食品安全問題一直是很多人都非常關(guān)心的問題,受到了世界各地科研人員的關(guān)注,尤其是近兩年國內(nèi)食品安全問題層出不窮,因?yàn)椴≡⑸镆l(fā)的污染是影響食品安全的重要因素,關(guān)于檢測食品病原微生物的論文也有很多那么,檢測食品病原微生物的論文如何選擇發(fā)表期刊?以下是小編推薦的兩本可以投稿檢測食品病原微生物論文的期刊。
《食品科學(xué)》本刊作為中央級(jí)專業(yè)刊物,面向食品行業(yè)科研人員、企業(yè)工程技術(shù)人員和生產(chǎn)管理人員,集中地反映了我國食品科學(xué)各專業(yè)領(lǐng)域的科研與實(shí)踐活動(dòng),客觀地展示了國內(nèi)外食品行業(yè)的學(xué)術(shù)現(xiàn)狀,代表了我國食品科技發(fā)展的整體水平,成為國內(nèi)食品工程技術(shù)人員發(fā)表科研成果的聚集地和國內(nèi)外食品科技信息的聚焦點(diǎn)。
《食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報(bào)》于2009年經(jīng)國家新聞出版總署批準(zhǔn)正式創(chuàng)刊,CN:11-5956/TS,本刊在國內(nèi)外有廣泛的覆蓋面,題材新穎,信息量大、時(shí)效性強(qiáng)的特點(diǎn),期刊收錄相關(guān)檢測食品病原微生物方面的論文有“檢測食品病原微生物”、“ 低場核磁共振技術(shù)在食品安全快速檢測中的應(yīng)用”等。
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