《中外食品》雜志是經(jīng)國家新聞出版總署批準(zhǔn)、國內(nèi)外公開出版發(fā)行的食品行業(yè)綜合類期刊，國內(nèi)統(tǒng)一連續(xù)出版物號：CN11-4823/TS，國際標(biāo)準(zhǔn)刊號：ISSN1671-8895。由中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國食品工業(yè)(集團(tuán))公司、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會主管主辦。

　　2011年，《中外食品》雜志全新改版，傾力打造一份國內(nèi)最具權(quán)威性、最具前瞻性、最具國際視野的食品行業(yè)綜合類雜志。改版后的《中外食品》雜志定位于深度關(guān)注食品經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，力求擁有理性、可讀、廣闊和中正的特質(zhì)。雜志以“深度透析全球食品業(yè)態(tài)”為宗旨，讀者群面向相關(guān)政府部門、食品行業(yè)組織、外國駐華使館食品管理部門、中外食品企業(yè)、中外食品經(jīng)銷商、食品專家學(xué)者等人士。

　　主要欄目

　　焦點：關(guān)注食品行業(yè)熱點事件，深度透析國內(nèi)、國際食品業(yè)態(tài);

　　領(lǐng)袖：中外食品企業(yè)家人物專訪

　　國際食品專欄：展示國際食品企業(yè)開拓中國市場之現(xiàn)狀與經(jīng)驗，并介紹國外食品業(yè)態(tài)。

　　流行前沿：權(quán)威發(fā)布和預(yù)測食品工業(yè)產(chǎn)品的流行風(fēng)向標(biāo);

　　營銷：業(yè)內(nèi)營銷專家深度解析食品企業(yè)營銷戰(zhàn)術(shù)，用“可行的辦法，獨到的見解”，找出問題，給出解決之道;

　　渠道：關(guān)注食品行業(yè)渠道，探討食品業(yè)渠道熱點話題，解讀經(jīng)銷商管理與營銷成功案例。

　　期刊收錄：

　　國家新聞出版總署收錄　中國知網(wǎng)、維普中文期刊網(wǎng)、萬方期刊數(shù)據(jù)庫、龍源期刊網(wǎng)、中國核心期刊(遴選)數(shù)據(jù)庫、中國學(xué)術(shù)期刊(光盤版)收錄

　　1、數(shù)據(jù)：MARC數(shù)據(jù)、DC數(shù)據(jù)

　　2、圖書館藏：國家圖書館館藏、上海圖書館館藏

　　3、影響因子：

　　截止2014年萬方：影響因子：0.069;總被引頻次：86

　　期刊優(yōu)秀目錄參考：

　　全球食品供應(yīng)前景顯著改善許多國家糧食安全仍受威脅

　　聯(lián)合國報告：漁業(yè)產(chǎn)品在養(yǎng)活世界人口上作用凸顯

　　世界種子大會開幕北京將籌建“種業(yè)交易中心”

　　商務(wù)部將舉辦肉菜流通追溯體系建設(shè)成效展

　　我國將規(guī)范轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識的使用

　　美國發(fā)布新標(biāo)準(zhǔn)保障嬰幼兒配方食品

　　世衛(wèi)組織擬將添糖量上限減半每日別超25克

　　我國食品安全存在問題的原因及對策探討 閆建偉

　　抗性淀粉制備的研究進(jìn)展 張婷婷，王星

　　國內(nèi)外運動營養(yǎng)食品發(fā)展態(tài)勢研究 張穎穎

　　中國李果實采后生理和采后病害研究進(jìn)展 林麗莎，肖煙云，李娜，林福興，林河通

　　黑米功效及染色黑米的鑒別 唐倩，林曉嵐，劉志欽

　　桃果實采后處理與保鮮技術(shù)研究進(jìn)展 肖煙云，林麗莎，林彬，李娜，林河通

　　類維生素吡咯喹啉醌研究進(jìn)展 黨曉鵬

　　期刊推薦：《中國食品添加劑》(原名：全國食品添加劑通訊)1990年創(chuàng)刊，刊稿內(nèi)容主要為國內(nèi)外食品添加劑的新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)、新材料、新設(shè)備的科研、生產(chǎn)和應(yīng)用成果的介紹和綜述;國內(nèi)外技術(shù)交流、專業(yè)會議、產(chǎn)品展示、出國考察等技術(shù)信息;食品添加劑的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、法則、管理辦法、檢驗技術(shù)及食品添加劑生產(chǎn)中的三廢處理;食品添加劑行業(yè)及食品添加劑應(yīng)用行業(yè)的應(yīng)用技術(shù)產(chǎn)銷動態(tài);國內(nèi)外市場信息等。