè)主要原因。加上近年來(lái)新開(kāi)發(fā)的油茶基地由于缺乏良種，產(chǎn)油量也不太理想。為此，要加快油茶的開(kāi)發(fā)步伐，就必須十分重視新品種的引進(jìn)和培育，重視新品種、新技術(shù)的推廣應(yīng)用。

2.2缺乏加工技術(shù)和龍頭企業(yè)

目前，我縣的油茶加工龍頭企業(yè)不多，加工技術(shù)也不強(qiáng)，加工的設(shè)備不先進(jìn)，影響了油茶的加工效益和山茶油的質(zhì)量。另外，本縣的山茶油雖然已有悠久的生產(chǎn)歷史，但至今還沒(méi)有品牌，也沒(méi)有地方生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。因此，抓緊時(shí)間制訂地方生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，做好品牌申報(bào)工作也是十分重要的一環(huán)。有了品牌和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，才能把油茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，做出成效來(lái)。

2.3產(chǎn)業(yè)化水平低，經(jīng)濟(jì)效益得不到充分發(fā)揮

我縣的油茶大部分分布在深山區(qū)、高山區(qū)和偏僻山區(qū)。由于交通不便，信息閉塞，撫育管理油茶又很費(fèi)工費(fèi)力。因此，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平低，管理手段欠佳，使山茶油產(chǎn)供銷造成了脫節(jié)，嚴(yán)重影響了油茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。即使是油茶豐收年，但由于產(chǎn)品得不到及時(shí)轉(zhuǎn)化，資源潛力不能充分發(fā)揮，經(jīng)濟(jì)效益難以提高，在一定程度上也影響了產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

3油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)策

3.1加大資金投入，加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展

近年來(lái)，縣委、縣政府通過(guò)出臺(tái)優(yōu)惠政策和措施，通過(guò)組建茶油專業(yè)合作社和建立油茶高產(chǎn)示范基地等多種措施，促進(jìn)了油茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。我縣沙灣鎮(zhèn)為了重振“畬鄉(xiāng)綠色油庫(kù)”的美名，投入資金300多萬(wàn)元，在季莊、張莊、毛山頭、坑頭等村狠抓了油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)的培訓(xùn)和油茶林的開(kāi)發(fā)改造，至今已改造低產(chǎn)油茶林350多hm2，新造油茶林200多hm2。在改造撫育工作中，該鎮(zhèn)十分重視做好水土流失的保護(hù)工作，使550多hm2油茶基地大部分成了保肥、保水、保土的“三保”基地，成了高產(chǎn)的油茶林。同時(shí)，也使油茶基地明顯提高了效益，增加了農(nóng)民的收入，調(diào)動(dòng)了農(nóng)民的積極性，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，使我縣農(nóng)民一舉改變了過(guò)去“靠山吃山”的習(xí)慣，樹(shù)立了如今“種山養(yǎng)山”致富的新觀念。